Kategoria: Tarty M

FRITATTA WYMIATAJĄCO- POWALAJĄCA

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-1
Dziś rano lodówkę przejrzałam,
resztki z niej powymiatałam.
Posiekałam , pokroiłam
i ziołami przyprawiłam
Kilka jajek roztrzepałam,
całość fajniście zalałam.
Gdy już wszystko podsmażyłam,
na drugą stronę przełożyłam.
Domowników zapachem do kuchni zwabiłam,
i smakiem na kolana wszystkich powaliłam.

ZAPRASZAM spa

* 4 małe ziemniaki ugotowane
* 1 szkl. ugotowanego bobu < u mnie obrany ze skórki >
* 1 cebula
* 2 ząbki czosnku
* 3 plasterki szynki
* 5 jaj
* garść ziół -bazylia, natka, oregano-
* sól, pieprz, chili

Na dużą patelnię nalać łyżkę oleju, zeszklić na niedużym ogniu posiekaną cebulę, czosnek, pokrojoną szynkę w paseczki, przez ok. 3-4 minuty.
Dodać plasterki ziemniaków, bób i znowu chwilę smażyć.
Jajka roztrzepać widelcem, dodać posiekane zioła, przyprawić, zalać całość na patelni. Ogień zmniejszyć do minimum, pomieszać łyżką, przykryć pokrywką, smażyć aż całość się zetnie, tak ok. 10 minut. Trzeba pilnować, jak już nie będzie widać surowych jajek na wierzchu, teraz położyć na patelnię duży talerz, szybko odwrócić patelnię do góry dnem, uważać bo gorąca i zsunąć z powrotem fritattę na patelnię , jeszcze podsmażyć przez ok. 2 minutki i gotowe.

SMACZNEGO,
SPA

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-2

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-3

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-4

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-5

spa-smaczne-przepisy-ani-frittata-6

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mięsne, Śniadania, Tarty M, Tortilla |
Tagi Skomentuj