Archiwa tagu: śmietanka

LODY BANANOWO-BORÓWKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-bananowe- 2

U nas znowu szaleństwo lodowe.

* 500 ml.kremówki 30 lub 36 %
* 250 g. serka mascarpone
* 1 op.mleko skondensowane słodzone -530 g.
* 1/2 limonki
* 3 banany
* 250 g. borówek amerykańskich
* 2 łyżki likieru Amaretto lub innego alkoholu
* 1 łyżeczka ekstraktu różanego ( opcjonalnie )

Kremówkę, serek i mleko należy schłodzić w lodówce.
Śmietankę ubić w mikserze na gęsty krem, dodać serek i mleko – zmiksować, dodać sok z limonki, rozgniecione widelcem banany, borówki, likier i ekstrakt – wymieszać razem.

Lody przełożyć do pojemników ( mogą być małe lub większe lub jeden duży ), schłodzić kilka godzin a najlepiej całą noc w zamrażarce.

Tak zrobione lody nie zamarzają na ,,kość,,i są gotowe do jedzenia bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki ( dzięki dodatkowi serka śmietankowego i alkoholu )

spa-smaczne-przeoisy-ani-lody-bananowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-lody bananowe-1

Polecam- nie ma to jak domowe lody.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Lodowo, Lody |
Tagi , , , , Skomentuj

LODY TRUSKAWKOWE

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-truskawkowe-1
Zapraszam na domowe lody truskawkowe.

Ponieważ pokazały się już nasze krajowe truskaweczki ( wprawdzie jeszcze bardzo drogie, ale co dzień tanieją ), podam przepis , który wymyśliłam sama i muszę przyznać , że są naprawdę dobre ( kilka osób już próbowało i też im bardzo smakowały) , dodam , że do zrobienia takich lodów nie potrzebujemy maszynki do lodów.

Zapraszam..

Truskawki ok. 40-50 dkg.
Mleko skondensowane słodzone 1 puszka ( 530 g. Gostyń).
Jogurt naturalny gęsty 400 g.
Śmietanka kremówka 375 ml.
Cytryna 1 szt.
Cukier puder 2 -3 łyżki.

Truskawki umyć , osuszyć na ręczniku papierowym , ściąć szypułki , zmiksować , dodać sok z cytryny .
Kremówkę zimną z lodówki ubić mikserem z pudrem na lekko sztywno, dodać mleko i jogurt , miksować , aż zrobi się delikatny i lekko puszysty krem , dodać truskawki , delikatnie wymieszać łyżką, gotowe.
Teraz nakładamy lody do malutkich pojemników , lub do większych np. po lodach lub innych , wkładamy do zamrażarki , najlepiej na noc.

Lody są bardzo kremowe, śmietankowo- truskawkowe, po wyjęciu z zamrażarki gotowe do jedzenia w kilka minut .Takie w dużym pojemniczku potrzebują ok. 15 min. żeby dobrze było nabrać porcję łyżką do lodów .
Ja następnym razem dodam trochę truskawek , lekko pokrojonych, żeby były widoczne kawałeczki owoców.

Smacznego
SPA

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-truskawkowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-truskawkowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-truskawkowe-4

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Lodowo, Lody |
Tagi , , Skomentuj

LODY POZIOMKOWO-MIGDAŁOWE

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-1
Zapraszam na lody poziomkowo – migdałowe z Amaretto ( dla dzieci ex. Waniliowy) .

Poziomki mrożone ok. 1 szklanki ( mogą być truskawki ) , 2 szkl. śmietanki – kremówki ,1 op. serka Mascarpone 250 g. 1 szkl. syropu klonowego lub miodu akacjowego ,ex. waniliowy , likier Amaretto , 100-150g. płatków migdałowych – podprażonych na suchej patelni na leciutko złoty kolor.
Zamrożone owoce zmiksować z połową miodu na mus .Kremówkę ubić mikserem na sztywno, dodać serek ubić , dodać resztę miodu , ex. likier i ostudzone płatki migdałowe , delikatnie wymieszać razem , przełożyć do pojemnika jednego dużego lub do małych , takich jednorazowych , zamknąć i zamroźić najlepiej przez całą noc .
Tak zrobione lody , są miękkie po wyjęciu z zamrażarki dosłownie po chwili .

Polecam – smacznego
SPA

SAMSUNG

SAMSUNG

SAMSUNG

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Lodowo, Lody, Polewy |
Tagi , , , Skomentuj

PUDDING RYŻOWO-KOKOSOWY

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_1
Zapraszam na pszepyszny deserek .

Potrzebujemy :
1 szkl. ryżu najlepiej Paraboiled brązowy ( zdrowy) , ale może być każdy inny , 1 puszkę mleczka kokosowego , 1 szkl. śmietanki kremówki ,2 szkl. mleka ,2 łyż . cukru , otarta skórka z limonki lub cytryny , 1 laskę wanilii, 2-3 laski cynamonu , 4-5 gożdzików , 2-3 ziarenka kardamonu .
Na suchą patelnię włożyć rozcietą i wybrane ziarenka wanilii, cynamon , rozduszony kardamon , gożdziki – podprażyć na sucho 1-2 min. ( uwolni się zapach ), wlać mleczko kokosowe, śmietankę i mleko , dodać cukier i skórkę , doprowadzić do wrzenia , wsypać ryż , gdy się znowu zagotuje , zmniejszyć ogień do minimum, gotować do miękkości ryżu , ok. 40-50 min. Ryż gdyby był za gęsty , dolać jeszcze trochę mleka . Najlepszy na gorąco , można posypać jeszcze cynamonem lub polać syropem klonowym .

Polecam – pycha
SPA

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_2

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_3

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_4

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Desery, Puddingi |
Tagi , , , Skomentuj