NALEWKA AGRESTÓWKA NA MIODZIE.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-agrestówka-na-miodzie-1

* 2 kg.agrestu- może być biały lub czerwony lub mieszany
* 1 laska wanilii
* 5-6 cm. świeżego imbiru
* 1 1/2 litra wódki
* 1 szklanka spirytusu
* 2 szklanki płynnego miodu – wielokwiatowy, lipowy
* 1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Dojrzałe ale nie przejrzałe owoce agrestu dokładnie myjemy w zimnej wodzie, odcinamy nożykiem ogonki i szypułki, lekko zgniatamy np.tłuczkiem do ziemniaków i przekładamy do słoja.
Dokładamy rozkrojoną na pół wanilię, imbir w plasterkach i zalewamy wódką i spirytusem, zamykamy na 4-6 tygodni.
Słój stawiamy na słoneczne miejsce ale nie na bezpośrednie słońce.
Po tym czasie zlewamy nalew z nad owoców i zamknięty odstawiamy w chłodne miejsce a owoce zalewamy płynnym miodem na następne 3-4 tygodnie.
Owoce przelewamy przez gazę i łączymy oba nalewy, dodajemy kwasek cytrynowy rozpuszczony w 2 łyżkach wody, dokładnie mieszamy i jeżeli nalewka jest klarowna to od razu przelewamy do butelek a jak jeszcze nie, to zostawiamy w słoju do sklarowania na 2-4 tygodnie i dopiero teraz przelewamy do butelek.
Nalewka za 3 miesiące będzie gotowa.

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-agrestówka-na-miodzie-2

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-agrestówka-na-miodzie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-agrestówka-na-miodzie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-nalewka-agrestówka-na-miodzie-5

Na zdrowie.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie: Alkoholowo, Naleweczki, Owoce
Tagi: , , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>