Archiwa tagu: mak

MAKÓWKI.

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-1

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-2

Zapraszam na makówki,które możemy podać na deser zamiast np.klusek z makiem lub kutii.

* 500 g.maku suchego
* 4-5 łyżek miodu
* 1 łyżka masła
* 1 łyżka cukru /ekstraktu wanilii
* 1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej
* 100 g płatków migdałowych
* opcjonalnie likier Amaretto-migdałowy
* opcjonalnie bakalie-ja nie daję

* 2 chałki
* 1 i 1/2 litra mleka 3.2 %
* 1 laska wanilii
* 2-3 łyżki cukru
* szczypta soli

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-3

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-4

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-5

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-6
Mak płuczemy dokładnie,najlepiej na sitku wyłożonym gazą i przelewamy zimną wodą,aż mak będzie zupełnie czysty.osączamy dokładnie i zalewamy wrzącą wodą do zupełnego przykrycia maku.
Gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Teraz należy mak odcedzić na gazie położonej na sitku i przemielić dwa razy na najmniejszych oczkach w maszynce do mięsa.

W garnku roztapiamy masło,miód,wanilię i kandyzowane skórki i dodajemy mak,smażymy przez 5 minut,zdejmujemy z ognia i dodajemy likier i ew.bakalie,mieszamy i studzimy.

Mleko należy zagotować z solą,cukrem i ziarenkami i laską wanilii,zdjąć z ognia i trochę przestudzić.

Chałkę kroimy na kromki ok.jednego cm.

Kromki chałki maczamy w waniliowym mleku i układamy warstwę na dnie ładnej,szklanej salaterki,kładziemy warstwę maku,znowu chałka,mak i tak do wyczerpania składników.
Na wierzchu powinien być mak.
Salaterkę przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej zrobić jeden dzień przed wigilią,wówczas wszystkie smaki świetnie się ze sobą połączą.

Wierzch dekorujemy dowolnie.

spa-smaczne-przepisy-ani-makowki-7

IMG_1612

Polecam gorąco.
Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Desery, Puddingi |
Tagi , , , , , Skomentuj

PLACUSZKI MAKOWO-KOKOSOWE Z JABŁKAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-1

Zapraszam na placuszki z makiem i wiórkami kokosowymi z pysznymi plasterkami jabłek w środku.

* 1/2 szklanki suchego maku
* 3 nieduże jajka
* 1 szklanka zsiadłego mleka
* ok.2 szklanek mąki orkiszowej/można dać pszenną
* 2 łyżki masła stopionego
* 1 łyżka cukru wanilia
* 2 łyżki cukru
* 1/2 szklanki wiórków kokosowych
* 1/2 szklanki mleczka kokosowego
* 1-2 łyżki kwaśnego mleka
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 2-3 jabłka
* olej do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-2

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-4

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-7

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-8
Całe jajka i cukier roztrzepać widelcem,wlać mleczko kokosowe,mleko zsiadłe i śmietanę i znowu roztrzepać,wsypać pozostałe składniki i połączyć łyżką wszystko razem.Ciasto powinno być delikatnie gęste-regulować mąką lub mlekiem.

Dużą patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu,wlewamy 1-2 łyżki oleju i kładziemy po dużej łyżce ciasta,po małej chwilce na każdy placuszek kładziemy krążek jabłka,delikatnie przyciskamy łyżką i na wierzch wlewamy znowu ciasto,tyle żeby zakrył jabłka.
Placuszki smażymy na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
Sprawdzamy czy w środku na pewno się placki usmażyły!

Świetnie smakują posypane cynamonem i polane syropem klonowym ew.miodem a do tego kubek mleka lub kakao-pychota.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-makowo-kokosowe-z-jabłkami-9
Polecam serdecznie.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Placuszki |
Tagi , , , Skomentuj

TORT MAKOWY Z KREMEM SEROWO-ADVOCATOWYM.

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-3

BISZKOPT MAKOWY.

Porcja na dwa biszkopty.

* 10 jaj
* 1 1/4 szklanki cukru
* 1 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
* 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 szklanki maku suchego

Całe jajka i cukier ubić w mikserze na jasny,gęsty puch przez 10-12 minut,dodać przesiane obie mąki i proszek i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia,dodać mak i jeszcze raz wymieszać.
Ciasto przełożyć do dwóch foremek tortowych ( 24-26 cm.średnicy )wysmarowane boki masłem/niedużo a spód wyłożony papierem do pieczenia.
Upiec dwa biszkopty jednocześnie w piekarniku 160 st.z włączonym termoobiegiem przez ok.40 minut do tzw.suchego patyczka lub bez termoobiegu przez ok. 50 minut.

