Archiwa tagu: ryż

SAŁATKA RYŻOWO-KRABOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-5

Zapraszam na pyszną sałatkę z krabami i ryżem.

* 3 woreczki ryżu
* majonez 500 ml.
* 1/2 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki curry
* 1 cytryna-sok
* 1 cebulka
* 2-3 ząbki czosnku
* chili świeże
* 1 puszka kukurydzy
* 300 g.krabów
* natka lub szczypiorek
* sól,pieprz

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-6

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-7

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-8

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-9

Ryż ugotować wg.przepisu na opakowaniu,przełożyć do salaterki,rozdrobnić widelcem,ostudzić.
Kraby jeżeli mamy mrożone to rozmrozić a z zalewy osączyć i pokroić na małe kawałeczki.
W miseczce wymieszać majonez,sok z cytryny,sól i curry.
Do ryżu dodać pokrojoną w małą kostkę cebulkę,czosnek,chili oraz kukurydzę i całość wymieszać,dodać pozostałe składniki i wymieszać,do smaku dodając sól,sok z cytryny i pieprz.

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-ryżowo-krabowa-10

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Owoce morza, Ryby, Ryż, Wytrawne |
Tagi , , , , Skomentuj

JABŁKA,ŚLIWKI,RYŻ I GRANOLA.

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-1

Mamy jesień więc zapraszam na pyszną,aromatyczną zapiekankę z jabłkami i śliwkami w roli głównej!!!

* 3-4 jabłka
* kilka śliwek węgierek
* 1/2 szklanki cukru trzcinowego/zwykłego
* cukier różany-mam swój domowy-oczywiście opcjonalnie
* cynamon
* 2 garście granoli-moja domowa
* 1 mleko zagęszczone słodzone
* 1 szklanka ryżu

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-2

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-3

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-4

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-5

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-6

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-7

Ryż gotujemy na sypko w wodzie/mleku z łyżką cukru i laską wanilii-ziarenka.
Jabłka obieramy,kroimy na plastry a śliwki przepoławiamy.
W żaroodpornej formie wysmarowanej masłem układamy najpierw plastry jabłek,następnie rozsypujemy śliwki,posypujemy cukrami i cynamonem.
Teraz układamy ryż,posypujemy granolą-dobrze by miała orzechy,migdały-polewamy mlekiem i pieczemy w 180 st.aż się pięknie zapiekanka zarumieni.

spa-smaczne-przepisy-ani-jabłka-śliwki-ryż-granola-8

Pysznie polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Desery, Owoce, Pieczone o, Ryż |
Tagi , , , , , , Skomentuj

KOTLECIKI Z FASOLKI KIDNEY I RYŻ Z GROSZKIEM.

spa-smaczne-przepisy-ani-kotleciki z fasolki-ryz z groszkiem-5

* 1 1/2 szklanki suchej fasolki czerwonej Kidney
* 1 jajko
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 250 g.sera ricotta
* 2 średnie cebule
* 3-4 ząbki czosnku
* 2 łyżki oleju
* przyprawy-dałam cząber,oregano,papryka słodka i ostra,pieprz i sól

spa-smaczne-przepisy-ani-kotleciki z fasolki-ryz z groszkiem-2

spa-smaczne-przepisy-ani-kotleciki z fasolki-ryz z groszkiem-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kotleciki z fasolki-ryz z groszkiem-4

Fasolkę opłukać zimną wodą,zalać dużo świeżej wody w garnuszku,odstawić na całą noc do napęcznienia.
Rano jeszcze raz opłukać,zalać świeżą wodą-dużo i gotować na średnim ogniu,aż zmięknie i będzie dobrze ugotowana.Przepłukać na sicie,osączyć.Cebule i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na oleju.
Do blendera włożyć fasolkę,jajko i zmiksować na gładką pastę,dodać pozostałe produkty i wymieszać doprawiając wg.swego smaku.Formować nieduże kotleciki,obtaczać w tartej bułce i smażyć na niewielkiej ilości oleju,na rumiany kolor z każdej strony.

spa-smaczne-przepisy-ani-kotleciki z fasolki-ryz z groszkiem-1

Ja podałam z ryżem ugotowanym na sypko do którego pod koniec gotowania dołożyłam mrożony zielony groszek.Po 5 minutach był gotowy.

Do tego kiszona kapusta z marchewką i olejem rzepakowym tłoczonym na zimno-pycha.

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Makarony, ryż i ziemniaki, Ryż |
Tagi , , , Skomentuj

ZUPA POMIDOROWA NA BAŻANCIE.

spa smaczne-przepisy-ani-zupa pomidorowa na bazancie-1

Mój myśliwy obdarował mnie bażantem,więc zamiast tradycyjnego rosołku zrobiłam pomidorówkę a że pyszna była to podam mój sposób gotowania takiej zupy.

