Archiwa tagu: makaron sojowy

INDYK W STYLU CHIŃSKIM.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-chinski-sposob-1

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-2

Na szybki obiad lub kolację.

* 50 dkg.fileta z indyka
* 2-3 łyżki sosu sojowego
* 2 papryki
* 2 cebulki
* 4-5 ząbków czosnku
* 1 chili świeża
* 1 op.ananasa w puszce
* 2 łyżki skrobi/mąki kukurydzianej/ziemniaczanej
* 30 dkg.pieczarek
* sałata rzymska
* garść sezamu jasnego i czarnego
* makaron sojowy

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-3

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-4

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-5

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-6

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-7

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-8

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-9

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-10

Mięso pokroić na paseczki i zamarynować w sosie sojowym na godzinę a najlepiej na całą noc.
Papryki,cebulki,czosnek,chili i ananasa pokroić na średnie kawałeczki.Pieczarki na plasterki.Sałatę na plastry.

W syropie z ananasa rozmieszać skrobię.
Sezam podsmażyć na suchej patelni.
Makaron sojowy zrobić wg.przepisu

Rozgrzać dobrze wok,wlać 2 łyżki oleju i podsmażyć mięso często mieszając przez 3-5 minut,zdjąć z woka mięso gdy malutko oleju to troszkę dolać i wkładać po kolei mieszając- cebulę,paprykę,czosnek i pieczarki,troszkę posolić i mieszając smażyć cały czas na dużym ogniu przez 3-4 minuty,dodać sałatę,wymieszać,dołożyć ananas i sok z ananasa,smażyć minutę i dodać makaron,szczypiorek.
Na talerzu posypać sezamem.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-11

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-12

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Makarony, Mięsne, Ogrodowe, Smażone M, Smażone W, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , , Skomentuj

ROSÓŁ NA CHIŃSKI SPOSÓB.

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-1

Zapraszam na niezwykle aromatyczny,lekki i bardzo smaczny rosołek robiony na sposób chiński.

* 8 skrzydełek z kurczaka
* 2 średnie marchewki
* 3 gałązki selera naciowego
* 1 por
* 2 małe cebulki/szalotki
* 4 ząbki czosnku
* 1 chili
* 2 łyżeczki curry
* sos sojowy
* pieprz,sól
* liść laurowy,ziele angielskie
* szczypiorek

* kapusta pekińska-połowa średniej główki
* makaron sojowy/ryżowy

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-2

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-3

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-4

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-5

Oczyszczone skrzydełka zalewamy zimną wodą i na średnim ogniu gotujemy przez 2 minutki.Całość wylewamy,skrzydełka jeszcze płuczemy w zimnej wodzie i wkładamy do czystego garnka.
Dokładamy pokrojone warzywa-marchew,seler,por,cebule przekrojone na pół i całe ząbki czosnku,zalewamy zimną wodą,dodajemy curry,odrobinę soli i na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia.
Zmniejszamy gaz na malutki,tyle aby rosołek nam tylko mrugał i gotujemy ok.jednej godziny aż mięso zmięknie.
Teraz dokładamy pokrojoną w paseczki kapustę,zagotowujemy i wyłączamy gaz.
Doprawiamy sosem sojowym i pieprzem.
Makaron przygotowujemy wg.przepisu na opakowaniu.
Na talerzach kładziemy po łyżce makaronu,zalewamy rosołem i dekorujemy szczypiorkiem.

spa-smaczne-przepisy-ani-rosół-po-chińsku-6
Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)
Share Button
Kategorie Na gorąco, Ogrodowe, Zioła, Zupy |
Tagi , , , Skomentuj