Upieczone biszkopty trzymać jeszcze przez 10-15 minut w foremkach a następnie przełożyć na papier wierzchem do spodu i wystudzić,najlepiej przez całą noc.

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-5jpg

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-7

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-8

NASĄCZENIE.

* 1 szklanka wody przegotowanej,chłodnej
* 1/2 cytryny-sok
* 2-3 łyżki alkoholu-dałam Amaretto

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-9

KREM.

* 500 g.sera Mascarpone
* 750 ml.zimnej 30 % śmietanki kremówki
* 3 śmietan fixy do ubijania w proszku
* 1 szklanka cukru pudru
* 1 szklanka Advocata

Śmietankę ubić na krem,dodać serek,puder i fixy i ubijać w mikserze do połączenia składników na krem,następnie dolać Advocata i razem jeszcze przez chwilę ubijać ale nie długo,tylko do połączenia.

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-10

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-11

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-12

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-13

POLEWA.

* 200 g.gorzkiej czekolady min.65 % -dałam 75 % zawartości kakao
* 150 g.cukru pudru
* 1 szklanka śmietanki kremówki

Wszystkie składniki do garnuszka i podgrzać na niedużym ogniu do połączenia,często mieszając,gdy lekko ciepła polać tort,gdy zastygnie dobrze na torcie, dekorować resztą kremu wg.swego uznania.

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-14

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-15

Biszkopty przekroić na pół,położyć jeden na paterę,dokładnie nasączyć,położyć 1/4 część kremu,przykryć drugim biszkoptem,nasączanie,krem itd do przełożenia 4 placków.Wierzch zostawić nie przełożony,tylko dobrze nasączyć ale boki obłożyć delikatnie kremem i udekorować pustymi rurkami -kupiłam w Lidlu-na tę porcję poszło mi 2 1/2 op rurek.Tort wstawić do lodówki,żeby zastygł dobrze-2 godziny minimum.
Wierzch oblałam polewą i gdy polewa zastygła,zrobiłam napisy.
Dobrze gdy tort postoi kilka/kilkanaście godzin w lodówce.

Tort jest delikatnie słodki,dobrze nasączony więc jest wilgotny a krem jest bardzo lekki,wręcz rozpływa się w ustach.

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-16

spa-smaczne-przepisy-ani-tort-makowo-advocatowy-17

Polecam gorąco.

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (4 votes cast)
Share Button
Kategorie Torty |
Tagi , , , , Skomentuj

CHLEB PISTACJOWO-MAKOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-2

* 700 g.mąki pszennej (dałam po 250 g.orkiszowej i krupczatki,200 g.pszennej )
* 1 czubata łyżeczka drożdży suchych
* 2 czubate łyżki suchego maku
* 1/2 szklanki pistacji obranych ze skórki,całych
* 1 łyżka soli morskiej
* 1 łyżka miodu
* 1 łyżka octu winnego
* 1 i 1/2 do 1 i 3/4 szklanki letniej,przegotowanej wody

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-5

Do dużej miski wsypać mąkę,drożdże,mak,pistacje,sól i całość zalać wodą wymieszaną z miodem i octem,mieszać łyżką do połączenia składników.Ciasto powinno mieć gęstość kwaśnej śmietany.
Ciasto przykryć pokrywką i ściereczką kuchenną i postawić na blacie na 12-18 godz.w temperaturze pokojowej.Po tym czasie do zimnego piekarnika włożyć garnek żeliwny lub naczynie żaroodporne z pokrywką ,włączyć piekarnik na 230 st i nagrzewać przez pół godziny.W tym czasie papier do pieczenia,mniej więcej wielkości garnka zgnieść w dłoniach dobrze,położyć na stole,posypać mąką i otrębami,wyłożyć delikatnie ciasto chlebowe i od razu złapać za wszystkie końce papieru i umieścić chleb w misce z powrotem.

IMG_2205

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-7

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-8

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-9
Gdy garnek już nagrzany ostrożnie wyjąć z piekarnika,postawić na dużej desce,zdjąć pokrywkę,szybko przełożyć chleb z papierem do garnka,po wierzchu jeszcze posypać np.mąką lub ziarnami,makiem,zamknąć pokrywką i wstawić do pieczenia na 35 minut,zdjąć pokrywkę i piec jeszcze przez 30-35 minut w 200 st.
Upieczony chlebek powinien mieć piękną,zarumienioną skórkę a postukany od spodu palcami,powinien wydawać głuchy dźwięk.
Polecam taki zestaw czyli mak i pistacje ponieważ chlebuś jest pyszny.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-10

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-pistacjowo-makowy-11

Smacznego.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na drożdżach, Pieczywo |
Tagi , , , Skomentuj

DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM I WIÓRKAMI KOKOSOWYMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-z-makiem-kokosami-1

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-z-makiem-kokosami-2

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-z-makiem-kokosami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-z-makiem-kokosami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-z-makiem-kokosami4

Ciasto drożdżowe z poprzedniego przepisu.

