Archiwa tagu: jajka

SAŁATKA Z TUŃCZYKA-JAJEK-SERA.

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-1

Zapraszam na sałatkę,którą bardzo lubimy w naszym domu.
Sałatka składa się z kilku składników,które można kupić w każdym sklepie a samo zrobienie to tylko kilka minut.Wszystkie składniki układamy w salaterce warstwami.

* 2 op.tuńczyka w sosie własnym -2×170 g.
* 6 jaj ugotowanych na twardo
* 1 czerwona papryka
* 2 cebule
* kilka ząbków czosnku
* 1 świeża chili
* 20 dkg.sera żółtego
* 1 op.kukurydzy
* 1 op.małe czerwonej fasoli
* 500 ml.majonezu
* cytryna,sól,pieprz,czerwona słodka papryka
* rzodkiewki,szczypiorek

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-2

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-3

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-4

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-5

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-6

Cebule,paprykę,chili i czosnek kroimy w drobną kostkę,kukurydzę i fasolę osączamy na sitku.

Na dno szklanej salaterki najpierw kładziemy cebulkę,trochę solimy i skrapiamy sokiem z cytryny.

Następnie rozkładamy tuńczyka,drobno posiekany czosnek i smarujemy 1/3 op. majonezu.

Następnie kukurydza,papryka,odrobina soli,fasolka,chili sól,pieprz i znowu 1/3 op.majonezu rozsmarowujemy.

Teraz starte na jarzynowej tarce jajka,odrobinę soli i pieprzu i soku z cytryny,połowę startego na drobnej tarce sera,resztę majonezu i na wierzch resztę sera.

Ozdabiamy szczypiorkiem

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-7

spa-smaczne-przepisy-ani-sałatka-z-tuńczyka-jajek-8

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Sałatki, Wytrawne |
Tagi , , , , , Skomentuj

JAJECZNICA POMIDOROWO-ZIOŁOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-1

Na śniadanie lub ciepłą kolację polecam taką pachnącą,ziołową jajecznicę.

– dla jednej osoby –

* 2 plasterki boczku
* 1 cebulka średnia
* 1-2 ząbki czosnku
* 2-3 pomidory
* 2 jajka
* zioła-bazylia różne gatunki,listki selera/pietruszki,tymianek
* 1 łyżka oleju/dałam rzepakowy
* sól,pieprz,papryka słodka i ostra

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-2

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-3

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-6

Boczek,cebulkę,czosnek i zioła pokroić na małe kawałeczki.
Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju,dodać boczek,cebulę i smażyć chwilę do lekkiego zarumienienia,dołożyć czosnek i pomidory,smażyć mieszając przez ok.5 minut,aż pomidory puszczą sok.
Teraz należy wbić całe jajka i mieszając smażyć,aż jajka się zetną,dołożyć zioła,dosmakczyć solą.pieprzem i papryką słodką i ostrą.
Jajecznica świetnie smakuje z żytnim chlebem.

spa-smaczne-przepisy-ani-jajecznica-pomidorowo-ziołowa-7

Polecam i smacznego życzę.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Jajecznica, Ogrodowe, Śniadania, Zioła |
Tagi , , , , , , Skomentuj

WYROLOWANE ŚNIADANIE.

IMG_4709

Omlet mnie dziś wyrolował
i w tortilli mi się schował.

Może słowa me banalne,
śniadanie miało być zwyczajne.

Tradycyjny omlet,grzanka z serem,
kubek kawy i człowiek do pracy gotowy.

Właśnie omlet usmażyłam
i na talerz wyłożyłam.

Już widelec w dłoni miałam
i w tym momencie,aż zadrżałam.

Omlet mrugnął do mnie oczkiem,
obłóż Aniu tortillę boczkiem.

Pod spód daj pesto i majonez,
na wierzch kapry i pomidory.

Zroluj mnie ciasno i z ochotą,
na patelni usmaż na złoto.

I co teraz powiesz miła,
gdyś mi liczko pięknie przyrumieniła.

Więc dłużej wytrzymać już nie mogę,
jeden gryz i mam miękkie nogi.

Cóż za smak,cóż za piękna rolada,
powiem szczerze-jestem zakochana.

Tak prosta roladka mnie zainspirowała,
teraz często będę rolowała.

I Wam polecam-rolujcie Kochani,
na ciepłą kolację lub na śniadanie.

ANNA PASTUSZAK

Smacznego

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-9

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-rortilli-wyrolowany-10

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Omlet, POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Śniadania, Tortilla, Wierszykowo |
Tagi , , , , Skomentuj

OMLET ŚNIADANIOWY PIECZONY.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-2

Porcja na 10 małych muffinek.

* 6 jaj
* 1/2 op.śmietany
* 1 mały camembert
* 100 g.sera żółtego
* sól,pieprz,papryka ostra
* kilka cienkich plasterków boczku

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-5

Boczek pokroić na mniejsze kawałeczki,wyłożyć foremki muffinkowe.
Sery pokroić na nieduże kawałeczki.Jajka i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem lub trzepaczką,tylko do połączenia,przyprawić solą i pieprzem,dodać sery i zieleninę,napełnić foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego 180 st.piec aż się ładnie zarumieni przez ok.20 minut.
Omlet najpierw ładnie urośnie ale po wyjęciu z piekarnika trochę opadnie a i tak jest puszysty i delikatny.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-8

Zapraszam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , Skomentuj

KIEŁBASKI ZAPIEKANE W CIEŚCIE.

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-1
Porcja dla 4 osób.

* 4 kiełbaski ulubione-dałam białe,surowe
* 1-2 łyżki oleju

CIASTO.

* 300 ml.mleka
* 2 jajka
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* po szczypcie soli i ziół np.oregano

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-2

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-5

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-6

Kiełbaski jakie macie w domku lub ulubione,ja dałam moje kiełbaski,które miałam zamrożone a robiłam na święta.
Kiełbasę pokroić na kilka kawałków,włożyć do żaroodpornego naczynia,polać olejem i piec w 200 st.aż się ładnie zarumienią,kilka razy przemieszać w trakcie pieczenia.

Od razu zrobić ciasto.

Mleko i jajka roztrzepać trzepaczką,dodać mąkę i przyprawy i całość dobrze roztrzepać.Ciasto jest bardzo rzadkie -takie ma być.Gdy kiełbaski już upieczone od razu zalewamy ciastem i pieczemy jeszcze tak długo,aż ciasto podniesie się do góry,ładnie zarumieni i będzie podobny do sufletu.

Podawać od razu,ponieważ po chwili ciasto trochę opadnie.

Takie kiełbaski można też śmiało odgrzewać w mikrofali.Polecam na ciepłe sobotnie-niedzelne śniadanie.
Pieczywo już nie potrzebne ale jakieś warzywka jak najbardziej wskazane.

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-8

spa-smaczne-przepisy-ani-kielbaski-zapiekane-w-ciescie-7

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Śniadania, Zapiekanka |
Tagi , , Skomentuj

DZIEŃ BABCI I DZIADKA.

spa-smaczne-przepisy-ani-babka-cytrynowa- dla babci i dziadka-1

spa-smaczne-przepisy-ani-babka-cytrynowa-dla-babci-dziadka-2

WSZYSTKIM BABCIOM I DZIADKOM

serdeczne życzenia zdrowia,
radości i wszelkiej słodkości.

KOCHAMY WAS.

A tutaj słodka babeczka dla WAS.

BABKA CYTRYNOWA.

* 2 szklanki mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 szklanka cukru
* 250 g.Kasi-margaryny
* 5 jaj
* szczypta soli
* 1 cytryna-sok i skórka starta
* duża garść żurawiny suszonej

spa-smaczne-przepisy-ani-babka-cytrynowa-dla-babci-dziadka-3

spa-smaczne-przepisy-ani-babka-cytrynowa-dla-babci-dziadka-4

Kasię o temp.pokojowej i cukier utrzeć na jasny krem dodając po jednym jajku.
Następnie dodać sok i skórkę z cytryny,przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszać żurawiny.
Masę przełożyć do nasmarowanej foremki i wysypanej tartą bułką lub orzechami,piec w 180 st.przez 40-45 minut.
Babkę można polukrować lukrem z cukru pudru i soku z cytryny lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego.

Takie dwie babeczki upiekłam dla naszych babć i dziadzia z okazji ich ŚWIĘTA.

IMG_3277

IMG_3284

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Babki, Ciasta |
Tagi , , , Skomentuj

OMLET PIECZONY Z SERAMI I AVOCADO.

spa-smaczne-przepiosy-ani-omlet,sery,avocado-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-2

Na 4 osoby.

* 10 jaj
* 1 łyżeczka soli
* 4-5 łyżek śmietany gęstej
* 2 łyżki masła

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-5

Jajka,sól i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem.

Piekarnik włączyć na 220 st.

Na patelnię,którą można będzie wstawić do gorącego piekarnika,położyć masło,rozpuścić i wylać omlet,nie mieszać tylko szpatułką podważać spód,żeby płynne ciasto wlewało się w to puste miejsce,smażyć na średnim ogniu,aż góra zacznie się ścinać,wówczas zdjąć patelnię z ognia.

* 200 g.serów np camembert,gorgonzola,brie,gouda
* 1/2 avocado
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1/2 chili

Sery,chili i avocado pokroić na mniejsze kawałeczki,pomidorki na pół.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-7

Całość rozłożyć równomiernie na omlecie,wstawić do gorącego pieca i zapiec,aż sery się rozpuszczą a omlet pięknie urośnie,czyli podniesie się do góry i wierzch delikatnie się zezłoci.

spa-smaczne-przepiosy-ani-sery,avocado-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-9

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj

PIECZONY OMLET SEROWO-GROSZKOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-1

* 5 jaj
* 2 łyżki gęstej śmietany
* 1/4 łyżeczki soli
* 1/4 kostki masła-50 g.

* 200-250 gram serów np.Camembert,Brie,pleśniowy,Gouda itp.
* 1/2 op.groszku mrożonego-25 dkg.

Mrożony groszek zalać wrzątkiem,pogotować 1 minutkę i przelać na sitku zimną wodą,osączyć dobrze.

Omlet zaczynamy robić od włączenia piekarnika na 220 st.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-2

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-3

W misce roztrzepać jajka,śmietanę i sól,najlepiej trzepaczką albo widelcem do połączenia się składników.

Na patelnię którą można będzie wstawić do piekarnika roztopić masło,wlać masę jajeczną,ogień zmniejszyć na średni i smażyć omlet nie mieszając tylko szpatułką podwijać od brzegów patelni i od spodu jak zacznie się ścinać i masa będzie lekko płynna,zdjąć z ognia i rozłożyć sery,pokrojone na nieduże kawałeczki np 0/5 cm oraz groszek.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-8

Patelnię wstawić do gorącego piekarnika na 3-5 minut,aż sery się roztopią a omlet pięknie urośnie.
spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-9

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-puszysty-10

Przepis podpatrzyłam u p.Grzesia z MniamMniam.pl-zapraszam na ich stronę-świetne przepisy a ja swój trochę zmodyfikowałam i zrobiłam z podwójnej porcji.

Mniam-mniam było pyszne.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Omlet, Śniadania |
Tagi , , , Skomentuj

PIERNIK POLSKI PRZEKŁADANY MASĄ ORZECHOWĄ I POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-1

Zapraszam do zrobienia ciasta na piernik,który będzie nam dojrzewał przez 2-4 tygodnie w chłodnym miejscu.
Następnie z ciasta pieczemy 4 placki w prostokątnych foremkach, najlepiej w tych dużych piekarnikowych minimum 10 dni przed świętami.
Tydzień po upieczeniu przekładamy ciasto 2 razy masą orzechową i 1 raz powidłami śliwkowymi.

Ciasto owijamy papierem do pieczenia lub pergaminem,następnie ściereczką kuchenną i wynosimy w chłodne miejsce,żeby wszystkie smaki się ze sobą pięknie i smakowicie połączyły.
Tak zrobione ciasto czeka w chłodzie 3-4 dni a na jeden dzień przed świętami wierzch ciasta lukrujemy cytrynowym lukrem ew.polewą czekoladową lub nawet posypujemy cukrem pudrem.

Takie ciasto jest bardzo pyszne i długo zachowuje swoją świeżość.

CIASTO PIERNIKOWE.

1 kg.mąki ( dałam 1/2 kg.mąki pszennej i 1/2 kg.orkiszowej )
1/2 litra miodu
1 szkl.cukru
200 g.masła
1/2 szkl.mleka
3 łyżeczki sody
4-5 łyżeczek przyprawy do piernika ( dałam domową )
4 duże jajka

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-przekladany-3

W garnku rozpuścić miód,cukier i masło na niedużym ogniu,często mieszając.Ostudzić,żeby masa stała się ciepła.
Do masy dodać jajka,przyprawy,rozpuszczoną w mleku sodę,wymieszać łyżką lub mikserem dodając mąkę.
Gdy całość dobrze połączona przełożyć ciasto do miski,posypać lekko mąką,przykryć papierem lub folią (nieszczelnie)
wierzch ściereczką i wynieść w chłodne miejsce,niech ciasto dojrzewa.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-przekladany-4

MASA ŚLIWKOWA.

2 słoiczki powideł śliwkowych
2-4 łyżki rumu
1 szklanka płatków migdałowych

Powidła włożyć do garnka,podgrzać aż będą gorące ale nie zagotować,dodać rum,dobrze wymieszać,dodać podprażone na suchej patelni płatki,połączyć i tak gorącymi przełożyć jedną warstwę ciasta,najlepiej tę środkową.

MASA ORZECHOWA.

1/2 kg.mielonych orzechów włoskich
2 kostki masła ( 400 g.)
300 g.cukru pudru
5 żółtek
2-4 łyżki alkoholu ( wódka,spirytus,likier pomarańczowy lub migdałowy ew.inny )
2-3 łyżki ekstraktu waniliowego

Żółtka i cukier ubić na parze na jasny,puszysty krem,lekko ostudzić.
Masło utrzeć mikserem z wanilią na puch,dodać krem jajeczny ciągle ucierając dodawać orzechy,na końcu alkohol.
Kremem przełożyć dwie warstwy ciasta,najlepiej jedną górną i jedną dolną a środek masą śliwkową.

JA upiekłam 4 duże placki na blaszce piekarnikowej -tej z wyposażenia piekarnika-i gdy dojrzały czyli po 4 dniach każdy placek przekroiłam na dwie równe części,czyli wyszło mi 8 placków.

Więc z 5 placków zrobiłam piernik z masy śliwkowej-tylko bez płatków migdałowych i masy orzechowej,przekładając co drugi placek.

A pozostałe 3 placki przełożyłam masą z mascarpone i białej czekolady.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-9

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-10

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-11

MASA SEROWO CZEKOLADOWA.

500 g.sera mascarpone
200 g.czekolady białej

Czekoladę rozpuścić nad parą wodną,gdy lekko ostygnie dodać do sera ucierając całość mikserem.

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-5

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-6

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-7

spa-smaczne-przepisy-ani-piernik-polski-8

Obydwa pierniki są bardzo smaczne,pięknie się prezentują na talerzu i świetnie się kroją.

Polecam serdecznie do wypróbowania tych przepisów.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Ciasta, Kremy, Pierniki |
Tagi , , , , , Skomentuj

DZIEŃ DOBRY.

IMG_8094

A na dzień dobry,
żeby był <3 dobry <3 dobre śniadanie-bardzo wskazane. Smaczne i syte, pięknie podane, i już przed nami dzionek udany. Może dziś boczek cienko krojony, na nim jajeczka-smacznie sadzone. Jeszcze grzaneczki-olejem ziołowym polane, i zdrowe warzywka-razem podane. No i kawusia- cynamonowa, a dla słodkości-ciasteczka domowe. I już świat piękny, jest moc,jest czad, a ja cieplutko-pozdrawiam WAS. DOBREGO DNIA>

ANNA PASTUSZAK

IMG_8085
IMG_8088

IMG_8102

IMG_8104

IMG_8110

IMG_8279

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Śniadania, Wierszykowo |
Tagi , , , Skomentuj