Archiwa tagu: orzechy

CHLEB ORKISZOWY NA ZAKWASIE.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na zakwasie-1

Kto lubi domowe pieczywo na zakwasie a zwłaszcza wilgotne, ciężkie, napakowane zdrowymi ziarenkami i bardzo smaczne to zapraszam po ten przepis.

* 1 kg.mąki orkiszowej typ 1050
* 1 szklanka otrąb orkiszowych
* 1 1/2 szklanki odświeżonego zakwasu
* 1/2 szklanki sezamu
* 1/2 szklanki siemienia lnianego
* 1/2 szklanki pestek dyni
* 1/2 szklanki orzechów włoskich
* 1 łyżka czarnuszki
* 2 łyżki soli morskiej
* 1 łyżka miodu
* 4 1/2 szklanki letniej, przegotowanej wody

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-2

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-5

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-6

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-orkiszowy-na-zakwasie-7

Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy dłońmi , aż składniki się połączą.
Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto podrośnie.Moje rosło przez 2 godziny.
Przemieszać łyżką i przełożyć do dwóch foremek keksowych, wyłożonych papierem do pieczenia, posypanych otrębami i płatkami owsianymi.Wierzch wygładzić łyżką maczaną w letniej wodzie.
Odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Gdy chleb wyrośnie posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać Ļlatkami owsianymi lub ziarnami.
Piec w 200 st.przez ok.60 minut, aż się pięknie zarumieni.

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na zakwasie, Pieczywo |
Tagi , , , , , 1 komentarz

CIASTO CUKINIOWO-BAKALIOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-1

Zapraszam na ciasto z dodatkiem cukinii.

* 3 szklanki startej cukinii
* 1 1/2 szklanki cukru trzcinowego
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 1/4 łyżeczki soli
* 4 jajka
* 200 g.masła
* 3 1/2 szklanki mąki orkiszowej/pszennej
* 2 płaskie łyżeczki sody spożywczej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
* 2 łyżki kakao
* 100 g.posiekanej czekolady
* 1 szklanka orzechów/migdałów
* 1 szklanka rodzynek

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-cukiniowe-7

Jajka utrzeć z cukrem, dodać roztopione masło, utrzeć dodać suche składniki, odsączoną cukinię i na końcu bakalie, czekoladę.
Całość wymieszać łyżką i przelać do blaszki wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 st. przez ok.50 minut.
Ostudzić.
Polać polewą czekoladową i posypać podprażonymi płatkami migdałów lub oprószyć cukrem pudrem.

Z tego ciasta można też upiec babeczki.

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Babki, Ciasta |
Tagi , , , , , 1 komentarz

CIASTO DYNIOWO-POMARAŃCZOWE O SMAKU PIERNIKA.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-2

Dynia króluje na bazarkach i sklepach więc zapraszam na ciasto z dynią w roli głównej.

* 1/2 kg.dyni upieczonej
* 3 1/2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
* 1 3/4 szklanki cukru trzcinowego
* 1 szklanka oleju rzepakowego
* 4 jajka
* 1 pomarańcza-otarta skórka
* 2 łyżeczki sody spożywczej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1/2 łyżeczki mielonych goździków
* 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
* 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
* 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
* 1/4 łyżeczki soli
* 2 łyżki likieru Cointreau lub soku z pomarańczy
* 1 szklanka suszonej żurawiny
* 1 szklanka orzechów – dałam pekan

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-8

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-9

Dynię myjemy, kroimy na pół a następnie na małe cząstki, odkrawamy skórkę i kroimy na nieduże kawałeczki.
Układamy na papierze do pieczenia i pieczemy aż dynia zmięknie ok.pół godziny, gorącą przecieramy przez sitko lub miksujemy na gładki mus.
Odkładamy pół kilograma a resztę dyni możemy zamrozić tj. przełożyć do woreczków, zważyć, podpisać i będzie gotowa do następnych dań.

