CIASTO CZEKOLADOWO-BURACZKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-2

Zapraszam na przepyszne ciasto z buraczkami w roli głównej.
Ciasto jest bardzo ciemne,czekoladowe ale wilgotne a smak buraczków jest niewyczuwalny!
Jeżeli nie powiemy co jest w środku to nikt nie zgadnie,że to buraczki!!!!!

* 1/2 kg.buraczków-takich średnich 4 sztuki
* 2 banany
* 300 ml.oleju-dałam winogronowy
* 1 1/2 szklanki cukru-najlepiej trzcinowego jasnego
* 4 średnie jajka
* 3 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
* 1-2 łyżki cukru wanilia
* 2 szklanki mąki pszennej-dałam orkiszową
* 1/2 szklanki mleka
* 1 łyżeczka cynamonu mielonego
* 100 gram kakao -dobra szklanka
* 100 gram czekolady dobrej gorzkiej minimum 60 % kakao
* kieliszek likieru migdałowego Amaretto ew.innego ulubionego

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-5

Buraczki myjemy i gotujemy do miękkości.Ostudzone obieramy i ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach.
Do misy miksera wbijamy jajka,wsypujemy cukier i ubijamy na jasny puch,dodajemy olej,mleko,buraczki,rozgniecione widelcem banany i całość dobrze mieszamy,dodajemy resztę składników,na koniec dodajemy likier i pokrojoną na nie duże kawałeczki czekoladę.
Surowe ciasto ma ciekawą-czerwoną barwę,która po upieczeniu zmienia się na ciemny,czekoladowy kolor.
Ciasto przelewamy do foremki moja 24-28 cm- wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok.jednej godziny w 170 stopniach do tzw.suchego patyczka.

Studzimy i zajadamy.

Wierzch posypałam cukrem pudrem i kakao.
Ciasto wydaje się,że jest ciężki a w
rzeczywistości jest delikatne,lekkie i bardzo wilgotne.
spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-6

Smacznego
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie: Ciasta, Warzywa
Tagi: , , , , .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>