Archiwa tagu: ocet jabłkowy

OCET NA KWIATKACH NAGIETKA.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-2

Zapraszam na domowy ocet zrobiony na płatkach nagietka lekarskiego pomarańczowego i occie jabłkowym.

Tak zrobiony ocet ma działanie lecznicze, zdrowotne,kosmetyczne a także kulinarne.

* nagietek lekarski-same płatki
* ocet jabłkowy-dałam domowy

Kwiatki zrywamy w słoneczny dzień, najlepiej około południa, obrywamy same płatki i wkładamy do butelki, słoja do ok. 2/3 objętości.
Zalewamy do pełna octem, zamykamy i odstawiamy na słoneczny parapet ew.balkon na 10-14 dni.
Nieraz wstrząsamy zawartością słoja.
Po tym czasie zlewamy ocet przez jałową gazę gazę do niedużych butelek,zamykamy i ocet nagietkowy gotowy.

Trzymamy w łazience lub kuchni w zamkniętej szafce.

Używamy do – płukania włosów po umyciu rozcieńczając 1 łyżkę octu na 2 szklanki wody
– jako tonik do przecierania twarzy, zwłaszcza cery tłustej, łojotokowej
– łagodzi podrażnienia, oczyszcza cerę
– do płukania gardła podczas różnych infekcji- 1 łyżka na 1 szklankę przegotowanej wody
– jako okłady na stłuczenia, siniaki, opuchlizny, swędzenia skóry
– jako dresing do sałatek lekkich, owocowych

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-6

Po lewej ocet po 10 dniach a po prawej jednodniowy !
spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-z-kwiatków-nagietka-7

Polecam gorąco.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Do Ciała, Do twarzy, Do włosów, Kosmetyki, Ogrodowe, Zioła |
Tagi , , Skomentuj

OCET NA KWIATKACH CZARNEGO BZU.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-na-kwiatkach-czarnego-bzu-1

Kwiatki czarnego bzu pewnie już przekwitły ale ja podam świetny sposób na ocet na tych pięknie pachnących i bardzo pożytecznych kwiatuszkach,może komuś przyda się w następnym roku ?

* butelka ew.słój
* same kwiatki czarnego bzu
* ocet jabłkowy-najlepiej domowy

Wyparzoną i osuszoną butelkę napełniamy samymi kwiatkami-najlepiej zbierać w słoneczny dzień,po opadnięciu rosy,wówczas jest najwięcej pyłku-do wysokości ok.3/4.
Zalewamy do pełna octem jabłkowym dobrej jakości-ja używam swój,domowy-zamykamy i odstawiamy na 10-14 dni na słoneczny parapet.
Nieraz zamieszajmy butelką.
Po tym czasie,gdy ocet zmieni barwę na jasno złoty,należy go przelać przez jałową gazę,kwiatki dobrze wycisnąć i zamknąć ocet w butelkach.
Ocet trzymamy w chłodnym miejscu np.spiżarnia.
Używamy np.do dresingów do różnych rodzajów sałat,białych ryb,warzyw a po rozcieńczeniu w proporcji 2 łyżki octu na jedną szklankę przegotowanej i odstałej kilka godzin wody-jako tonik do natrzepywania twarzy,szyi.
Ja robię jedną porcję takiego toniku i używam po umyciu twarzy,jak każdy inny tonik.
Tonik trzymam w łazience na półce ok.1-2 miesiące i nic się z nim nie dzieje.Tutaj ocet sprawdza się jako konserwant.
Zarówno tonik jak i ocet mają piękną jasno-złotą barwę i piękny,kwiatowy zapach.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-na-kwiatkach-czarnego-bzu-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-na-kwiatkach-czarnego-bzu-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-na-kwiatkach-czarnego-bzu-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-na-kwiatkach-czarnego-bzu-5

Polecam serdecznie.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Do Ciała, Do twarzy, Dzikie, Kosmetyki, Kwiaty jadalne, Wytrawne |
Tagi , , , Skomentuj

OGNISTY CYDR.

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-7

Ognisty cydr to po prostu kilka produktów zalanych octem winnym a po przemacerowaniu wymieszany z miodem.
Podstawowy przepis podaje Inez na swoim blogu

herbiness

W takie zimne dni jakie teraz mamy,gdzie co druga osoba kicha i prycha a wiatr nieprzyjemnie przewiewa na wylot to łyżka takiego cydru wypita z ciepłą wodą na pewno rozgrzeje i zapobiegnie przeziębieniom!

Gdy zrobimy teraz taki cydr to już za dwa tygodnie będziemy się delektować jego ognistym ale i zdrowotnym smakiem.
Dopiero jest początek marca a jak wiadomo,że w Marcu jak w garncu i Kwiecień plecień poprzeplata,trochę zimy,trochę lata to ja polecam zrobić sobie taki cydr-nawet na zasadzie może się nie przyda ale niech w szafce stoi!!!

Przepis.

* po jednej porcji- cebuli
– czosnku
– korzenia chrzanu
* pół porcji- kłącza imbiru świeżego
* pieprz cayenne -wg.uznania
* ocet jabłkowy
* miód
i dodatki takie jakie chcemy-ja dałam gałązki rozmarynu,świeże chili,goździki

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-6
Cebulę,chrzan,imbir i ew.świeże chili kroimy na plasterki a czosnek razem z łupinkami lekko nożem rozpłaszczamy.
Wszystkie składniki wkładamy do słoja i całość zalewamy octem jabłkowym do całkowitego przykrycia.
Przykrywamy zakrętką i odstawiamy w ciepłym miejscu np.w kuchni na półce na 2-4 tygodnie,nieraz przemieszać należy.
Po dwóch tygodniach możemy już używać ale lepiej gdy tak postoi 4 tygodnie.
Następnie należy płyn odlać do garnuszka i wlać miodu wg.swego smaku,dokładnie wymieszać i już można używać na zdrowie.
Pozostałości proszę nie wyrzucać tylko używać jako przyprawę np.obłożyć mięso-szynka/łopatka inne i upiec w piekarniku.

Cydr pijemy rozcieńczony w ciepłej wodzie gdy chcemy się rozgrzać od środka-zapobiega przeziębieniom i pomaga zwalczać chorobę,gdy już jesteśmy przeziębieni! pomaga przy problemach z zatokami.
Wzmaga cyrkulację płynów w organizmie,poprawia trawienie tłustych potraw.

W takim cydrze można też marynować różne mięsa np.do smażenia,na grill,polewać sałatki lub dodawać do dresingów.

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-8

spa-smaczne-przepisy-ani-ognisty-cydr-|-9

Gorąco polecam ten cydr i zapraszam na następny z trochę innymi składnikami!

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Na ostro, Ogrodowe, Polne, Spiżarnia, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj

OCET POMIDOROWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-1

Ocet pomidorowy zrobiony takim sposobem jest niezwykle aromatyczny,pachnący pomidorami i bazylią a do tego jest delikatnie kwaskowaty,przez co idealnie pasuje do różnych dresingów lub nawet różne sałaty,pomidory czy inne warzywa skropione takim octem i dobrą oliwą/olejem będą smakować wyśmienicie.

* 2 kg.dojrzałych pomidorów/dałam Lima
* 2 litry octu jabłkowego lub winnego białego

* 1/2 kg.cukru trzcinowego
* kilka łodyżek świeżej bazylii

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-7
Pomidory myjemy i rozdrabniamy w malakserze lub w takiej wyciskarce do pomidorów-jak moja-widoczna na zdjęciu-wlewamy do słoja.
Ocet przelewamy do garnka,podgrzewamy do temperatury ok 50 stopni,to tyle że ocet jest lekko gorący,dodajemy cukier i mieszamy żeby się rozpuścił,zalewamy pomidory,dodajemy całe gałązki bazylii,mieszamy delikatnie i wierzch słoja przykrywamy ręczniczkiem kuchennym i nakładamy pokrywkę,tylko nie dokręcamy.Słój stawiamy w ciepłym miejscu na 8-10 dni.U mnie stał w kuchni na parapecie.Ocet należy codziennie przemieszać łyżką.

Po tym czasie przelewamy ocet przez gazę,zamykamy w butelkach,do każdej dodaję jeszcze po jednej gałązce bazylii i dobrze zamykamy.
Najlepiej trzymać ocet w chłodnej spiżarni a jedną butelkę w kuchni na codzienny użytek.

Polecam serdecznie ponieważ ocet jest przepyszny i jak pięknie się prezentuje na kuchennej półeczce.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-9

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-pomidorowy-8

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na ostro, Ogrodowe, Spiżarnia, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , Skomentuj

OCET JABŁKOWY.

IMG_2906

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-1

Róbcie Kochani ocet jabłkowy,
taki prawdziwy,taki domowy.

Ja powiem wszystkim-cicho w sekrecie,
takiego octu nigdzie nie znajdziecie !!!!!

