ZAPIEKANKA MIĘSNO-ZIEMNIACZANA.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-1

* 70 dkg.mięsa mielonego-wieprzowo-wołowego
* 2 nieduże jajka
* 2 cebulki
* 4-5 ząbków czosnku
* suszone oregano,tymianek,sól,pieprz,chili

* 8-10 średnich ziemniaków
* pieprz,sól,papryka słodka
* kilka łyżek oleju/dałam rzepakowy
* kilka listków laurowych
* kilka granulek ziela angielskiego

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-2

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-4

Do mięsa dodać posiekaną cebulkę i czosnek,jajka i przyprawy,całość wymieszać do połączenia składników.

Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki,włożyć do wody zimnej,wymieszać i osączyć na sitku.

Naczynie żaroodporne wysmarować olejem rzepakowym,położyć połowę ziemniaków,oprószyć solą,pieprzem,papryką,na wierzch wyłożyć całe mięso,resztę ziemniaków i znowu przyprawić,położyć listek laurowy i ziele angielskie,pokropić olejem i wstawić do gorącego 180 st.piekarnika na ok 1 godz.Gdyby za bardzo wierzch się rumienił,to przykryć alu folią lub papierem do pieczenia.
Sprawdzić czy ziemniaki są miękkie i ładnie zarumienione.Nam najbardziej smakuje taka zapiekanka z kiszonym domowym ogórkiem i grzybkami w occie.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-5

Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie: Mięsne, Ogrodowe, Pieczone M, Zioła
Tagi: , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>