Archiwa tagu: olej rzepakowy

OLEJE ZIOŁOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-1
Wczoraj robiłam octy a dziś zapraszam na oleje ziołowe.

* olej
* zioła
– bazylia różne gatunki
– tymianek
– oregano
– szałwia
– papryczki chili
– czosnek
– kolorowy pieprz
– listki laurowe

W ozdobnych butelkach układamy zioła, można jeden gatunek lub pomieszać różne ale nie więcej jak dwa- trzy rodzaje ziół.
Do butelek wkładamy przyprawy, zalewamy olejem, ja użyłam Olej Rzepakowy 3 Ziarna.
Można używać różne oleje ew.oliwy tłoczone na zimno. Butelki zamykamy i odstawiamy na okres minimum 2 tygodni ale najlepiej 4-6 tygodni w chłodne miejsce.
Po tym czasie przecedzamy przez gazę i do każdej butelki dodajemy po 2-3 gałązki danych ziół,żebyśmy wiedzieli jaki mamy olej w danej butelce a oprócz tego olej z gałązkami ziół ew. można dołożyć jeszcze ziarenka pieprzu, cieniutką skórkę z cytryny-limonki, ząbek czosnku-można w skórce, ładnie wygląda i dodaje fajnego aromatu.

Używamy do sałatek, dresingów, sosów, past, przyprawiania makaronów, ryżu, warzyw surowych, pieczonych itp…

spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-2 spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-3 spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-4 spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-5 spa-smaczne-przepisy-ani-oleje-ziołowe-6

Serdecznie polecam takie oleje.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Spiżarnia, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , , , , Skomentuj

SAŁATKA z MAKRELI WĘDZONEJ.

spa-smaczne-przepisy-ani-salatka-z-makreli-1

Nie wiem jak u Was sprawa wygląda z rybami ale u nas wszyscy lubią taką oto sałatkę z wędzonej makreli.
Robi się ją szybko,polecam serdecznie-jest naprawdę pyszna.

* wędzona makrela
* czosnek
* cebula
* cytryna-sok
* olej
* czarny pieprz świeżo zmielony

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-makreli-2

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-makreli-3

Makrelę obieramy ze skóry i ości,rozdrabniamy na małe kawałeczki.
Cebulę kroimy też na małe kawałeczki a czosnek drobniutko siekamy.
W salaterce układamy rybę,posypujemy cebulą,czosnkiem,pieprzem i skrapiamy olejem-ja najczęściej polewam rzepakowym tłoczonym na zimno i tak samo robimy kilka warstw.Wstawiamy do lodówki na kilka godzin,żeby smaki się połączyły.
Z domowym chlebkiem najlepsza.
Zapraszam i smacznego życzę!

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ryby, Ryby |
Tagi , , , , Skomentuj