I choćbyś szukał w sklepach dzień cały,
tylko domowy jest tak wspaniały.

Zrobić go w domu-to minut pięć,
jabłuszka,woda,cukier i chęć.

Chęć by go zrobić-to piękna rzecz,
by taki ocet w swym domu mieć.

Ocet jest pyszny,złocisty,zdrowy,
bez żadnej chemii i dziwnych EEEEEEEE-ech ????

Wiele zastosowań on w sobie ma,
w kuchni,łazience,domowym SPA.

W nim moc potasu-przyswajalnego-
który oczyszcza nerki i krew.

Wzmocni nam serce,żołądek,stawy,
pomoże także odchudzić się.

Świetny do sosów,marynat,zup
bez niego w kuchni-mojej-ani rusz !!!!!

I wiele,wiele innych dobroci ma,
zrób i pokochaj-tak jak ja-SPA-
smaczneprzepisyani

Anna Pastuszak

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-4

OCET JABŁKOWY.

* jabłka
* woda
* cukier lub miód

Jabłka najlepsze będą ekologiczne,czyli nie potraktowane jakąś chemią.
Ja akurat znalazłam jabłuszka podczas wyjazdu w plener.Rosły sobie pod lasem,czyste,na pewno niczym dziwnym nie potraktowane i co najważniejsze nie znalazłam ani jednego lokatora-czytaj robaczka.
Dzikie jabłuszka właśnie zaczynają dojrzewać i nabierają słodyczy,więc na ocet już są idealne (dobrze żeby były lekko kwaskowate).
Oczywiście można zrobić ocet z każdego rodzaju jabłek ale najlepszy będzie z naturalnych,wiejskich-kupimy na ryneczkach lub u znajomego rolnika.

Jabłka dokładnie myjemy,osuszamy ściereczką i kroimy w całości na nieduże cząstki razem ze skórką i środkiem odrzucając tylko ogonek.Wkładamy do słoja szklanego do 3/4 wysokości i zalewamy letnią zalewą z wody,cukru lub miodu w proporcji

* 1 szklanka wody
* 2 płaskie łyżki cukru
lub
* 1 łyżka miodu-dałam gryczany-może być każdy inny

Zagotowujemy i studzimy.

Jabłka muszą być przykryte wodą,najlepiej by nie wypływały to połóżmy porcelanowy/szklany talerzyk lub jak ja zakrętkę od dużego słoja. Na wierzch nakładamy gazę kilka razy złożoną lub ściereczkę,obwiązujemy nitką lub gumką-recepturką i odstawiamy w ciepłe miejsce ale nie na bezpośrednie działanie słońca-u mnie na słonecznym balkonie ale na dolnej półeczce gdzie jest cień na okres od 4-8 tygodni.Co kilka dni,najlepiej co 3-4 mieszamy drewnianą łyżką.
Gdy płyn przestanie się pienić odcedzamy jabłka a ocet z powrotem przelewamy do słoja i pozostawiamy aż do sklarowania octu tzn.powinien mieć słomkowo-złocisty kolor i już zupełnie się nie pienić.
Ocet przelewamy do butelek,najlepiej ciemnych-ja trzymałam też w normalnych-jasnych i nic się nie działo.
Ocet jabłkowy sam w sobie jest naturalnym konserwantem,więc się nie psuje i ma bezterminowy okres przydatności.
Butelkę trzymamy w szafce kuchennej do bezpośredniego użytku a resztę butelek chowamy w spiżarni.
Domowy ocet przygotowany z takich czystych,ekologicznych jabłek zawiera bardzo dużo łatwo przyswajalnego potasu,doskonale oczyszcza nerki,rozrzedza krew,wzmacnia naczynia krwionośne i serce.
Pomaga lepiej przyswajać cukry u chorych z cukrzycą typu 2,pomaga w leczeniu dolegliwości alergicznych,zapaleniu stawów,żył a także redukuje tkankę tłuszczową i zapobiega efektowi jo-jo.

Przepis dla odchudzających się :

* 2 łyżki octu jabłkowego wymieszać z pół szklanki wody i pić trzy razy dziennie przed śniadaniem na czczo,przed obiadem i wieczorem tuż przed snem.

Kuracja robimy przez 4 tygodnie, następnie tydzień przerwy i powtarzamy jeszcze raz.

