Archiwa tagu: kurki

OMLET Z KURKAMI I GROSZKIEM

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet z kurkami-1spa-smaczne-przepisy-ani-2

spa-smaczne-przepisy-ani-3

spa-smaczne-przepisy-ani-4

spa-smaczne-przepisy-ani-5

Na jeden omlet potrzebujemy

* 2 jajka
* kilka kurek
* 0.5 cebulki
* 1 ząbek czosnku
* 1/2 chili
* garść ziół
* 0.5 szklanki groszku zielonego
* sól, pieprz
* 1 łyżka oleju rzepakowego

Zielony młody groszek zblanszować we wrzącej wodzie przez 2-4 minuty, od razu przelać na sitku bardzo zimną wodą, osączyć dobrze.
Cebulkę, czosnek, chili, zioła – posiekać. Jajka roztrzepać w misce widelcem.

Na patelnię z rozgrzanym olejem włożyć oczyszczone kurki, cebulkę, czosnek i chili – podsmażyć na lekko złoty kolor,dodać groszek, posypać ziołami, smażyć na średnim ogniu jeszcze chwilkę.
Na innej patelni na 1 łyżce rozgrzanego oleju na średnim ogniu usmażyć omlet, przełożyć na talerz, posypać kurkami z groszkiem.

Ja podałam z pomidorami suszonymi < już tegoroczne >

Pycha polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Omlet, Śniadania, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj