MARYNOWANE POMIDORKI Z ZIOŁAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-1

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-2

Zapraszam na domowe marynowane koktajlowe pomidorki z dodatkiem ziół i aromatycznych przypraw.

* 1 kg.pomidorków-najlepiej różne odmiany i kolory
* 1 średnia główka polskiego czosnku
* 1-2 listki laurowe
* 12-15 ziarenek kolorowego pieprzu
* 10-12 sztuk ziela angielskiego
* 1 łyżeczka ziaren kolendry
* 1-2 papryczki chili
* świeże gałązki bazylii i tymianku

Zalewa.

* 3 szklanki wody źródlanej
* 1 szklanka octu 10 %
* 3 płaskie łyżki cukru
* 2 płaskie łyżki soli kamiennej do przetworów

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-4

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-7

Zalewę zagotować i gorącą zalewać pomidorki.

Pomidorki umyć i osuszyć na ściereczce.
Każdy nakłuć 2-3 razy wykałaczką i włożyć do słoiczków, dołożyć po 2-3 ząbki czosnku, przekrojone na pół, małī plasterek chili, gałązki ziół i lekko roztłuczone w moździerzu przyprawy korzenne – po 1 łyżeczce.
Zalać gorącą zalewą, zamknąć i wstawić do dużego garnka, wyłożonego ściereczką bawełnianą.
Dolać ciepłej wody do 3/4 wysokości słoiczków i gdy woda się zagotuje, należy wyłączyć płomień i trzymać słoiki pod przykryciem w garnku jeszcze przez 10 minut.
Następnie wyjąć i ułożyć na ściereczkach do całkowitego ostygnięcia.
Wynieść do spiżarni.Po 2 tygodniach nadają się do jedzenia ale tak przygotowane można jeść przez całą zimę.

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-8

spa-smaczne-przepisy-ani-marynowane-pomidorki-z-ziołami-9

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
MARYNOWANE POMIDORKI Z ZIOŁAMI., 9.0 out of 10 based on 1 rating
Share Button
Kategorie: Na ostro, Na słono, Ogrodowe, Spiżarnia, Zioła
Tagi: , , , , , , , .

4 odpowiedzi na „MARYNOWANE POMIDORKI Z ZIOŁAMI.

  1. Iwona

    Cudownie się prezentują. Muszę koniecznie wypróbować :)
    Pozdrawiam

    http://www.smakowitejadlo.com

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>