ZUPA POMIDOROWO-PAPRYKOWA PIECZONA.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona 1

* 1 1/2 kg.pomidorów ( u mnie LIMA podłużne )
* 1/2 kg.papryki ( u mnie okrągłe pomidorowe )
* 2 cebule
* 2 główki czosnku
* 1 chili
* bazylia świeża-garść
* sól, pieprz,cukier, olej/oliwa

Naczynie żaroodporne skropić olejem, ułożyć pokrojone na pół pomidory i paprykę, przekrojony na pół czosnek,plasterki cebuli i chili,polać olejem-ok.1 łyżki, posypać solą,pieprzem i cukrem.
Naczynie wstawić do nagrzanego 200 st. piekarnika na ok.50 minut, piec do miękkości warzyw.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona-2

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona-4

Całość przełożyć do garnka,dolać przegotowanej,wrzącej wody ok. 1 litra i pogotować razem przez 5 minut.
Zblenderować zupę,najszybciej „żyrafą” przelać przez sito i jeszcze raz zagotować, dodając 0.5 szklanki śmietany.

Chipsy bekonowe.

* kilka plasterków bekonu ( po 2-3 na osobę )
* troszkę chili w proszku
* łyżeczka miodu lejącego

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona-5

Na suchą rozgrzaną patelnię położyć plasterki bekonu, posypać odrobiną chili i polać miodem.
Smażyć do zrumienienia z każdej strony, ostudzić.

* pestki dyni – spora garść

Pestki podprażyć na suchej patelni do lekkiego zezłocenia. Ostudzić.

Zupę wlać do talerza, dodać chipsy bekonowe, na środek dodać trochę pestek dyni, świeżą bazylię.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pieczona-6

Polecam- pieczona zupa jest pyszna.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ZUPA POMIDOROWO-PAPRYKOWA PIECZONA., 10.0 out of 10 based on 1 rating
Share Button
Kategorie: Duszone W, Mięsne, Na gorąco, Ogrodowe, Pieczone M, Smażone M, Warzywa, Zioła, Zupy
Tagi: , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>