Olej i cukier miksujemy w mikserze, dodając po jednym jajku, mąkę, przyprawy korzenne i likier cały czas ucierając ciasto.
Na końcu dodajemy orzechy lekko prze siekane i żurawinę mieszając już łyżką.
Dwie foremki keksowe wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, wierzch jeszcze ozdabiamy kilkoma orzechami i pieczemy w 180 st. przez ok.1 godzinę do tzw.suchego patyczka.
Gdy ciasto ostygnie można posypać cukrem pudrem lub polukrować.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-dyniowo-pomarańczowe-10

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasta, Pierniki |
Tagi , , , , , , , , Skomentuj

BATONIKI-CIASTECZKA ZDROWIA.

spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-1 spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-2

Zapraszam na domowe batoniki-ciasteczka,takie domowe muesli ciasteczkowe!

*  1 puszka mleka słodzonego zagęszczonego-530 g-Gostyń

* 300 g.płatków owsianych górskich

* 100 g.wiórków kokosowych

* 100 g.suszonej żurawiny

* 100 g.ziaren sezamu

* 120 g.ziaren słonecznika

* 120 g. pestek dyni

* 120 g.orzechów-pomieszałam różne

* garść jagodów Goji

* 2 czubate łyżki masła orzechowego

spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-3 spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-4 spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-5 spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-7

Mleko zagęszczone i masło orzechowe przekładamy do garnka i lekko podgrzewamy,tyle żeby się połączyły ze sobą.Od razu wsypujemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy łyżką,aż  się dobrze ze sobą połączą.

Ciasto przekładamy do foremki-moja 23 cm.na 34 cm-wyłożoną papierem do pieczenia i łyżką maczaną w zimnej wodzie wyrównujemy wierzch.

Pieczemy w piekarniku 150 st.przez 30-40 minut,aż wierzch pięknie się zarumieni.

Gdy ciasto ostygnie kroimy na np.podłużne batoniki lub małe kwadraciki.

Jeżeli chcemy się pobawić to możemy każdy batonik zawinąć w pergamin i będziemy mieć domowy batonik muesli i to jaki zdrowy!

Ja pokroiłam na nie duże kawałeczki i przełożyłam do dużego słoja.

Ciasteczka świetnie się przechowują nawet do dwóch  tygodni absolutnie nic się z nimi nie dzieje złego.

spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-8 spa-smaczne-przepisy-ani-batoniki-zdrowia-9

Polecam serdecznie

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Batoniki, Ciasteczka, Desery, Musli |
Tagi , , , , , Skomentuj

CIASTO BANANOWO-ORZECHOWE.

Banany,orzechy,imbir i cynamon-
stworzyły to ciasto-prawie doskonałym!!!
Masło i maślanka,mąka i cukier trzcinowy
dołączyły budynie i likier orzechowy!
Czujecie ten zapach-
mniam mniam -fantastyczny
znika w mgnieniu oka,
chyba jest magiczne!!!!!!

spa-smaczne-przepiosy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-2

Dziś zapraszam na pyszne,delikatne wręcz rozpływające się w ustach ciasto,takie trochę na jesienną niepogodę,ponieważ są w nim banany,orzechy,rozgrzewający imbir i cynamon no i trochę alkoholu.

* 200 g.masła o temp.pokojowej
* 1 i 1/2 szklanki cukru trzcinowego
* 5 dużych jaj
* 300 g.maślanki
* 1/2 szklanki likieru orzechowego np.Lucretto,Bayles,Malibu itp.
* 3 duże lub 4 średnie banany
* 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody spożywczej
* 1/4 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1 łyżeczka cukru wanilia
* 1 łyżeczka imbiru suszonego-może być też świeży
* 1 szklanka pokrojonych dosyć drobno orzechów włoskich
* 2 budynie waniliowe
* 3 szklanki mąki

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-8

Wszystkie suche składniki wymieszać w misce.
W mikserze utrzeć miękkie masło z cukrem na jasny kolor,dodając po jednym jajku ucierać dalej,dodać maślankę,likier i banany,na końcu wmieszać suche składniki.
Wyłożyć do średniej foremki -moja 24 na 36 cm -na papier do pieczenia.
Pieczemy w 180 st.przez ok.jedną godzinę do tzw.suchego patyczka.