Ponadto taki ocet używamy wszędzie tam,gdzie używaliśmy do tej pory inne octy.
Różne octy ziołowe,sosy,winegrety,zakwaszania zup,marynaty itp.spróbujcie-pyszne i zdrowe.
Domowe toniki do twarzy i ciała na bazie takiego octu-super.

Ja zrobiłam dwa butle na cukrze a jeden-ten większy na miodzie i będę pokazywać stopniowe etapy co z nimi się dzieje podczas dojrzewania octu.

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-5

Właśnie zlałam ocet-po 4 tygodniach i prezentuje się teraz tak !!!!!

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłowy-8

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jabłkowy-9

spa-smaczne-przepisy-ani-ocet-jablkowy-10

Serdecznie polecam i zapraszam do wypróbowania.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Na ostro, Owoce, Spiżarnia |
Tagi , , , Skomentuj

TONIK RÓŻANO-LAWENDOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-rozano-lawendowy-1
Zapraszam na domowy tonik do twarzy z płatków pachnącej,dzikiej róży,kwiatków lawendy i kilku goździków a całość zalana octem jabłkowym-dobrej jakości.

* płatki pachnącej,dzikiej róży- jedna szklanka,lekko ubita
* kilka gałązek lawendy z kwiatkami
* pół łyżeczki goździków
* dwie szklanki octu jabłkowego

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-rozano-lawendowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-rozano-lawendowy-3

Różę,lawendę i goździki wkładamy do słoja,zalewamy octem i zamykamy.

Na 3-5 dni zostawiamy na parapecie,balkonie słonecznym a następnie należy wynieść w ciemne i chłodne miejsce-piwnica,ganek – na następne 10 dni.

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-rozano-lawendowy-4
Tak wygląda mój tonik po 5 dniach stania na balkonie słonecznym.

Tonik odcedzamy przez jałową gazę,wyciskamy jeszcze kwiatki i przelewamy,najlepiej do ciemnej,wyparzonej butelki i wstawiamy do lodówki lub do zimnej spiżarni.
Gdy przeleję po 10 dniach to znowu pokażę jak wygląda.

Przed użyciem rozcieńczamy z przegotowaną,zimną wodą-najlepiej ostałą kilka godzin- w proporcji 2 łyżki toniku na szklankę wody i wlewamy np.do buteleczki po poprzednim toniku.Tak zrobiony może stać w łazience nawet kilka tygodni.
Używamy jak typowy tonik do twarzy,szyi i dekoltu.
Tonik świetnie wygładza,tonizuje i zmiękcza skórę a poza tym pięknie,delikatnie pachnie różano-lawendowo.
Polecam serdecznie.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Do Ciała, Do twarzy, Dzikie, Kosmetyki, Kwiaty jadalne, Ogrodowe, Ogrodowe, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj

TONIK DO TWARZY Z KWIATKÓW CZARNEGO BZU na occie jabłkowym.

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-octowy-kwiatki-bzu-do-twarzy-3

TONIK MŁODOŚCI DO TWARZY.
Czarny bez jeszcze kwitnie,więc podaję Wam przepis na świetny tonik do twarzy.
Ja robię taki tonik już od kilku lat i powiem,że świetnie się sprawdza.
Skóra po takim toniku jest pięknie odświeżona,wygładzona i zachowuje naturalne piękno no jeszcze ten kwiatowy zapach,który ja osobiście uwielbiam.

* 15 kwiatostanów czarnego bzu
* 1/2 litra wrzątku

* 1 szklanka octy jabłkowego-najlepiej domowego lub z dobrego źródła-może bio

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-winowy-kwiatki-bzu-do-twarzy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-winowy-kwiatki-bzu-do-twarzy-2

Świeże i czyste kwiatki-staramy się zebrać w czystym środowisku,żeby ich już nie płukać włożyć do rondelka i zalać wrzącą wodą,już nie gotować tylko przykryć pokrywką i wynieść w chłodne miejsce na jedną dobę.
Napar przefiltrować,dolać ocet jabłkowy,dobrze wymieszać i przelać do wyparzonych i suchych buteleczek,najlepiej niezbyt dużych.
Jedną butelkę zostawiamy w łazience i codziennie zwilżamy wacikiem skórę twarzy,szyi i pod oczami rano i wieczorem.

spa-smaczne-przepisy-ani-tonik-octowy-kwiatki-bzu-do-twarzy-4

Serdecznie polecam wszystkim paniom i panom też.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Do Ciała, Do twarzy, Dzikie, Kosmetyki, Kwiaty jadalne, Ogrodowe |
Tagi , , 3 komentarzy