Archiwa tagu: przyprawa

PRZYPRAWA DO PIERNIKÓW I CIASTECZEK.

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do-pierników-||-1

IDĄ ŚWIĘTA.

Zapraszam serdecznie do zrobienia domowej przyprawy korzennej, która przyda się nam w najbliższym czasie do zrobienia pierników, pierniczków, korzennych ciasteczek a nawet jako pachnący i rozgrzewający dodatek do kawy.

* 8 lasek cynamonu
* 2 laski wanilii
* 1 łyżka kolorowego pieprzu
* 1 łyżka mielonego imbiru
* 12 strączków kardamonu
* 2-3 gwiazdki anyżu gwiaździstego
* 1 łyżka nasion kolendry
* 1 łyżeczka ziarenek anyżku
* 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do-pierników-||-2

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do-pierników-||-3

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do-pierników-||-4

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do-pierników-||-5

Wszystkie składniki mielimy razem w młynku do mielenia kawy, przesiewamy przez drobne sitko i pozostałości mielimy jeszcze raz, razem mieszamy i przesypujemy do małych słoiczków, zamykamy i domową korzenną przyprawę właśnie mamy.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na słodko, Spiżarnia |
Tagi , , , , , , , Skomentuj

PRZYPRAWA DO PIERNIKÓW.

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa do piernikow-1

Zapraszam gorąco do zrobienia samodzielnie swojej,domowej przyprawy do pierników.
Pracy przy niej niewiele,a zrobimy przyprawę pod swój smak i zapach.

Ja podam swoje proporcje przypraw,ale oczywiście można sobie regulować wg.siebie.

* 10 lasek cynamonu
* 15 strączków zielonego kardamonu
* 2 laski wanilii
* 1 czubata łyżeczka goździków
* 2 czubate łyżeczki nasion kolendry
* 3 duże gwiazdy anyżu gwiazdkowego
* po małej łyżeczce pieprzu zielonego,czerwonego i czarnego
* 1 czubata łyżeczka imbiru mielonego
* trochę startej gałki muszkatołowej

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa do piernikow-2

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa-do piernikow-3

Wszystkie składniki zmielić na pył w młynku do kawy,przesypać przez sitko do miseczki,pozostałe okruszki jeszcze raz do młynka przesypać,dodać 1 łyżeczkę mielonego cynamonu i całość zmielić,razem połączyć,przesypać do słoiczka.
Tak zrobiona przyprawa może stać kilka miesięcy,oczywiście dobrze zamknięta.

spa-smaczne-przepisy-ani-przyprawa do piernikow-4

Ja już zaczynam robienie ciast piernikowych,dojrzewających.
Przepisy będę sukcesywnie podawać.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ciasta, Na słodko, Pierniki, Spiżarnia |
Tagi , , , Skomentuj