Kategoria: Śniadania

OMLET Z MNISZKIEM,FORSYCJĄ I BRATKAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-2

Zapraszam na zdrowy i pyszny omlet.
Ja dodałam kwiatki i liście mniszka,kwiatki forsycji,kwiatki bratków ale oczywiście do takich omletów możemy dodawać różne inne zioła jadalne!

* 4 jajka
* szczypta soli i pieprzu
* 2 łyżki kwaśnej śmietany
* garść sera białego wędzonego-lub innego białego-żółtego
* chili suszone wg.smaku
* kilka listków i samych płatków kwiatowych mniszka lekarskiego
* 10-12 kwiatków forsycji-bez zielonych ogonków
* 6-8 kwiatków bratków drobnych
* szczypiorek-dałam czosnkowy
* olej rzepakowy i odrobina masła do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-8

Całe jajka,sól,pieprz roztrzepujemy ze śmietaną na płynną masę,dodajemy pokruszony ser,chili.
Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu z olejem i masłem,wylewamy jajka,posypujemy mniszkiem,podbiałem i szczypiorkiem,lekko mieszamy,przykrywamy patelnię pokrywką,zmniejszamy ogień na malutki i smażymy kilka minut uważając żeby się spód za bardzo nie podpiekł ale omlet nie może być płynny tylko powinien się ściąć !

Na talerzach dekorujemy kwiatkami bratka.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-9

Smacznego!

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Dzikie, Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj

JAJECZNICA POMIDOROWO-ZIOŁOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-1

Na śniadanie lub ciepłą kolację polecam taką pachnącą,ziołową jajecznicę.

– dla jednej osoby –

* 2 plasterki boczku
* 1 cebulka średnia
* 1-2 ząbki czosnku
* 2-3 pomidory
* 2 jajka
* zioła-bazylia różne gatunki,listki selera/pietruszki,tymianek
* 1 łyżka oleju/dałam rzepakowy
* sól,pieprz,papryka słodka i ostra

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-2

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-3

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-6

Boczek,cebulkę,czosnek i zioła pokroić na małe kawałeczki.
Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju,dodać boczek,cebulę i smażyć chwilę do lekkiego zarumienienia,dołożyć czosnek i pomidory,smażyć mieszając przez ok.5 minut,aż pomidory puszczą sok.
Teraz należy wbić całe jajka i mieszając smażyć,aż jajka się zetną,dołożyć zioła,dosmakczyć solą.pieprzem i papryką słodką i ostrą.
Jajecznica świetnie smakuje z żytnim chlebem.

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-7

Polecam i smacznego życzę.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Jajecznica, Ogrodowe, Śniadania, Zioła |
Tagi , , , , , , Skomentuj

ŚNIADANIE-SER,WARZYWA,OLEJ LNIANY.

spa-smaczne-przepisy-ani-śniadanie-ser-warzywa-olej-1

Ostatnio u nas to ulubiony zestaw śniadaniowy.
Domowy wiejski ser biały,pomidory-różne gatunki,papryka,cebulka,bazylia a całość polana olejem lnianym-naszym Roztoczańskim,tłoczonym na zimno i posypany grubą,morską solą.
Pyszne,wartościowe i szybkie danie.

spa-smaczne-przepisy-ani-śniadanie-ser-warzywa-olej-3

Polecam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Oliwy, Śniadania, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj

GRANOLA WIELOSKŁADNIKOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-1

Ostatnio robiłam domową granolę,taką z dużą ilością różnych składników,przede wszystkim z różnymi ziarnami,orzechami i suszonymi owocami.
Nie będę podawać proporcji,ponieważ każdy sobie dopasuje wg.swego smaku.
Podstawą zawsze są płatki owsiane i inne które lubimy.
Ja blaszkę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia,rozsypuję płatki owsiane i orkiszowe,ziarna słonecznika,dyni,sezam biały i czarny,siemię lniane,cynamon mielony i całość polewam syropem klonowym,dokładnie mieszam i piekę w piekarniku w 180 st.ok 20-30 minut,aż całość ładnie się zarumieni,często należy przemieszać drewnianą łyżką żeby równomiernie się upiekły.
Złociste i pachnące płatki wykładam do dużej miski a na blaszkę wsypuję migdały,orzechy makadamia i orzechy włoskie i znowu przez kilkanaście minut piekę,aż się zarumienią,uważając żeby się nie przypaliły i dokładam do płatków.Na blaszkę teraz wysypuję orzechy laskowe,które piekę oddzielnie,żeby po upieczeniu szybko je obrać ze skórki,najszybciej to lekko ostudzone orzechy biorę po małej garści i turlając w obu dłoniach ocieram skórkę,która sama z nich schodzi.Dodaję do miski te orzechy,pokrojone owoce suszone-morele,daktyle,figi oraz jagody Goi,rodzynki,nasiona CHIA,żurawinę i całość mieszam do połączenia.