Oczywiście zamiast mięska z bażanta można użyć mięsko z kurczaka lub innego drobiu.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pomidorowa na bazancie-2

* 1 bażant (wcale tak dużo to mięska nie było)
* 3 marchewki
* 1 pietruszka
* kawałek selera korzeniowego
* 1 por nieduży
* 1 pasternak-opcionalnie
* 2 gałązki selera naciowego
* 2-3 listki laurowe
* po kilka ziarenek ziela i pieprzu
* 1 cebula-podpieczona na ogniu
* 3-4 ząbki czosnku

Oczyszczone i pokrojone na mniejsze kawałki mięso,włożyć do garnka,zalać zimną wodą,żeby było przykryte i na średnim ogniu zagotować.Pogotować 1-2 minutki,odlać wodę,mięso dobrze opłukać jeszcze raz,przełożyć do czystego garnuszka,dodać pokrojone na mniejsze kawałki warzywa,przyprawy,nie dodawać soli,zalać całość zimną wodą,tyle żeby mięso i warzywa pływały swobodnie,doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu,zmniejszyć teraz ogień do minimum,tyle żeby woda leciutko pyrkała.
Gotować do miękkości mięsa i warzyw.
Mięso i połowę warzyw wyjąć z wywaru,odstawić do przestygnięcia.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pomidorowa na bazancie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa pomidorowa na bazancie-4

* 1 op.Passaty lub przecieru pomidorowego (1/2 litra)
* 4-5 suszonych pomidorów
* 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
* 1 łyżeczka cukru
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/4 łyżeczki papryki ostrej w proszku

* 1/2 szklanki śmietanki do podprawienia zupy
* sok z 1/2 cytryny

Do wywaru dodać przecier i pomidory oraz przyprawy,gotować przez 20-25 minut,podprawić śmietanką,zagotować,zmiksować blenderem (żyrafą) przelać przez sito,dosmakczyć,dołożyć zieleninę-natka,koperek i sok z cytryny.

Ja podałam z ryżem Parboiled ugotowanym na sypko wg.przepisu na opakowaniu.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-pomodorowa na bazancie-5

spa smaczne-przepisy-ani-zupa pomidorowa na bazancie-7

Pozostałe mięso i warzywa-zrobiłam zapiekane naleśniki.
Przepis w następnym poście.Zapraszam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na gorąco, Ryż, Zupy |
Tagi , , 3 komentarzy

SCHAB,ZIELONY RYŻ I WARZYWA – OBIAD

spa_smaczne_przepisy_ani_schab_1
SCHAB W WINIE BIAŁYM.

Mięso pokroić na ok. 2 cm. plastry, posolić, popieprzyć, obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, zostawić na patelni, dodać listek laurowy ,ziele angielskie, podlać białym winem wytrawnym ( dla dzieci wodą wrzącą ), dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, przykryć pokrywką i smażyć , aż mięso będzie miękkie. Gdyby sos wyparował, podlać wodą.

ZIELONY RYŻ.

Ryż brązowy Paraboiled lub inny może być, ugotować wg.przepisu na miękko. Do gorącego ryżu dodać sos.
SOS ZIELONY.
1 awokado,
duża garść bazylii- listków,
sok z 1 cytryny,
2 -3 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz.
Wszystko razem zmiksować na pastę, połączyć z ryżem.

Ugotować 1 kalafior, podzielony na różyczki w osolonym wrzątku.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć plasterki cukinii z obu stron, na rumiano, posypać solą i pieprzem.

Na talerzu ułożyć po dwie kulki zielonego ryżu, mięsko i warzywa, podawać z zieloną sałatą i sosem winegret .

Smacznego
SPA
spa_smaczne_przepisy_ani_schab_2

spa_smaczne_przepisy_ani_schab_3

spa_smaczne_przepisy_ani_schab_4

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Makarony, ryż i ziemniaki, Mięsne, Ogrodowe, Ryż, Smażone M, Smażone W, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj

PUDDING RYŻOWO-KOKOSOWY

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_1
Zapraszam na pszepyszny deserek .

Potrzebujemy :
1 szkl. ryżu najlepiej Paraboiled brązowy ( zdrowy) , ale może być każdy inny , 1 puszkę mleczka kokosowego , 1 szkl. śmietanki kremówki ,2 szkl. mleka ,2 łyż . cukru , otarta skórka z limonki lub cytryny , 1 laskę wanilii, 2-3 laski cynamonu , 4-5 gożdzików , 2-3 ziarenka kardamonu .
Na suchą patelnię włożyć rozcietą i wybrane ziarenka wanilii, cynamon , rozduszony kardamon , gożdziki – podprażyć na sucho 1-2 min. ( uwolni się zapach ), wlać mleczko kokosowe, śmietankę i mleko , dodać cukier i skórkę , doprowadzić do wrzenia , wsypać ryż , gdy się znowu zagotuje , zmniejszyć ogień do minimum, gotować do miękkości ryżu , ok. 40-50 min. Ryż gdyby był za gęsty , dolać jeszcze trochę mleka . Najlepszy na gorąco , można posypać jeszcze cynamonem lub polać syropem klonowym .

Polecam – pycha
SPA

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_2

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_3

spa_smaczne_przepisy_ani_pudding_ryżowy_4

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Desery, Puddingi |
Tagi , , , Skomentuj