Miesięczne archiwum: Luty 2015

ZUPA-KREM GROSZKOWY Z SAJGONKAMI.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-1

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-2

Dziś u nas krem z zielonego groszku podany z sajgonkami warzywnymi.

Szybko,prosto i pysznie!

ZUPA-KREM.

* 2 łyżki masła klarowanego-ew.olej/oliwa
* 1 cebula
* 3-4 ząbki czosnku
* 1/2 łyżeczki płatków chili-suszonych ew.w proszku
* 1 kg.mrożonego groszku
* 1 szklanka mleka 2,0 %
* sok z 1 cytryny
* sos sojowy

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-4

Na maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę,czosnek i chili,dodać zielony,nierozmrożony groszek i od razu wlać zimne mleko i wrzącą wodę powyżej 2-3 cm.nad poziomem groszku,gotować na średnim ogniu,aż groszek zmięknie-5-7 minut.
Zupę zmiksować żyrafą lub zblenderować na krem,dodać sos sojowy i sok z cytryny do smaku.

SAJGONKI.

* 1 czerwona papryka
* 2-3 cm.pokrojonego imbiru świeżego
* 1 op.kukurydzy
* 1 łyżka oleju rzepakowego
* 1 łyżka pesto z bazylii
* 1 łyżka pasty Harissa – ew.sos chili,czosnek,kolendra mielona
* sok z 1/2 cytryny
* 1 łyżka kurkumy
* sos sojowy

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-5

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-6

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-7

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-8

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-9

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-10

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-11

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-12

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-13

Paprykę pokroić w kostkę,kukurydzę osączyć na sitku.
Na patelnię wlewamy olej i dodajemy paprykę,pesto i Harissę,całość smażymy 2-3 minutki,dodajemy kukurydzę,kurkumę,sok z cytryny i do smaku sos sojowy,mieszamy i studzimy.
Ciasto na sajgonki-może być ryżowe lub jak moje,kupione w Lidlu-tapiokowo-ryżowe,
zanurzamy na chwilkę do zimnej wody,kładziemy na desce i gdy miękkie to nakładamy 1 łyżeczkę farszu i formujemy sajgonki.
Gotowe sajgonki odstawiamy,żeby się osuszyły-mogą stać tak przygotowane nawet kilka godzin ale już pół godziny wystarczy,żeby trochę obeschły i dopiero teraz smażymy na 2-3 łyżkach oleju rzepakowego na rumiany kolor,przewracając kilkakrotnie po obu stronach.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-krem-groszkowy-z-sajgonkami-14

Gorące sajgonki podajemy z gorącym kremem po wierzchu skrapiamy dobrą oliwą.
Powiem,że nam taka kombinacja bardzo smakowała!!!
Polecam serdecznie i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Na gorąco, Smażone W, Warzywa, Zupy |
Tagi , , , , , Skomentuj

INDYK Z ANANASEM PO TAJSKU.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-1

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-2

U nas dalej dania w stylu tajskim!!!!! a właściwie to wczoraj – tylko nie zdążyłam wrzucić na bloga – może na weekend ktoś skorzysta z tego przepisu???????
Więc zapraszam na pysznego indyka ze świeżym ananasem i czerwoną pastą curry.

* 60-70 dkg.fileta z indyka
* 1/2 surowego ananasa
* 2 łyżeczki cukru trzcinowego
* 2 duże łyżki czerwonej pasty curry
* 2 łyżki sosu rybnego
* 2 łyżki sosu sojowego
* 1 limonka
* 1 op.mleczka kokosowego-400 ml.
* 2-3 spore pieczarki Portobello-ew.5-6 szt zwykłych,białych
* 1 spora sałata rzymska-ew.pekińska
* suszone płatki chili
* 1 łyżeczka skrobii/mąki kukurydzianej ew.ziemniaczanej

* świeża kolendra/natka pietruszki

* orzechy nerkowce

* ryż jaśminowy

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-3

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-4

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-5

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-6

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-7

Mięso umyć.osuszyć i pokroić na średniej wielkości paseczki.
Ananasa obrać ze skórki i pokroić w małe kawałeczki usuwając środek owocu.
Pieczarki i sałatę pokroić w plasterki a ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Orzechy podprażamy na suchej patelni na lekko złoty kolor.

W dużym woku lub na patelni podgrzewamy mleczko kokosowe,pastę curry,cukier,sos rybny,ananasa mieszając łyżką,gdy zawrze dodajemy mięso z indyka i podlewamy pół szklanki wody,mieszając doprowadzamy do wrzenia,zmniejszamy ogień i gotujemy przez 5-7 minut,aż mięso zmięknie,dokładamy pieczarki,chili i po 2 minutach gotowania dosypujemy sałatę,po jednej minucie gotowania dodajemy skrobię wymieszaną w 2 łyżkach zimnej wody,zagotowujemy i wyłączamy ogień i dodajemy sok z limonki.
Próbujemy i ew.dodajemy do smaku sos sojowy,sok z limonki.