Wierzch można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-9

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-10

Życzę smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Babki, Ciasta |
Tagi , , , , , , Skomentuj

KREM SNICKERS.

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-1

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-2

TANECZNE PLASY ZAKOCHANYCH.

Oj będzie,będzie się działo,będzie zabawa,
będzie słodziutko,smacznie i radośnie.

Gdy na parkiecie zakochane dwie pary,
uniosą się w tanecznym pląsie.

Orkiestra już im grać zaczyna,
pan snickers pannę nutellę do tańca porywa.

A tu biała dama i krem orzechowy,
złączeni w uścisku-tak jak kochankowie.

Tak wirują,wirują w sobie zakochani
a zazdrosny pan kajmak-wciąż burzy ich tany.

I gdy w końcu zmęczeni,taniec zakończyli,
muzyka grać przestała i wokół cisza nastała.

Po chwili gorące rozległy się brawa,
pokaz zakończony a efekt końcowy-powala na kolana.

A my bierzemy łyżeczki w swe dłonie
– to co na talerzu –
jest słodkie,wspaniałe,kolorowe i moje-domowe.

ANNA PASTUSZAK

W taki sposób właśnie wymyśliłam sobie mój krem snickers,którego w tej chwili nie można kupić w sklepach (zupełnie nie wiem dlaczego)a który jest bardzo smaczny i nie znam osoby,która by nie lubiła takiego kremu a zwłaszcza te kochające krem orzechowy.

Ten przepis to moja modyfikacja różnych przepisów,które kombinowałam sobie,żeby odtworzyć ten krem i właśnie ten przepis jest bardzo podobny do oryginału.
Polecam wypróbować.

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-3

* 1 op.masło-krem orzechowy (340 g )u mnie z kawałkami orzechów
* 1 op.krem biały o smaku białej czekolady (200 g)
* 1 op.nutelli-ten średni słoiczek
* 2 batony snickersy-te duże
* 1/2 szklanki kajmaku-dałam gotowy z Gostynia
* 4 łyżki słodkiej śmietanki

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-4

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-5

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-6

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-7

Masło orzechowe i biały krem wyłożyć ze słoiczków do szklanej miseczki i roztopić przez ok.1 minutkę w mikrofali lub w kąpieli wodnej,tyle żeby się trochę rozrzedziły,dodać 2 łyżki śmietanki i całość wymieszać na masę.
Batony pokroić na mniejsze kawałeczki,dołożyć nutellę i też rozgrzać i dobrze wymieszać ze sobą dodając też ze 2 łyżki śmietanki.Kajmak też lekko rozgrzać.
I zaczynamy zabawę.

Do słoiczka wkładamy po łyżce każdego kremu,dodając po malutkiej łyżeczce kajmaku i tak do wyczerpania wszystkich składników.Na koniec przemieszać -tylko delikatnie np.trzonkiem drewnianej łyżki wszystkie trzy kremy,chociaż to nie koniecznie musimy zrobić,będą po prostu większe kawałki kremu w słoiczku.
Słoiczki zamknąć i wstawić do lodówki na kilka godzin,żeby smaki się połączyły i krem trochę stężał.
Mój synio gdy spróbował,powiedział tylko mniaaaaaaaaaaam a z drożdżową bułeczką -totalny odlot.
Z tej porcji wyszło mi 3 słoiczki,jeden większy i trzy mniejsze.

