Kategoria: Tarty

CIASTO CYTRYNOWE JAK PTASIE MLECZKO.

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-1

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-2

Zapraszam na ciastko cytrynowe- nawet bardzo cytrynowe,bardzo delikatne,lekkie coś w stylu ptasiego,cytrynowego mleczka.
Potrzebujemy tylko 5 składników i kilka minut pracy i ciastko bez pieczenia,tylko kilka godzin chłodzenia mamy gotowe.A i dodam że nawet miksera nie potrzebujemy,tylko miska i trzepaczka.

* 1 op.mleko zagęszczone słodzone Gostyń-530 g.
* 500 g.sera śmietankowego-dałam Mascarpone
* 4 duże cytryny-sok
* 1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
* 1 op.biszkopty okrągłe

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-3

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-4

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-5

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-6

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-7

Foremka okrągła,rozpinana po bokach o śr.24-26 cm.

Z cytryn wycisnąć sok,przelać przez sitko żeby pozbyć się pestek.
Do miski przelać mleko i ser i mieszać trzepaczką tylko do połączenia,dodać śmietankę-nie ubitą i znowu wymieszać trzepaczką-masa jest jeszcze płynna,taka ma być.Następnie wlać sok cytrynowy i ubijamy trzepaczką,aż masa zacznie gęstnieć,co dzieje się bardzo szybko.
Przelać do foremki na ciasteczka i wstawić na kilka godzin/lub na noc do lodówki,aż dobrze stężeje.
Ciasto świetnie się kroi nożem maczanym w gorącej wodzie.

spa-smaczne-przepisy-ani-pianka-cytrynowa-ptasie-mleczko-8

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasta przekładane - krajanki, Tarty |
Tagi , , , 2 komentarzy