Na talerze wkładamy ryż dookoła talerza a w środek dokładamy sos z mięsem,posypujemy orzechami i świeżą kolendrą.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-z-ananasem-po-tajsku-8

Pyszne i zdrowe.
Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Gotowane M, Mięsne, Ogrodowe, Ryż, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , , Skomentuj

ZUPA Z CZERWONĄ PASTĄ CURRY PO TAJSKU.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-1

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-2

Dziś u nas zupa po tajsku!
Kto zna te smaki-ten wie,że są pyszne a kto nie zna – to najwyższy czas poznać!!!!
Zupa jest delikatna,pachnąca i ma fantastyczny smak.
Gorąco polecam.

BULION.

* ćwiartka kurczaka ew.5-6 skrzydełek
* 3 łodygi selera naciowego
* 3 średnie marchewki
* 5-6 cm.kawałek świeżego imbiru
* 1 por
* 2 liście laurowe
* kilka sztuk ziela angielskiego
* 2 litry wody

Wszystkie składniki wkładamy do garnka i na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia,zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 2 godziny,tak żeby bulion tylko pyrkał.

Wyjmujemy marchew,mięso a resztę przecedzamy przez sito do drugiego garnka.Bulion gotowy.
Marchew i mięso kroimy na małe kawałeczki.

WŁAŚCIWA ZUPA.

* 2 łyżki czerwonej pasty curry
* 4-5 namoczonych we wrzątku suszonych grzybów Shitake
* 6-8 sztuk średnich pieczarek
* 1/2 brokuła
* 1 średnia sałata rzymska ew.pekińska
* szczypiorek,natka pietruszki
* sos sojowy

* makaron ryżowy-grudsze nitki-przygotować wg.przepisu
* ocet ryżowy zmieszany z suszonymi płatkami i pestkami ostrej chili-najlepiej zrobiony kilka dni wcześnie,żeby smaki się przegryzły ew.z limonki-sok

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-4

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-5

Do bulionu z kurczaka wkładamy pastę curry,pokrojone na paseczki grzybki Shitake i pieczarki,gotujemy przez pięć minut,dodajemy mięso z kurczaka,cząstki brokuła-gotujemy dwie minuty i dodajemy pokrojoną sałatę,marchew,gdy się zagotuje to wyłączamy ogień,wsypujemy zieleninę i doprawiamy sosem sojowym.

Na talerz wkładamy makaron,zalewamy zupą i skrapiamy octem z chili ew.limonką.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-z-czerwoną-pastą-curry-po-tajsku-6

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Na gorąco, Ogrodowe, Zioła, Zupy |
Tagi , , , , Skomentuj

PĄCZUSIE NA SZYBKO.

spa-smaczne-przepisy-ani-paczusie-na-szybko-1

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-2

Ponieważ jest tłusty czwartek to też muszą być i pączki!!!!
Dziś polecam pączusie,które zrobimy szybciutko i bez wyrastania-nie mają drożdży-i formowania-nie mają nadzienia-smażymy 5-6 minut i gotowe.

Ktoś chętny – zapraszam.

* 1/2 kg.mąki pszennej-dałam tp.550
* 1 szklanka cukru
* 3 jajka
* 1/2 kg.sera śmietankowego-dałam po 250 g.ricotty i mascarpone
* 1/2 łyżeczki soli
* 30 g.proszku do pieczenia-jedno opakowanie
* 1 łyżka cukru wanilia
* 2 łyżki alkoholu-dałam spirytus i Advocat

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-3

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-4

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-5

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-6

Całe jajka i cukier utrzeć w mikserze,dodać serki i ucierając pozostałe składniki,na końcu dodać alkohol.
Ciasto powinno być dość gęste i nie powinno spływać z łyżki.
W garnku rozgrzewamy olej na średnim ogniu i łyżką maczaną w gorącym oleju nabieramy ciasto i formujemy niezbyt duże,zgrabne takie owalne pączusie.
Uważamy,żeby ogień nie był zbyt gorący,ponieważ za szybko pączusie przyrumienią się na zewnątrz a w środku mogą być niedosmażone.Ja smażyłam ok.4-5 minut jedną porcję pączusiów.

Pączki po ostudzeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem samym lub pomieszanym z cynamonem.

Pączusie są bardzo delikatne-wręcz rozpływają się w ustach a to najpewniej zasługa alkoholi!
Gorąco polecam taki szybki a smakowity przepis.

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-7

spa-smaczne-przepisy-ani-pączusie-na-szybko-8

Na blogu też znajduje się przepis na tradycyjne pączki oraz pieczone w piekarniku.