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-8

spa-smaczne-przepisy-ani-krem-snickers-9

Polecam i życzę smacznego.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Desery, Do deserów i nie tylko, Kremy, Kremy, POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Wierszykowo |
Tagi , , , Skomentuj

PIERNICZKI ORZECHOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-1

* 1 kg.mąki pszennej-dałam połowę mąki orkiszowej
* 500 g.miodu-to 1/2 słoika dużego
* 200 g.mielonych orzechów włoskich
* 200 g.masła
* 100 g.cukru
* 2 op.przyprawy do piernika-dałam domową-4 łyżki
* 4 jajka
* 4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżka cukru wanilia
* szczypta soli

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-5

W rondlu stopić masło,miód,cukier na średnim ogniu,nie dopuszczając do zagotowania,przestudzić.
W mikserze wymieszać wszystkie składniki razem,aż się dobrze połączą na gładkie ciasto.
Ciasto włożyć do miski,przykryć folią i schłodzić przez noc.

Na stolnicy wałkować po kawałku ciasta na gr.pół cm i wykrawać foremkami różne wzorki.Piec w temp.170 st przez 10-12 minut na złoty kolor.

Pierniczki dobrze się przechowują i delikatnie zmiękną w szklanych słojach dobrze zamknięte.

Dobrze zrobić chociaż 1 tydzień przed świętami,żeby dojrzały i zmiękły.

spa-smaczne-przepisy-ani-pierniczki-orzechowe-6

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ciasteczka, Pierniczki |
Tagi , , , Skomentuj

GWIAZDECZKI ORZECHOWO-SEZAMOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-1

* 400 g.mąki pszennej
* 300 g.masła
* 200 g.orzechów laskowych mielonych
* 100 g.cukru pudru
* 2 łyżeczki cukru waniliowego
* ok.1 szkl.sezamu do podsypywania ciasta

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-5

Masło,cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na puszystą,jasną masę.
Dodać mąkę i orzechy,utrzeć do połączenia się składników.
Ciasto schłodzić w lodówce przez ok.2 godziny.
Odkroić kawałeczek ciasta,rozwałkować na stolnicy posypanej sezamem,na grubość ok.3 mm.wierzch też delikatnie posypać sezamem,wycinać gwiazdeczki,układać na papierze na blaszkach,piec w 180 st.przez ok.13-15 minut.do lekkiego zezłocenia się ciasteczek.
spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-orzechowo-sezamowe-6

Takie ciasteczka są świetne do codziennej kawki,herbatki nie mówiąc jak smakują z zimnym mlekiem,a także sprawdzą się idealnie na świątecznym stole.
Polecam.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ciasteczka, Ciasteczka Drobne |
Tagi , , 2 komentarzy

PIERNIK POLSKI PRZEKŁADANY MASĄ ORZECHOWĄ I POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-1

Zapraszam do zrobienia ciasta na piernik,który będzie nam dojrzewał przez 2-4 tygodnie w chłodnym miejscu.
Następnie z ciasta pieczemy 4 placki w prostokątnych foremkach, najlepiej w tych dużych piekarnikowych minimum 10 dni przed świętami.
Tydzień po upieczeniu przekładamy ciasto 2 razy masą orzechową i 1 raz powidłami śliwkowymi.

Ciasto owijamy papierem do pieczenia lub pergaminem,następnie ściereczką kuchenną i wynosimy w chłodne miejsce,żeby wszystkie smaki się ze sobą pięknie i smakowicie połączyły.
Tak zrobione ciasto czeka w chłodzie 3-4 dni a na jeden dzień przed świętami wierzch ciasta lukrujemy cytrynowym lukrem ew.polewą czekoladową lub nawet posypujemy cukrem pudrem.

Takie ciasto jest bardzo pyszne i długo zachowuje swoją świeżość.

CIASTO PIERNIKOWE.

