ZAPIEKANKA ZIEMNIAKI-MIĘSO-CUKINIA I SOS BAZYLIOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-1

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-2

Zapraszam na gorący obiad lub podwieczorek.

* 6-7 ziemniaków
* 70 dkg.szynki surowej
* 2 jajka
* cebula,czosnek
* sól,pieprz,chili
* 2 średnie młode cukinie
* pęczek bazylii
* 2-3 łyżki oleju

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-4

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-5

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-6

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-7

Szynkę,cebulę i ząbki czosnku mielimy w maszynce do mięsa,mieszamy z jajkami,doprawiamy solą,pieprzem i chili.
Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki,cukinie też kroimy razem ze skórką w plasterki.
Bazylię,olej i sól miksujemy lub ucieramy w moździerzu na pastę.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem-dałam rzepakowy.
Układamy najpierw ziemniaki,następnie mięsko,cukinie i po wierzchu polewamy pastą bazyliową.
Pieczemy w gorącym 180 stopni piekarniku przez ok.jedną godzinę,aż zapiekanka pięknie się zezłoci a ziemniaki będą miękkie.
Dodam jeszcze,że podczas pieczenia zapiekanka pięknie i smakowicie pachnie.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-ziemniaki-mięso-cukinia-8

Zapraszam i życzę smacznego.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie: Mięsne, Pieczone M, Pieczone W, Warzywa, Zioła
Tagi: , , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>