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-2

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-3

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-granola-wieloskładnikowa-6

Granolę przekładam do szklanych słoików.Tak zrobiona świetnie smakuje z mlekiem lub jogurtem.Na śniadanie doskonała.
Polecam serdecznie.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Desery, Musli, Na słodko, Śniadania, Spiżarnia |
Tagi , , , , , Skomentuj

KASZA JAGLANA W CHIŃSKIM STYLU.

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-1

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-2

Zapraszam na pyszną i bardzo zdrową kaszę jaglaną z jajecznicą na śniadanie.
W tym przepisie zasugerowałam się przepisem na ryż z jajecznicą na sposób chiński.
Zamiast ryżu wykorzystałam kaszę jaglaną ,która została mi z poprzedniego dnia i muszę powiedzieć,że to pyszna i bardzo zdrowa metamorfoza jaglanki.
Polecam gorąco.

* 2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko
* imbir świeży ok.4-5 cm.długości
* 2 cebulki-dałam szalotki
* 4-5 ząbków czosnku
* świeża chili wg.swego smaku
* 1-2 łyżki oleju winogronowego/lub inny

* 4 jajka
* 2-łyżki masła klarowanego/lub oleju

* sos sojowy,pieprz świeżo zmielony,szczypiorek

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-4

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-5

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-6

Imbir,cebulki,chili,czosnek pokroić na drobne kawałeczki.

Na patelni rozgrzać masło sklarowane i usmażyć na niedużym ogniu jajecznicę.Odstawić.

Na tej samej patelni-ew.woku rozgrzać olej,podsmażyć imbir,szalotki,chili do lekkiego zeszklenia,dodać czosnek i chwilkę razem smażyć,gdy zacznie pachnieć czosnkowo od razu wsypać kaszę i mieszając cały czas smażyć 3-4 minutki,aż kasza będzie gorąca i smaki się połączą,teraz dodać jajecznicę,dobrze podgrzać,do smaku dodać pieprz,sos sojowy i zieleninę.
Śniadanie gotowe.

spa-smaczne-przepisy-ani-kasza-jaglana-po-chinsku-7

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Jajecznica, Śniadania |
Tagi , , , , Skomentuj

WYROLOWANE ŚNIADANIE.

IMG_4709

Omlet mnie dziś wyrolował
i w tortilli mi się schował.

Może słowa me banalne,
śniadanie miało być zwyczajne.

Tradycyjny omlet,grzanka z serem,
kubek kawy i człowiek do pracy gotowy.

Właśnie omlet usmażyłam
i na talerz wyłożyłam.

Już widelec w dłoni miałam
i w tym momencie,aż zadrżałam.

Omlet mrugnął do mnie oczkiem,
obłóż Aniu tortillę boczkiem.

Pod spód daj pesto i majonez,
na wierzch kapry i pomidory.

Zroluj mnie ciasno i z ochotą,
na patelni usmaż na złoto.

I co teraz powiesz miła,
gdyś mi liczko pięknie przyrumieniła.

Więc dłużej wytrzymać już nie mogę,
jeden gryz i mam miękkie nogi.

Cóż za smak,cóż za piękna rolada,
powiem szczerze-jestem zakochana.

Tak prosta roladka mnie zainspirowała,
teraz często będę rolowała.

I Wam polecam-rolujcie Kochani,
na ciepłą kolację lub na śniadanie.

ANNA PASTUSZAK

Smacznego

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-9

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-rortilli-wyrolowany-10

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Omlet, POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Śniadania, Tortilla, Wierszykowo |
Tagi , , , , Skomentuj

OMLET ŚNIADANIOWY PIECZONY.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-2

Porcja na 10 małych muffinek.

* 6 jaj
* 1/2 op.śmietany
* 1 mały camembert
* 100 g.sera żółtego
* sól,pieprz,papryka ostra
* kilka cienkich plasterków boczku

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-5

Boczek pokroić na mniejsze kawałeczki,wyłożyć foremki muffinkowe.
Sery pokroić na nieduże kawałeczki.Jajka i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem lub trzepaczką,tylko do połączenia,przyprawić solą i pieprzem,dodać sery i zieleninę,napełnić foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego 180 st.piec aż się ładnie zarumieni przez ok.20 minut.
Omlet najpierw ładnie urośnie ale po wyjęciu z piekarnika trochę opadnie a i tak jest puszysty i delikatny.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-8

Zapraszam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , Skomentuj

BUŁECZKO-MUFFINKI DROŻDŻOWE ŚNIADANIOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-2

