Archiwa tagu: kwiatki akacji

LIKIER NA KWIATKACH AKACJI.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-1

Zapraszam na domowy likierek z płatków akacji.

* 1 litr lekko ubitych samych kwiatków akacji

* 1 litr wódki 40 %

* 1/2 litra spirytusu

* 2 szklanki miodu

* 1/2 litra wody

* 1 cytryna

* 1 laska wanilii

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-2 spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-3 spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-4

Kwiatki zbieramy podczas słonecznego dnia,najlepiej przed południem gdy rosa opadnie.

Kwiatki akacji bez łodyżek wkładamy do dużego słoja i zalewamy alkoholami,mieszamy i dobrze słój zakręcamy.

Odstawiamy na ciepły parapet lub balkon,tylko nie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych na okres minimum 3 tygodni,nieraz należy pomieszać łyżką-drewniną-zawartość słoja.

Po tym czasie odlewamy przez sitko wyłożone gazą  kwiatki,dobrze wyciskamy w dłoniach i nalew łączymy z zimnym syropem ugotowanym z miodu,wody i soku z cytryny.

Nalewkę odstawiamy jeszcze na 2-3 tygodnie w słoju do sklarowania i dopiero wtedy przelewamy do butelek,do każdej  dodając malutki kawałeczek wanilii.

Po 3 miesiącach likier nadaje się do degustacji.

Kolorek jak widać ma jasno-złoty a  zapach piękny akacjowy.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-z-kwiatków-akacji-5

Na zdrowie.

SPA

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Dzikie, Kwiaty jadalne, Likiery, Ogrodowe |
Tagi , , , , , Skomentuj