Archiwa tagu: camembert

CAMEMBERT I FETA MARYNOWANE Z ZIOŁAMI W OLEJU.

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-1

Zapraszam na pyszną przystawkę.
Ja takim sposobem marynuję różne sery już od kilku lat.
Najczęściej daję różne Camemberty,Fety i sporo ziół,przeważnie te które aktualnie mam w ogródku.
Dziś polecam w takim wydaniu.

* 2 krążki sera Camembert
* 1 op.sera Feta
* młody czosnek wg.uznania 4-6 ząbków
* 1-2 chili świeże
* bazylia,tymianek,estragon
* ziarenka czerwonego pieprzu
* listek laurowy
* olej winogronowy ew.oliwa z oliwek-można też pomieszać
* 2-3 łyżki octu białego winnego

* słój szklany z szeroką zakrętką

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-4

Camembert pokroić na 8 części,Fetę na ok.2 cm kawałeczki,czosnek w plasterki a chili w paseczki.Zioła umyć i osuszyć.
Sery wkładać na zmianę do słoja,przekładając pozostałymi produktami,zalać olejem,tyle żeby przykryć całość a na wierzch wlać ocet,wstawić do lodówki na co najmniej 3 dni.
Można też nie dodawać octu wcale,wtedy będzie bardziej delikatniejszy ale ocet nadaje nutkę winności-a my tak lubimy właśnie.

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-5

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Sałatki, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , , Skomentuj

OMLET ŚNIADANIOWY PIECZONY.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-2

Porcja na 10 małych muffinek.

* 6 jaj
* 1/2 op.śmietany
* 1 mały camembert
* 100 g.sera żółtego
* sól,pieprz,papryka ostra
* kilka cienkich plasterków boczku

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-5

Boczek pokroić na mniejsze kawałeczki,wyłożyć foremki muffinkowe.
Sery pokroić na nieduże kawałeczki.Jajka i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem lub trzepaczką,tylko do połączenia,przyprawić solą i pieprzem,dodać sery i zieleninę,napełnić foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego 180 st.piec aż się ładnie zarumieni przez ok.20 minut.
Omlet najpierw ładnie urośnie ale po wyjęciu z piekarnika trochę opadnie a i tak jest puszysty i delikatny.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-pieczony-8

Zapraszam
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , Skomentuj

OMLET PIECZONY Z SERAMI I AVOCADO.

spa-smaczne-przepiosy-ani-omlet,sery,avocado-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-2

Na 4 osoby.

* 10 jaj
* 1 łyżeczka soli
* 4-5 łyżek śmietany gęstej
* 2 łyżki masła

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-5

Jajka,sól i śmietanę do miski,roztrzepać widelcem.

Piekarnik włączyć na 220 st.

Na patelnię,którą można będzie wstawić do gorącego piekarnika,położyć masło,rozpuścić i wylać omlet,nie mieszać tylko szpatułką podważać spód,żeby płynne ciasto wlewało się w to puste miejsce,smażyć na średnim ogniu,aż góra zacznie się ścinać,wówczas zdjąć patelnię z ognia.

* 200 g.serów np camembert,gorgonzola,brie,gouda
* 1/2 avocado
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1/2 chili

Sery,chili i avocado pokroić na mniejsze kawałeczki,pomidorki na pół.

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-7

Całość rozłożyć równomiernie na omlecie,wstawić do gorącego pieca i zapiec,aż sery się rozpuszczą a omlet pięknie urośnie,czyli podniesie się do góry i wierzch delikatnie się zezłoci.

spa-smaczne-przepiosy-ani-sery,avocado-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet,sery,avocado-9

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Omlet, Śniadania |
Tagi , , , , , Skomentuj

CAMEMBERT I FETA MARYNOWANE W OLIWIE Z ZIOŁAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-1

Zapraszam do zrobienia pysznej przystawki.
Ja użyłam sera greckiego feta i sera camembert.
Proporcje są oczywiście dowolne.

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-3

2 op.sera feta
3 krążki camembert
kilka gałązek bazylii
kilka gałązek tymianku
1-2 chili świeżej
kilka ząbków czosnku
czerwony lub kolorowy pieprz
listki laurowe-kilka
olej i oliwa
ocet winny biały lub czerwony

można też dodać-kapary,oliwki,pomidory suszone itp.

Camembert pokroić na 4 części,fetę na kilka/kilkanaście średnich kawałków,chili w paski,czosnek na 4 części.
Wkładamy do słoja po kolei sery,czosnek,przekładając gałązkami ziół,chili,przypraw.
Gdy wszystkie składniki w słoju,zalać całość olejem/oliwą ( ja zalałam olejem 3 ziarna i kilka łyżek oliwy ) na wierzch wlać kilka łyżek 3-4 octu i całość delikatnie przemieszać potrząsając słojem.
spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-4

Słój zamknąć,wstawić do lodówki.
Sery są gotowe po 3-5 dniach.
Świetne na kanapki np.bagietki posmarowane pesto i podpieczone a na nich położone sery lub ciepła grzanka z wędliną,sery i suszone pomidory.

spa-smaczne-przepisy-ani-camembert marynowany-5

Polecam spróbować.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj