Archiwa tagu: sezam biały

PLACUSZKI Z SEZAMEM BIAŁYM I CZARNYM POLANE MIODKIEM MNISZKOWYM.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-z-miodkiem-1

PLACUSZKI NA ŚMIETANIE.

* 4 jajka
* 3 pełne łyżki śmietany gęstej/dałam wiejską
* 1 szklanka mleka
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody spożywczej
* 1/3 łyżeczki soli morskiej
* 2 łyżki cukru/dałam trzcinowy
* 3 do 3 1/2 szklanki mąki pszennej/dałam orkiszową
* 1 łyżeczka cukru wanilia
* garść posiekanej natki/dałam do smaku i koloru

* sezam biały i czarny-po 2-3 łyżki
* olej rzepakowy do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-sezam-smietana-2

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-sezam-smietana-4

Mąkę,proszek,sodę i sól przesiać do miski,dodać jajka roztrzepane trzepaczką z cukrem,śmietanę,mleko i całość wymieszać łyżką do połączenia się składników,dodać wanilię i natkę i wymieszać.
Patelnię rozgrzać z 2 łyżkami oleju na średnim ogniu,kłaść po łyżce ciasta formując nieduże placuszki,posypać po jednej stronie sezamem,odwrócić i dosmażyć placuszek na złoty kolor.

IMG_3192

Ja podałam placuszki z wiejską,gęstą śmietaną a do polania miodek mniszkowy/oczywiście w moim wykonaniu.
Oczywiście można polać miodem normalnym lub syropem klonowym lub nawet z samą gęstą śmietaną ew.cukrem w każdym wydaniu smakują i to bardzo.

SEZAM.

Ziarna sezamu zawierają cały zestaw mikroelementów oraz wartościowe substancje białkowe.Są bardzo ważnym źródłem wapnia,lekkostrawnego i łatwo przyswajalnego przez organizm.Sezam jest bardzo pożyteczny przy chorobach wątroby,woreczka żółciowego,osteoporozie,wspaniale wzmacnia mięsień sercowy a nawet chroni przed nowotworami-ostatnie doniesienia naukowców.
Sezam korzystnie wpływa na cały układ pokarmowy,wspomaga żołądek,śledzionę i trzustkę.
Dla porównania 100 g.ziarna sezamu to –
1160 mg.wapnia
100 ml.mleka to-
118 mg.wapnia
100 g.żółtego sera to-
ok.600 mg.wapnia
Posiada wiele cennych witamin-
A – wzrok,skóra,paznokcie,włosy
E – antyutleniacz,neutralizuje wolne rodniki,które przyśpiesza proces starzenia skóry
z gr B – wspomaga układ odpornościowy i funkcje mózgu
magnez – obniża poziom stresu,działa kojąco na system nerwowy
W Starożytnym Babilonie sezam nazywano ,,przyprawą bogów”i do tej pory uważany jest za afrodyzjak.
Dlatego bardzo polecam wszystkim-jedzmy sezam.

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Placuszki |
Tagi , , , Skomentuj