Archiwa tagu: banany

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ MĄKI I CUKRU.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-cukru-mąli-1

Zapraszam na bardzo, bardzo, bardzo czekoladowe ciasto, które nie zawiera mąki ani cukru.
Ciasto jest delikatnie słodkie a to dzięki daktylom, delikatnie wilgotne dzięki bananom i mega czekoladowo smaczne dzięki czekoladzie i kakao.
Więc kto lubi takie ciężkie w stylu brownie czekoladowe ciasta to zapraszam po przepis.

* 200 g.daktyli suszonych bez pestek
* 3 bardzo dojrzałe banany
* 300 g.gorzkiej czekolady -min.74 % zawartości kakao
* 2 łyżki pełne ciemnego kakao
* 3/4 szklanki oleju rzepakowego/słonecznikowego/winogronowego
* 100 g.mąki kokosowej
* 2 łyżki skrobi kukurydzianej
* duża garść orzechów/migdałów posiekanych niezbyt drobno
* 1/4 łyżeczki soli
* 4 jajka

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-8

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowe-bez-mąki-cukru-9
Daktyle zalać wrzącą wodą na 20 minut.
Odcedzić i zmiksować na gładką masę.
Czekoladę rozpuścić na parze.
Banany obrać i rozgnieść widelcem.
Całe jajka roztrzepać z olejem na jednolitą masę, dodać banany, daktyle, czekoladę i wymieszać, dodać pozostałe składniki, na końcu wmieszać orzechy.
Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 st.przez ok.30 minut.

Gdy ciasto ostygnie można polać 100 g. czekolady roztopionej z łyżką masła.

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasta |
Tagi , , , , , Skomentuj

CIASTO CYNAMONOWO-KOKOSOWE Z BANANAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-1
Zapraszam na delikatne bananowe ciasto.

* 5 jaj
* 1 1/2 szkl.cukru
* 3/4 szklanki wiórków kokosowych
* 2 szkl.mąki pszennej
* 1 płaska łyżeczka sody
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 czubata łyżeczka cynamonu
* 1 łyżeczka cukru waniliowego
* 200 g.masła
* 4 dojrzałe ale nie przejrzałe banany
* sok z 1/2 cytryny
* 100 g.płatków migdałowych

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-2

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-cynamonowo-kokosowe-z-bananami-7

Masło stopić.Banany obrać,pokroić w plasterki ok.pół cm.skropić sokiem z cytryny.
Całe jaja ubić z cukrem na puch,dodać mąkę,wiórka,proszek,sodę,wanilię i wymieszać.
Wlać letnie masło,wymieszać mikserem, dołożyć banany i już delikatnie połączyć łyżką.
Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,posypać płatkami migdałowymi i piec w 180 st.przez ok.50-60 minut.

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasta, Owocowe |
Tagi , , , , , Skomentuj

CIASTO BANANOWO-ORZECHOWE.

Banany,orzechy,imbir i cynamon-
stworzyły to ciasto-prawie doskonałym!!!
Masło i maślanka,mąka i cukier trzcinowy
dołączyły budynie i likier orzechowy!
Czujecie ten zapach-
mniam mniam -fantastyczny
znika w mgnieniu oka,
chyba jest magiczne!!!!!!

spa-smaczne-przepiosy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-2

Dziś zapraszam na pyszne,delikatne wręcz rozpływające się w ustach ciasto,takie trochę na jesienną niepogodę,ponieważ są w nim banany,orzechy,rozgrzewający imbir i cynamon no i trochę alkoholu.

* 200 g.masła o temp.pokojowej
* 1 i 1/2 szklanki cukru trzcinowego
* 5 dużych jaj
* 300 g.maślanki
* 1/2 szklanki likieru orzechowego np.Lucretto,Bayles,Malibu itp.
* 3 duże lub 4 średnie banany
* 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody spożywczej
* 1/4 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1 łyżeczka cukru wanilia
* 1 łyżeczka imbiru suszonego-może być też świeży
* 1 szklanka pokrojonych dosyć drobno orzechów włoskich
* 2 budynie waniliowe
* 3 szklanki mąki

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-8

Wszystkie suche składniki wymieszać w misce.
W mikserze utrzeć miękkie masło z cukrem na jasny kolor,dodając po jednym jajku ucierać dalej,dodać maślankę,likier i banany,na końcu wmieszać suche składniki.
Wyłożyć do średniej foremki -moja 24 na 36 cm -na papier do pieczenia.
Pieczemy w 180 st.przez ok.jedną godzinę do tzw.suchego patyczka.

Wierzch można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-9

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-bananowo-orzechowe-10

Życzę smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Babki, Ciasta |
Tagi , , , , , , Skomentuj

MUFFINKI ORZECHOWO-BANANOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-1

Na 12-14 sztuk.

* 3 jajka
* 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
* 1/2 szklanki oleju-dałam rzepakowy
* 3 łyżki masła orzechowego
* 1 łyżka rumu/opcjonalnie

Wszystkie składniki wymieszać w misce widelcem lub trzepaczką.

* 2 pełne szklanki mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki sody spożywczej
* 2 łyżki cukru-dałam trzcinowy jasny
* szczypta soli
* 1 łyżeczka cukru wanilia

* 2 dojrzałe banany pokrojone w plasterki
* kilka łyżeczek cukru na wierzch babeczek-dałam trzcinowy

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-orzechowo-bananowe-7

Wszystkie suche składniki do miski,wymieszać łyżką i dodać do mokrych,połączyć razem mieszając widelcem ale krótko tylko do połączenia,dodać banany,przemieszać i nakładać do lekko posmarowanych foremek na muffinki.
Na wierzch każdej posypać po ok.pół łyżeczki cukru.

Pieczemy w 180 st.przez 25-30 minut.

Polecam.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Babeczki-Mufinki, Ciasteczka |
Tagi , , Skomentuj

PLACUSZKI JAGLANO-KOKOSOWO-BANANOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-2

Placuszki na śniadanie.

* 2 jajka
* szczypta soli
* niepełna łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody spożywczej
* 1 łyżka cukru wanilia
* 2 łyżki cukru trzcinowego/białego
* 1/2 szklanki mleczka kokosowego
* 1/2 szklanki mleka/maślanki
* 1 szklanka mąki jaglanej/można zmielić kaszę jaglaną w młynku do kawy
* 1/2 szklanki mąki tortowej

* 2-3 banany pokrojone na cienkie plasterki
* olej kokosowy do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-6

Jajka,sól,cukry i mleka roztrzepać trzepaczką,dodać przesiane mąki,proszek i sodę,wymieszać całość.
ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany/regulować mąką.
Na średnio rozgrzaną patelnię położyć 2 łyżki oleju kokosowego,położyć łyżkę ciasta,po chwili położyć po 2-3 plasterki banana,gdy spód się zarumieni,odwrócić i smażyć stronę bananową na złoty kolor.
Uważać żeby patelnia nie była za gorąca,żeby placuszki usmażyły się w środku.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-kokosowo-bananowe-7

Placuszki posypać cukrem pudrem i polać syropem klonowym/płynnym miodem itp.
Pyszne,zdrowe i pachnące kokosem i bananami.
Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Placuszki |
Tagi , , , Skomentuj

NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Z SERKIEM I BANANAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-naleśnik-banan-1

Zapraszam na bardzo smaczne i zdrowe naleśniki.
Ciasto robimy z mąki pszenno-kukurydzianej z dodatkiem kakao a nadziewamy serkiem śmietankowym z bananami.
Przy okazji smażenia ciasta, dajmy upust fantazji i pomalujmy sobie troszkę, gwarantuję zachwyt tych co będą je jeść, i nieważne czy będą to dzieci małe czy duuuuuuuże.
A naleśniczki są pyszne.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-2

Ciasto
4 jajka
2 łyżeczki cukru ( dałam trzcinowy )
szczypta soli
2 szklanki mleka ( dałam 2 % )
1 szklanka jogurtu lub kefiru
1 szklanka wody gazowanej
2 szklanki mąki kukurydzianej
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 pełne łyżki kakao
0.5 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia kakao
2 łyżki masła rozpuszczonego ( można w mikrofali )

Jajka, sól, cukier roztrzepać mikserem lub trzepaczką do połączenia składników, dodać płyny- zmiksować, obie mąki, dobrze – zmiksować, dodać płynne kakao- zmiksować, dodać masło- zmiksować.
Teraz całość przelać przez sitko, żeby ciasto było idealnie gładkie.
Odstawić na min.20-30 minut,ale można zrobić ciasto rano, wstawić przykryte do lodówki, smażyć po pracy lub wieczorem do lodówki a smażyć rano.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-4

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-5

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-6

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-7

Smażyć naleśniki na średnim ogniu, patelnię smarując delikatnie olejem ( ja smaruję pędzelkiem,maczając odrobinę w oleju rzepakowym ), smażyć po obu stronach,do ścięcia surowego ciasta.
Jeżeli chcemy malować wzorki, to należy odlać trochę ciasta do buteleczki plastikowej,takiej z dozownikiem np. po jakimś sosie.
Na patelnię wlać trochę ciasta, rozprowadzić po całej powierzchni dosyć cienki placek, gdy zacznie podsychać od razu malujemy wzorki i po chwili odwracamy ciasto na drugą stronę do dosmażenia. Należy bardzo uważać, żeby za mocno nie podsmażyć naleśników, ponieważ zrobią się twarde i będzie nam ciężko je rolować.
Można też namalować same wzorki na patelni ( bardzo szybko się smażą ) a potem dekorować naleśniczki już na talerzu.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-3

Nadzienie
50 dkg.serka śmietankowego ( dałam mascarpone )
2-3 łyżki cukru ( dałam cynamonowy- przepis na blogu )
sok z cytryny
4-5 bananów

Serek rozetrzeć z cukrem i sokiem cytrynowym do smaku.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-8

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-9

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-10

Naleśnik smarować serkiem, położyć cienkie plasterki bananów, zrolować, posypać cukrem cynamonowym lub pudrem.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalesnik-banan-11

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Naleśniki, Śniadania, Warzywa |
Tagi , , , Skomentuj

LODY BANANOWO-BORÓWKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-lody-bananowe- 2

U nas znowu szaleństwo lodowe.

* 500 ml.kremówki 30 lub 36 %
* 250 g. serka mascarpone
* 1 op.mleko skondensowane słodzone -530 g.
* 1/2 limonki
* 3 banany
* 250 g. borówek amerykańskich
* 2 łyżki likieru Amaretto lub innego alkoholu
* 1 łyżeczka ekstraktu różanego ( opcjonalnie )

Kremówkę, serek i mleko należy schłodzić w lodówce.
Śmietankę ubić w mikserze na gęsty krem, dodać serek i mleko – zmiksować, dodać sok z limonki, rozgniecione widelcem banany, borówki, likier i ekstrakt – wymieszać razem.

Lody przełożyć do pojemników ( mogą być małe lub większe lub jeden duży ), schłodzić kilka godzin a najlepiej całą noc w zamrażarce.

Tak zrobione lody nie zamarzają na ,,kość,,i są gotowe do jedzenia bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki ( dzięki dodatkowi serka śmietankowego i alkoholu )

spa-smaczne-przeoisy-ani-lody-bananowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-lody bananowe-1

Polecam- nie ma to jak domowe lody.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Lodowo, Lody |
Tagi , , , , Skomentuj