Archiwa tagu: gorgonzola

OMLET PIECZONY Z SERAMI I AVOCADO.

spa-smaczne-przepiosy-ani-omlet,sery,avocado-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-2

Na 4 osoby.

* 10 jaj
* 1 łyżeczka soli
* 4-5 łyżek śmietany gęstej
* 2 łyżki masła

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-5

Jajka,sól i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem.

Piekarnik włączyć na 220 st.

Na patelnię,którą można będzie wstawić do gorącego piekarnika,położyć masło,rozpuścić i wylać omlet,nie mieszać tylko szpatułką podważać spód,żeby płynne ciasto wlewało się w to puste miejsce,smażyć na średnim ogniu,aż góra zacznie się ścinać,wówczas zdjąć patelnię z ognia.

* 200 g.serów np camembert,gorgonzola,brie,gouda
* 1/2 avocado
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1/2 chili

Sery,chili i avocado pokroić na mniejsze kawałeczki,pomidorki na pół.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-7

Całość rozłożyć równomiernie na omlecie,wstawić do gorącego pieca i zapiec,aż sery się rozpuszczą a omlet pięknie urośnie,czyli podniesie się do góry i wierzch delikatnie się zezłoci.

spa-smaczne-przepiosy-ani-sery,avocado-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-9

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj

PLACEK CHLEBOWY Z OLIWKAMI I BRIE

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-1

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-2

* 4 szkl.mąki pszennej (dałam orkiszową)
* 1 szkl.letniej wody
* 2 łyżki oliwy/oleju
* 1 łyżka soli
* 1 łyżka octu balsamico
* 1 op-7 g.drożdży suchych
* 1/2 łyżeczki rozmarynu suszonego

Wszystko do miski miksera (można też ręcznie) włożyć i wyrobić hakiem do połączenia składników,aż z ciasta zrobi się
kula,miękka i elastyczna.
Przykryć miskę ręczniczkiem i odstawić niech wyrośnie ok.1 godziny.

spa-smaczne-przepisy-ani-placek chlebowy-z oliwkami i brie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami brie-5

* garść czarnych oliwek pokrojonych na 3 części
* 100 g.sera pleśniowego tp.gorgonzola lub mieszany z mozzarellą

Ciasto podzielić na dwie części,jedną rozwałkować na prostokąt wielkości blaszki z piekarnika.
spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami-i brie-6
spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-7

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-8

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami i brie-9

Ciasto przełożyć na papier do pieczenia położonym na blaszce,posmarować 1 łyżką oliwy,rozłożyć oliwki i pokrojony ser lub sery,przykryć drugim,rozwałkowanym plackiem,znowu posmarować oliwą,posypać troszkę igiełkami rozmarynu i grubą solą morską.

Piec placek w 180 st.przez 25-30 minut,aż będzie rumiany.

spa-smaczne-przepisy-ani-placek-chlebowy-z oliwkami-10

Taki chlebowy placek jest bardzo kruchy,aromatyczny i szybko znikającym z blaszki.

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Na drożdżach, Pieczywo |
Tagi , , , , Skomentuj