* 1/2 szklanki suchego maku
* spora garść wiórków kokosowych
* jajko i mleko do smarowania
* cukier do posypania

Kawałek ciasta rozwałkować cienko,do pół cm.grubości,posypać makiem na połowie ciasta,przykryć drugą częścią ciasta i znowu rozwałkować cienko,posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem,posypać sporą ilością wiórków kokosowych,całość zwinąć ciasno jak roladę.
Kroić nożem paski o 2 cm.szerokości,układać na papierze do pieczenia,przykryć niech podrosną.
Posmarować jajkiem z mlekiem,posypać jeszcze trochę kokoskami i cukrem,piec w 180 st.przez ok 15-20 minut na złoty kolor.

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowki-5

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowe-3

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bułeczki, Mączne na słodko na słono |
Tagi , , Skomentuj

CIASTO MAKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciast-makowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-2

* 500 g.maku suchego
* 1 litr mleka
* 1 szklanka cukru
* 8 jaj
* 200 g.mielonych migdałów
* 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli
* 4 łyżki gęstej śmietany
* ekstrakt migdałowy

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-7

Mak dobrze wypłukać w wodzie,najlepiej sitko wyłożyć podwójnie złożoną gazą i polewać zimną wodą tak długo,aż mak będzie zupełnie czysty i bez piasku.Zalać w garnku mlekiem,zagotować i na średnim ogniu pogotować ze 20 minut,często mieszając,żeby się nie przypalił.Odstawić do wystudzenia.

Mak dobrze odcedzić na sitku wyłożonym gazą i przekręcić przez maszynkę do mięsa na najmniejszych oczkach-takich do maku-dwa razy.

Żółtka utrzeć z cukrem na jasny puch,dodać mak,migdały,mąkę,proszek,śmietanę i całość wymieszać mikserem.
Białka ubić z solą na sztywno,wymieszać delikatnie łyżką z masą makową i ekstraktem migdałowym.

Ciasto przełożyć do średniej foremki,wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st.piec przez ok.45 minut do suchego patyczka.

Ciasto ostudzić,polać polewą czekoladową lub tak jak ja nutellą,udekorować kolorową posypką.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-makowe-8

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Babki, Bez kategorii, Ciasta |
Tagi , , Skomentuj

DROŻDŻOWA SPIRALA CYNAMONOWO-SEZAMOWO-MAKOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-1

* 1/2 kg.mąki pszennej-dałam 200 g.pszennej i 300 g.orkiszowej
* 3 jajka
* 1 op suchych drożdży-7-8 g.
* 1/4 szkl.cukru
* 2 łyżki miodu
* 50 g.masła
* 1 łyżeczka soli
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 1 szkl.ciepłego mleka

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z makiem-sezamem-cynamonem-2

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-3

spa-smaczne--przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-4

Do mąki dodać roztrzepane widelcem jajka,drożdże,sól,cukier i wanilię,przemieszać, wlać mleko i wyrobić hakiem w mikserze lub ręcznie,aż składniki się połączą i ciasto zacznie robić się elastyczne i będzie odchodzić od brzegów miksera,teraz dodać rozpuszczony miód i masło,jeszcze wyrabiać przez chwilę,przykryć miskę ściereczką i postawić w ciepłym miejscu np .koło kaloryfera niech wyrośnie i się podwoi.

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-maliem-sezamem-cynamonem-5

* garść sezamu
* garść maku suchego
* garść cukru trzcinowego i łyżka cynamonu
* 100 g.roztopionego masła

Ciasto rozwałkować na duży prostokąt,posmarować masłem,pokroić nożem/radełkiem na 6 równych pasków.
Paski delikatnie rozdzielić od siebie i co trzeci pasek posypać kolejno
cukier i cynamon
mak
sezam

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-6

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-7

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-8

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-9

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-10

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-11

Teraz każdy pasek delikatnie skręcić,jak spirala,położyć blisko koło siebie i wszystkie paski razem skręcić jaszcze raz,formując koło,boki skleić wodą.

Ułożyć na papierze,posmarować roztopionym masłem,przykryć folią spożywczą i ściereczką,niech podrośnie.
Piec w nagrzanym 180 st.piekarniku ok 30-35 minut,aż ciasto będzie pięknie przyrumienione.

Ciasto jest delikatnie słodkie,świetne do porannej kawy lub kubka mleka.

spa-smaczne-przepisy-ani-drozdzowa-spirala-z-makiem-sezamem-cynamonem-12

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bułeczki, Na drożdżach, Pieczywo |
Tagi , , , , Skomentuj

CIASTO BIAŁKOWE Z MAKIEM I CZEKOLADĄ.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto zbiałkowe z makiem-1

Może ktoś się skusi na ciasto zrobione na białkach.

1 szkl.białek (ok.z 6-7 jajek )
3/4 szkl.cukru
1 czubata szkl.mąki (dałam orkiszową )
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szkl.oleju (dałam rzepakowy )
1 szkl.suchego maku
1 łyżka skórki pomarańczowej smażonej
garść posiekanej czekolady lub groszki czekoladowe
garść suszonej żurawiny
ekstrakt migdałowy

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto białkowe z makiem-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto białkowe z makiem-3

Mak dokładnie wypłukać w wodzie,zostawić na sitku żeby dobrze się osączył z wody.
Białka ,sól i 3 łyżki cukru ubić na sztywną i lśniącą pianę,dodać resztę cukru,już tylko przez chwilę miksować, dodać mąki,proszek i delikatnie przemieszać łyżką,dodać olej,mak,czekoladę,ekstrakt i żurawiny,całość połączyć, przełożyć do formy keksowej lub do babki z kominkiem,wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem i wysypanej tartą bułką lub migdałami.
Ciasto piec w 180 st.przez 40-50 minut,do tzw.suchego patyczka.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto białkowe zmakiem-4

Ciepłe ciasto polać polewą

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto białkowe z makiem-5

1 tabliczka czekolady mlecznej
2 łyżki masła

Roztopić na parze,dodać łyżkę likieru Amaretto lub ekstraktu z wanilii,polać ciasto.
spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto białkowe z makiem-6

Smacznego.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Babki, Ciasta |
Tagi , , , Skomentuj

LODY MAKOWE

spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-1
*4 duże łyżki masy makowej
* 6 żółtek
* 1/2 szklanki cukru
* 2 łyżki miodu płynnego
* 500 ml. kremówki 30 lub 36 %
* 2 łyżki Amaretto lub ekstrakt waniliowy dla dzieci
* 1 łyżka soku z cytryny

Masa makowa – można użyć gotowej z puszki lub zrobić samemu tak jak do świątecznego makowca.
Przy innej okazji podam przepis na świetną domową masę makową.

Jajka sparzyć wrzątkiem, żółtka włożyć do miski < białek nie wyrzucać, będzie świetna baza do Pavlovej bezy >
dodać cukier i utrzeć na parze na jasny puch .
Ostudzić w misce z zimną wodą ciągle ubijając , dodać masę makową, płynny miód, sok z cytryny,
Śmietankę zimną z lodówki ubić na sztywno , delikatne wymieszać łyżką z masą makową, dodać Amaretto lub wanilię .
Gdyby były za mało słodkie lody to dodać więcej miodu, zależy jak słodka była masa makowa.
Lody przełożyć do dużej foremki , zamknąć pokrywką lub obwiązać folią spożywczą , wstawić do zamrażarki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.

Życzę smacznego
SPA
spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-pastuszak-lody-makowe-6

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Lodowo, Lody |
Tagi , , , , Skomentuj

NALEŚNIKI DLA ZAKOCHANYCH

spa_smaczne_przepisy_ani_naleśniki_1
No to robimy .

– 5 jaj
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżka cukru
– po 1 szkl. mleka, śmietany i wody mineralnej gazowanej
– 3 szkl. mąki
– 3 łyż. maku suchego
– 2 łyż .wódki ( niekoniecznie)
– 10 dek . masła roztopionego

W mikserze roztrzepać, jaja, sól, cukier i płynne składniki, dodać mąkę i dobrze zmiksować. Dodać masło, zmiksować, dołożyć mak i wódkę. Wymieszać, odstawić na min. 15 min. Smażyć cienkie naleśniczki.

Karmel solony
3 łyż . cukru zalać na patelni 3 łyż. wody ,zamieszać do rozpuszczenia cukru ,zagotować. Teraz już nie wolno mieszać , tylko czekać , aź zrobi się piękny ciemno- złoty kolor ,a my poczujemy zapach karmelu .Zdjąć z ognia i szybko wmieszać 250g. serka maskarpone . Gdy trochę się ostudzi , posypać odrobiną grubej soli morskiej – nada extra smak – . Ja naleśniki smarowałam troszkę karmelem , po wierzchu posypałam cukrem cynamonowym a inne polewałm syropem klonowym lub miodkiem mniszkowym.

Smacznego
SPA

spa_smaczne_przepisy_ani_naleśniki_2

spa_smaczne_przepisy_ani_naleśniki_3

spa_smaczne_przepisy_ani_naleśniki_4

spa_smaczne_przepisy_ani_naleśniki_5

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Do deserów i nie tylko, Mączne na słodko na słono, Naleśniki, Syropy |
Tagi , , Skomentuj