* 2 pełne szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
* 1 płaska łyżeczka drożdży suchych
* 0.5 szklanki ciepłego mleka
* 2 łyżki rozpuszczonego masła
* 1 duże jajko
* po 1 łyżce pokrojonego sera żółtego,fety,suszonych pomidorów,oliwek,kaparów,kiełbaski-w sumie 4-5 łyżek nie więcej a dajemy to co mamy i lubimy

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-6

Do misy miski wsypujemy przesianą mąkę,drożdże,jajko i wlewamy mleko i masło,mieszamy łyżką lub mikserem do połączenia składników,gdy zacznie się wyrabiać ciasto dodajemy resztę,chwilę jeszcze wyrabiamy,przekładamy do naoliwionej miski,przykrywamy ściereczką i w ciepłe miejsce niech wyrośnie.Foremki takie trochę większe niż na typowe muffinki,smarujemy masłem i formujemy w dłoniach 6 kulek,wkładamy do foremek do 3/4 wysokości,posypujemy jeszcze po troszku sera startego żółtego.Wkładamy do nagrzanego 180 st.piekarnika i pieczemy 25-30 minut na złoty kolor.

Takie bułeczki można też upiec na normalnej blaszce,wyłożonej papierem do pieczenia.

Bułeczki są świetne na gorąco,zaraz po upieczeniu ale i na zimno też bardzo smakują,nawet na drugi dzień.

W smaku są podobne do pizzy,tylko nie takie chrupiące a wręcz miękkie.

U nas w połączeniu z jajkiem sadzonym zniknęły szybciej niż się piekły a pozostał tylko fantastyczny zapach.

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-7

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-8

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-muffinkowe-sniadaniowe-9

Bardzo gorąco polecam.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bułeczki, Mączne na słodko na słono, Na drożdżach, Pieczywo, Śniadania |
Tagi , , 3 komentarzy

KIEŁBASKI ZAPIEKANE W CIEŚCIE.

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-1
Porcja dla 4 osób.

* 4 kiełbaski ulubione-dałam białe,surowe
* 1-2 łyżki oleju

CIASTO.

* 300 ml.mleka
* 2 jajka
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* po szczypcie soli i ziół np.oregano

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-2

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-5

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-6

Kiełbaski jakie macie w domku lub ulubione,ja dałam moje kiełbaski,które miałam zamrożone a robiłam na święta.
Kiełbasę pokroić na kilka kawałków,włożyć do żaroodpornego naczynia,polać olejem i piec w 200 st.aż się ładnie zarumienią,kilka razy przemieszać w trakcie pieczenia.

Od razu zrobić ciasto.

Mleko i jajka roztrzepać trzepaczką,dodać mąkę i przyprawy i całość dobrze roztrzepać.Ciasto jest bardzo rzadkie -takie ma być.Gdy kiełbaski już upieczone od razu zalewamy ciastem i pieczemy jeszcze tak długo,aż ciasto podniesie się do góry,ładnie zarumieni i będzie podobny do sufletu.

Podawać od razu,ponieważ po chwili ciasto trochę opadnie.

Takie kiełbaski można też śmiało odgrzewać w mikrofali.Polecam na ciepłe sobotnie-niedzelne śniadanie.
Pieczywo już nie potrzebne ale jakieś warzywka jak najbardziej wskazane.

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-8

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-7

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Śniadania, Zapiekanka |
Tagi , , Skomentuj

OMLET PIECZONY Z SERAMI I AVOCADO.

spa-smaczne-przepiosy-ani-omlet,sery,avocado-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-2

Na 4 osoby.

* 10 jaj
* 1 łyżeczka soli
* 4-5 łyżek śmietany gęstej
* 2 łyżki masła

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-5

Jajka,sól i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem.

Piekarnik włączyć na 220 st.

Na patelnię,którą można będzie wstawić do gorącego piekarnika,położyć masło,rozpuścić i wylać omlet,nie mieszać tylko szpatułką podważać spód,żeby płynne ciasto wlewało się w to puste miejsce,smażyć na średnim ogniu,aż góra zacznie się ścinać,wówczas zdjąć patelnię z ognia.

* 200 g.serów np camembert,gorgonzola,brie,gouda
* 1/2 avocado
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1/2 chili

Sery,chili i avocado pokroić na mniejsze kawałeczki,pomidorki na pół.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-7

Całość rozłożyć równomiernie na omlecie,wstawić do gorącego pieca i zapiec,aż sery się rozpuszczą a omlet pięknie urośnie,czyli podniesie się do góry i wierzch delikatnie się zezłoci.

spa-smaczne-przepiosy-ani-sery,avocado-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-9

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj