SCHAB Z KAPARAMI I METAXĄ – ZIEMNIAKI HASSELBACK

spa-smaczne-przepisy-ani-schab z kaparami-7
ZIEMNIAKI HASSELBACK Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM .

Młode ziemniaki oczyścić, układać na drewnianej łyżce,nacinać nożem w cienkie plasterki,nie przecinając do samego końca. Każdy ziemniak posmarować w co trzeci, czwarty plasterek po troszku pesta z czosnku niedźwiedziego lub z bazylii, posypać pieprzem kolorowym, chili, solą morską gruboziarnistą, skropić olejem rzepakowym,dołożyć kilka listków laurowych, ziela angielskiego, świeżego tymianku, wstawić do gorącego piekarnika 180 st. piec ok.1 godz. aż ziemniaki będą złoto- rumiane i chrupiące.
spa-smaczne-przepisy-ani-2

spa-smaczne-przepisy-ani-hasselback-6
SCHAB Z KAPARAMI I METAXĄ.

Schab pokroić w 2 cm.plastry, lekko rozbić,posypać solą i pieprzem, obsmażyć z każdej strony na oleju, dodać pieprz, ziele, listek laurowy, smażyć na średnim ogniu przykryte, aż mięso zacznie mięknąć.
Teraz dodać ze 3 łyżki METAXY lub innego alkoholu, odparować nie przykrywając patelni.
Dodać szklankę śmietany, wsypać kilka łyżek kaparów ze słoika,osączonych z wody i soli, posiekane zioła -bazylia, tymianek,natka – chwilę smażyć do połączenia składników.
Doprawić sosem sojowym, pieprzem do smaku.
spa-smaczne-przepisy-ani-schab-3

spa-smaczne-przepisy-ani-schab-4
FASOLKA SZPARAGOWA MAMUT LUB MASŁOWA.

Fasolkę oczyścić z ogonków, ugotować w nieosolonej wodzie na miękko,odcedzić i polać roztopionym masłem.
Posypać solą morską, najlepiej gruboziarnistą.
spa-smaczne-przepisy-ani-schab z kaparami-5
Polecam – smacznego .

SPAspa-smaczne-przepisy-ani-1

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
SCHAB Z KAPARAMI I METAXĄ - ZIEMNIAKI HASSELBACK, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Share Button
Kategorie: Duszone W, Makarony, ryż i ziemniaki, Mięsne, Ogrodowe, Smażone M, Warzywa, Zioła
Tagi: , , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>