1 kg.mąki ( dałam 1/2 kg.mąki pszennej i 1/2 kg.orkiszowej )
1/2 litra miodu
1 szkl.cukru
200 g.masła
1/2 szkl.mleka
3 łyżeczki sody
4-5 łyżeczek przyprawy do piernika ( dałam domową )
4 duże jajka

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-3

W garnku rozpuścić miód,cukier i masło na niedużym ogniu,często mieszając.Ostudzić,żeby masa stała się ciepła.
Do masy dodać jajka,przyprawy,rozpuszczoną w mleku sodę,wymieszać łyżką lub mikserem dodając mąkę.
Gdy całość dobrze połączona przełożyć ciasto do miski,posypać lekko mąką,przykryć papierem lub folią (nieszczelnie)
wierzch ściereczką i wynieść w chłodne miejsce,niech ciasto dojrzewa.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-przekladany-4

MASA ŚLIWKOWA.

2 słoiczki powideł śliwkowych
2-4 łyżki rumu
1 szklanka płatków migdałowych

Powidła włożyć do garnka,podgrzać aż będą gorące ale nie zagotować,dodać rum,dobrze wymieszać,dodać podprażone na suchej patelni płatki,połączyć i tak gorącymi przełożyć jedną warstwę ciasta,najlepiej tę środkową.

MASA ORZECHOWA.

1/2 kg.mielonych orzechów włoskich
2 kostki masła ( 400 g.)
300 g.cukru pudru
5 żółtek
2-4 łyżki alkoholu ( wódka,spirytus,likier pomarańczowy lub migdałowy ew.inny )
2-3 łyżki ekstraktu waniliowego

Żółtka i cukier ubić na parze na jasny,puszysty krem,lekko ostudzić.
Masło utrzeć mikserem z wanilią na puch,dodać krem jajeczny ciągle ucierając dodawać orzechy,na końcu alkohol.
Kremem przełożyć dwie warstwy ciasta,najlepiej jedną górną i jedną dolną a środek masą śliwkową.

JA upiekłam 4 duże placki na blaszce piekarnikowej -tej z wyposażenia piekarnika-i gdy dojrzały czyli po 4 dniach każdy placek przekroiłam na dwie równe części,czyli wyszło mi 8 placków.

Więc z 5 placków zrobiłam piernik z masy śliwkowej-tylko bez płatków migdałowych i masy orzechowej,przekładając co drugi placek.

A pozostałe 3 placki przełożyłam masą z mascarpone i białej czekolady.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-9

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-10

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-11

MASA SEROWO CZEKOLADOWA.

500 g.sera mascarpone
200 g.czekolady białej

Czekoladę rozpuścić nad parą wodną,gdy lekko ostygnie dodać do sera ucierając całość mikserem.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-5

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-6

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-7

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-8

Obydwa pierniki są bardzo smaczne,pięknie się prezentują na talerzu i świetnie się kroją.

Polecam serdecznie do wypróbowania tych przepisów.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Ciasta, Kremy, Pierniki |
Tagi , , , , , Skomentuj

PESTO BAZYLIOWO-SŁONECZNIKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-bazylia-pesto-1

Zapraszam na domowe pesto.

spa-smaczne-przepisy-ani-bazylia-pesto-3

spa-smaczne-przepisy-ani-pesto-bazylia-4

2 duże garście bazylii
1/2 szkl.pestek słonecznika
1/2 szkl.orzechów nerkowca
4-5 ząbków czosnku
sól morska gruboziarnista
oliwa/olej

Słonecznik i orzeszki podprażyć na suchej patelni, do leciutkiego przyrumienienia,ostudzić.
Opłukane i osuszone listki bazylii włożyć do moździerza lub blendera,dodać czosnek,orzeszki i słonecznik,trochę soli i trochę oleju,ucierać lub miksować,aż powstanie gęsta pasta,dolewając oliwy do pożądanej gęstości, jeżeli potrzeba to dosolić.

spa-smaczne-przepisy-ani-pesto-bazylia-5

Przełożyć do słoiczków,na wierzchu zawsze powinno być trochę oliwy.Przechowywać w lodówce,może stać kilka tygodni.
Używać jak typowe pesto.U nas na grzanki,kanapki, do zup,sosów,do jajecznicy itp.

spa-smaczne-przepisy-ani-pesto-bazylia-6

Polecam.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na słono, Ogrodowe, Pesto, Spiżarnia, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj