Kategoria: Ogrodowe

NALEWKA AKACJOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-1
Jeszcze kwitną akacje więc zapraszam na domową nalewkę na tych pięknie pachnących kwiatuszkach.

* 2 litry lekko ubitych samych kwiatków akacji
* 2 cytryny
* 1 kg.cukru
* 1 litr wódki
* 1 szklanka spirytusu
* 1 pomarańcza
* 1 laska wanilii

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-2

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-3

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-6

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-7

spa-smacze-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-8

Kwiatki wkładamy do dużego słoja,przesypując warstwy cukrem i plasterkami sparzonej cytryny.
Na samym wierzchu powinien być cukier.
Słój obwiązać gazą i delikatnie przykryć-nie dokręcać-zakrętką.
Słój odstawiamy na ciepły,słoneczny parapet na ok.2 tygodnie,co kilka dni proszę przemieszać całość łyżką.
Gdy cukier się rozpuści,przecedzić syrop a kwiatki dobrze wycisnąć w dłoniach i do syropu wlać alkohole,sok z pomarańczy,przelany przez drobne sitko,rozciętą wanilię i całość dobrze wymieszać,zamknąć zakrętką i odstawić w słoju na min.2 tygodnie do sklarowania.
Delikatnie przelać gotową nalewkę do butelek.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-akacjowa-8

Nalewką po 3 miesiącach możemy się delektować.

Na zdrowie.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Dzikie, Kwiaty jadalne, Naleweczki, Ogrodowe |
Tagi , , , , , , Skomentuj

LIKIER NA KWIATKACH AKACJI.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-1

Zapraszam na domowy likierek z płatków akacji.

* 1 litr lekko ubitych samych kwiatków akacji

* 1 litr wódki 40 %

* 1/2 litra spirytusu

* 2 szklanki miodu

* 1/2 litra wody

* 1 cytryna

* 1 laska wanilii

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-2 spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-3 spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-4

Kwiatki zbieramy podczas słonecznego dnia,najlepiej przed południem gdy rosa opadnie.

Kwiatki akacji bez łodyżek wkładamy do dużego słoja i zalewamy alkoholami,mieszamy i dobrze słój zakręcamy.

Odstawiamy na ciepły parapet lub balkon,tylko nie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych na okres minimum 3 tygodni,nieraz należy pomieszać łyżką-drewniną-zawartość słoja.

Po tym czasie odlewamy przez sitko wyłożone gazą  kwiatki,dobrze wyciskamy w dłoniach i nalew łączymy z zimnym syropem ugotowanym z miodu,wody i soku z cytryny.

Nalewkę odstawiamy jeszcze na 2-3 tygodnie w słoju do sklarowania i dopiero wtedy przelewamy do butelek,do każdej  dodając malutki kawałeczek wanilii.

Po 3 miesiącach likier nadaje się do degustacji.

Kolorek jak widać ma jasno-złoty a  zapach piękny akacjowy.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-5

Na zdrowie.

SPA

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Dzikie, Kwiaty jadalne, Likiery, Ogrodowe |
Tagi , , , , , Skomentuj

MÓJ BALKON KWIETNIOWY-ZIOŁOWY,KWIATOWY.

Chcę pokazać jak wygląda mój kwietniowy balkon,ponieważ jestem wielką fanką ziół,kwiatów i pięknych zapachów którymi nas obdarzają.

Mój balkon kwietniowy
ziołowy,kwiatowy!
Kolorowy,pachnący
i wiele radości mi pszynoszący!
Bo ja kocham kwiaty
i te piękne zioła!
Podlewam,pielęgnuję
i wciąż nowe kupuję!
I one też czują,
że je kocham szczerze!
Bujnie rosną i pachną
i do mnie się śmieją…..

Anna Pastuszak

IMG_3835

IMG_3840

IMG_3845

IMG_4016

IMG_4029

IMG_4027

IMG_4022
IMG_4012

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Ogrodowe, POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Wierszykowo, Zioła |
Tagi , , , Skomentuj

OMLET Z MNISZKIEM,FORSYCJĄ I BRATKAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-2

Zapraszam na zdrowy i pyszny omlet.
Ja dodałam kwiatki i liście mniszka,kwiatki forsycji,kwiatki bratków ale oczywiście do takich omletów możemy dodawać różne inne zioła jadalne!

* 4 jajka
* szczypta soli i pieprzu
* 2 łyżki kwaśnej śmietany
* garść sera białego wędzonego-lub innego białego-żółtego
* chili suszone wg.smaku
* kilka listków i samych płatków kwiatowych mniszka lekarskiego
* 10-12 kwiatków forsycji-bez zielonych ogonków
* 6-8 kwiatków bratków drobnych
* szczypiorek-dałam czosnkowy
* olej rzepakowy i odrobina masła do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-8

Całe jajka,sól,pieprz roztrzepujemy ze śmietaną na płynną masę,dodajemy pokruszony ser,chili.
Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu z olejem i masłem,wylewamy jajka,posypujemy mniszkiem,podbiałem i szczypiorkiem,lekko mieszamy,przykrywamy patelnię pokrywką,zmniejszamy ogień na malutki i smażymy kilka minut uważając żeby się spód za bardzo nie podpiekł ale omlet nie może być płynny tylko powinien się ściąć !

Na talerzach dekorujemy kwiatkami bratka.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-z-mniszkiem-podbiałem-bratkami-9

Smacznego!

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Dzikie, Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj

FETA-MOZZARELLA-POMIDORKI MARYNOWANE.

spa-smaczne-przepisy-ani-feta-mozzarella-pomidorki-marynowane-1

spa-smaczne-przepisy-ani-feta-mozzarella-pomidorki-marynowane-2

Zapraszam i polecam pyszną przystawkę.

* ser Feta
* ser Mozzarella-małe kulki
* pomidorki koktajlowe
* czosnek świeży
* chili
* zioła-bazylia,tymianek,kwiatki szczypiorku czosnkowego
* olej rzepakowy/winogronowy
* ocet winny

Fetę kroimy na mniejsze kawałki.
W słoju układamy po kolei wszystkie składniki,przekładając ziołami i całość zalewamy olejem a na wierzch wlewamy ze 2-3 łyżki octu winnego.Słój zamykamy i wkładamy do lodówki.Po 3-4 dniach nasza przystawka będzie gotowa do jedzenia.

spa-smaczne-przepisy-ani-feta-mozzarella-pomidorki-marynowane-3

spa-smaczne-przepisy-ani-feta-mozzarella-pomidorki-marynowane-4

spa-smaczne-przepisy-ani-feta-mozzarella-pomidorki-marynowane-5

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.2/10 (5 votes cast)
Share Button
Kategorie Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Ogrodowe, Oliwy, Warzywa, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , , 2 komentarzy

OLEJEK NAGIETKOWY.

IMG_1708

Surowcem zielarskim są świeże lub ususzone szczyty kwitnących pędów nagietka lekarskiego.
Olejek nagietkowy ma działanie antyseptyczne,przeciwzapalne,przyśpieszające gojenie uszkodzonej skóry jak kontuzje,urazy sportowe,zapalenia skóry,zaczerwienienia,odciski a nawet odmrożenia czy oparzenia słoneczne.
Jest też świetny do masaży całego ciała po kąpieli.

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-nagietkowy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-nagietkowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-nagietkowy-3

* świeże kwiatki nagietka-tylko pomarańczowe
* olej winogronowy lub arachidowy ew.oliwa z oliwek

Same płatki delikatnie oberwane z całych kwiatków wkładamy do słoika lub butelki i zalewamy olejem/oliwą,zamykamy i odstawiamy w ciepłe ale ciemne miejsce na 3-4 tygodnie.
Odcedzamy płyn i przelewamy do niedużych,ciemnych butelek,przechowujemy w ciemnym miejscu.Termin ważności do 1 roku.

Ja zrobiłam na oleju winogronowym oraz na oliwie z oliwek.

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-nagietkowy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-olekek-nagietkowy-5

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Kwiaty jadalne, Ogrodowe |
Tagi , Skomentuj

NALEWKA ZDROWOTNA Z NAGIETKA.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-nagietek-1

NAGIETEK LEKARSKI.

W lecznictwie wykorzystujemy kwiatki tylko o pomarańczowych płatkach.
Ponieważ nagietek kwitnie przez całe lato i aż do przymrozków ,to zbierajmy kwiatki co kilka dni,oczywiście w czasie suchej i słonecznej pogody.
Z kwiatków wyrywamy delikatne pomarańczowe płatki z których można robić nalewki zdrowotne,olej nagietkowy,maść nagietkową oraz ususzyć na napary i odwary.
Dziś podam przepis na nalewkę.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-nagietek-2

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-nagietek-3

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-nagietek-4-4

NALEWKA NAGIETKOWA.

* 1 szklanka delikatnie ubitych samych płatków nagietka
* 1 kieliszek spirytusu
* 500 ml.wódki

Płatki wkładamy do słoika,skrapiamy spirytusem i zalewamy wódką,zamykamy dokładnie zakrętką i odstawiamy na ciepły,słoneczny parapet-balkon na dwa tygodnie.
Teraz filtrujemy przez jałową gazę,odciskamy płatki i przelewamy do buteleczek.
Nalewkę pijemy dwa razy dziennie po jednej łyżeczce.
Nalewka pomaga w zapaleniu gardła i migdałków,powiększonych węzłach chłonnych,różnych wypryskach i egzemach.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-nagietek-5

Polecam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Kwiaty jadalne, Naleweczki, Ogrodowe, Ogrodowe, Zioła |
Tagi , , Skomentuj

KILKA SŁÓW.

Chciałam wszystkich mnie tutaj odwiedzających przeprosić,że tak mało podaję w ostatnim czasie przepisów na różne smakołyki do jedzenia -smażone,pieczone,gotowane itp.ale najpierw moja Mama była w szpitalu a teraz zaczął mi się remont w domu i przez ok.jeden miesiąc mam mały dostęp do kuchni i gotowania.
Ponieważ mam spory balkon i trochę miejsca w salonie to chociaż robię różne naleweczki,winka,octy,oleje i tym podobne rzeczy,które nie wymagają większego gotowania czy pieczenia a sezon w pełni na owoce,zioła,kwiatki i staram się chociaż je wykorzystać i coś zrobić !!!!
UFFFF ale się rozpisałam.
Po skończonym remoncie działamy dalej.
Pozdrawiam WAS kwiatowo,ziołowo,owocowo.
A teraz kilka zdjęć z mojego ogrodu,balkonu i wyjazdów w teren :)

IMG_1846IMG_1834

IMG_1835

IMG_1839

IMG_1840

IMG_1466

IMG_1468

IMG_1471

IMG_1828

IMG_1875
IMG_1871
IMG_1849

IMG_1851

IMG_1852

IMG_1854

IMG_1856

IMG_1857

IMG_1861

IMG_1863

IMG_1864

IMG_1866

IMG_0835
IMG_0179
IMG_1442
IMG_0689
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Zioła |
Tagi , , Skomentuj

NALEWKA ZDROWOTNA NA KWIATKACH DZIEWANNY.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-1

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-2

DZIEWANNA.

Gdzie w ogródku rośnie dziewanna-tam w domu hoża panna.

Tak kiedyś mówiono na te piękne,wysokie,dostojne i delikatnie pachnące miodem kwiaty i całą roślinę.
Dziewanna rośnie na suchych,kamienistych glebach,nieużytkach,przy lasach,drogach,starych gliniankach,piaskowniach i dobrze nasłonecznionych miejscach.Ostatnio wraca do łask i coraz częściej można ją spotkać w przy domowych ogródkach.
Zbieramy w suchy,słoneczny i najlepiej ok.południa dzień same kwiatki-kwitnie czerwiec,lipiec i sierpień-najlepiej do koszyczków-ponieważ szybko ciemnieją i staramy się jak najszybciej je spożytkować.
Robimy zdrowotne nalewki,winko olejki a też można same kwiatki ususzyć.
Dziewannę stosujemy w leczeniu górnych dróg oddechowych,kaszlu,nieżytach gardła i przy alergiach.

* 2 szklanki samych kwiatków dziewanny
* 1/2 litra wódki
* literatka spirytusu

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-3

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-4

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-5

Kwiatki-bez zielonych ogonków,szypułek wkładamy do słoja i zalewamy alkoholem,zamykamy dokładnie i zostawiamy w ciepłym,słonecznym miejscu np.balkon na 3 tygodnie.
Nieraz wstrząsamy słojem.
Nalewkę filtrujemy przez gazę,odciskamy kwiatki i przelewamy do niedużych butelek,zamykamy.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-6

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-zdrowotna-dziewanna-7jpg
Pijemy łyżeczkę nalewki przy przeziębieniu,grypie,kaszlu-najlepiej rozcieńczoną w mleku z miodem.
Nalewką można też nacierać stawy,mięśnie przy nerwobólach,bólach mięśniowych i reumatycznych,zapaleniu korzonków nerwowych oraz w leczeniu opryszczki na ustach,trądziku i zmianach ropnych skóry.
Tak więc taka naleweczka zdrowotna powinna się znaleźć w każdej domowej apteczce.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Dzikie, Kwiaty jadalne, Leśne, Łąkowe, Ogrodowe, Ogrodowe, Polne, Zioła |
Tagi , , Skomentuj

OLEJEK KOKOSOWO-RÓŻANY.

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-kokosowo-rozany-5

Dalsza ciąg wykorzystania płatków dzikiej róży.

* płatki dzikiej róży
* olejek kokosowy
* kilka kropli czystej wódki lub spirytusu

spa-olejek-kokosowo-rozany-1

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-kokosowo-rozany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-kokosowo-rozany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-olejek-kokosowo-rozany-4
Tak jak w poprzednim wpisie płatki róży wkładamy do słoiczka lub buteleczki,skrapiamy kilkoma kroplami wódki.
Olej kokosowy podgrzewamy w kąpieli wodnej i ciepłym-nie gorącym-zalewamy różę.
Słoiczek dobrze zakręcamy,wstrząsamy i odstawiamy na słoneczny parapet na 10-14 dni.
I już mamy swój domowy olejek o pięknym zapachu kokosa i róży.Jeżeli zrobimy w niedużym słoiczku to nie musimy nawet przecedzać olejku tylko wykorzystujemy go pielęgnacji skóry twarzy i całego ciała nawet do włosów-wcieramy kilka kropli w końcówki włosów po umyciu.
Polecam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Do Ciała, Do twarzy, Do włosów, Dzikie, Kosmetyki, Kwiaty jadalne, Ogrodowe |
Tagi , , Skomentuj