Archiwa tagu: soczewica zielona

MIĘTUS KRÓLEWSKI Z SOCZEWICĄ.

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-7

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-2

Na jedną porcję 1 miętus-tuszka wypatroszona i bez głowy.

Rybę jeżeli mrożona to rozmrozić,dokładnie umyć zimną wodą,osuszyć ręczniczkiem kuchennym.
Posypać solą i pieprzem,opruszyć mąką delikatnie z każdej strony.
Patelnię rozgrzać na średnim ogniu,wlać olej rzepakowy i smażyć rybę z obu stron po kilka minut na rumiany kolor,gdy mięso jest już prawie miękkie dołożyć na każdą rybę po plasterku cytryny i kawałeczek masła,świeże listeczki rozmarynu,dosmażyć jeszcze przez chwilę.

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-3

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-4

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-5

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-6
SOCZEWICA.

Na 1 szklankę soczewicy zielonej drobnej-3 szklanki wody.

Soczewicę opłukać,wsypać do wrzącej,osolonej wody,dołożyć łyżeczkę masła i gotować na średnim ogniu do miękkości,przez ok.30-40 minut,uważać żeby się nie przypaliła ew.dolewać trochę gorącej wody.
Gdy soczewica jest już miękka dodać do smaku kilka roztartych ząbków czosnku,jeszcze przez chwilę pogotować i podawać z miętusem.

spa-smaczne-przepisy-ani-mietus-krolewski-z-soczewica-1

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ryby, Ryby, Warzywa |
Tagi , , Skomentuj