Smacznego
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Mączne na słodko na słono, Pączki |
Tagi , , , Skomentuj

CIASTO CZEKOLADOWO-BURACZKOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-2

Zapraszam na przepyszne ciasto z buraczkami w roli głównej.
Ciasto jest bardzo ciemne,czekoladowe ale wilgotne a smak buraczków jest niewyczuwalny!
Jeżeli nie powiemy co jest w środku to nikt nie zgadnie,że to buraczki!!!!!

* 1/2 kg.buraczków-takich średnich 4 sztuki
* 2 banany
* 300 ml.oleju-dałam winogronowy
* 1 1/2 szklanki cukru-najlepiej trzcinowego jasnego
* 4 średnie jajka
* 3 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
* 1-2 łyżki cukru wanilia
* 2 szklanki mąki pszennej-dałam orkiszową
* 1/2 szklanki mleka
* 1 łyżeczka cynamonu mielonego
* 100 gram kakao -dobra szklanka
* 100 gram czekolady dobrej gorzkiej minimum 60 % kakao
* kieliszek likieru migdałowego Amaretto ew.innego ulubionego

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-5

Buraczki myjemy i gotujemy do miękkości.Ostudzone obieramy i ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach.
Do misy miksera wbijamy jajka,wsypujemy cukier i ubijamy na jasny puch,dodajemy olej,mleko,buraczki,rozgniecione widelcem banany i całość dobrze mieszamy,dodajemy resztę składników,na koniec dodajemy likier i pokrojoną na nie duże kawałeczki czekoladę.
Surowe ciasto ma ciekawą-czerwoną barwę,która po upieczeniu zmienia się na ciemny,czekoladowy kolor.
Ciasto przelewamy do foremki moja 24-28 cm- wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok.jednej godziny w 170 stopniach do tzw.suchego patyczka.

Studzimy i zajadamy.

Wierzch posypałam cukrem pudrem i kakao.
Ciasto wydaje się,że jest ciężki a w
rzeczywistości jest delikatne,lekkie i bardzo wilgotne.
spa-smaczne-przepisy-ani-ciasto-czekoladowo-buraczkowe-6

Smacznego
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasta, Warzywa |
Tagi , , , , Skomentuj

CHLEB ŻYTNIO-ORKISZOWY NA ZAKWASIE I DROŻDŻACH.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-1

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-2

I znowu u nas chlebek.
Tym razem w takim wydaniu.
Zapraszam serdecznie do wypróbowania tego przepisu.
Chlebek naprawdę jest wspaniały.

* 1/2 kg.mąki żytniej jasnej
* 1/2 kg.mąki orkiszowej jasnej
* 1 litr wody letniej przegotowanej
* 2 szklanki czynnego zakwasu-dałam żytni
* 1/2 szklanki otrąb owsianych
* 1/2 szklanki płatków owsianych
* 1/2 szklanki siemienia
* 1/2 szklanki słonecznika
* 2 łyżki kozieradki
* 2 łyżki nasion CHIA
* 2 łyżki soli morskiej
* 1 łyżeczka suchych drożdży

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-3

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-4

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-5

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-6

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-7

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-8

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-9

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-10

W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki i dodajemy teraz zakwas i wodę,całość mieszamy drewnianą łyżką lub jak ja ręką,aż składniki się połączą.Ciasto będzie dość luźne-nie przejmujcie się ,takie powonno być!
Przykrywamy miskę pokrywką i wkładamy do torebki foliowej,stawiamy w ciepłe miejsce np.blisko kaloryfera,żeby ciasto podrosło.
U mnie wyrastało przez dwie i pół godziny.

Wyrośnięte ciasto należy przemieszać łyżką-odgazować i przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych smalcem/olejem i wysypanych płatkami lub otrębami.
Wierzch ciasta należy wygładzić łyżką maczaną w wodzie i odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia.
Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami lub ziarnami.
Pieczemy w 200 st.przez około jedną godzinę.
Wierzch powinien się pięknie zarumienić-spód chleba oczywiście też.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio-orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-11

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-żytnio=orkiszowy-na-zakwasie-i-drożdżach-12

Zapraszam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (3 votes cast)
Share Button
Kategorie Na drożdżach, Na zakwasie, Pieczywo |
Tagi , , , , , , 1 komentarz

PLACUSZKI TUŃCZYKOWO-AVOCADOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-2

A może ktoś się skusi na takie nie typowe placuszki!

* 1 op.tuńczyka w sosie własnym-170 gram
* 1 avocado
* 2 jajka
* 2-3 ząbki czosnku-posiekane
* chili świeże-nie dużo-pokrojone
* sól
* 250 g.sera Ricotta
* garstka tartego sera Parmezan
* 2 szklanki mąki pszennej/dałam orkiszową
* 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* jogurt naturalny-około 300-400 gram
* cytryna-trochę soku i startej skórki
* olej rzepakowy do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-tunczykowo-avocadowe-7

Avocado obieramy i oddzielamy od pestki.
Tuńczyka odcedzamy na sitku z zalewy.
W misce roztrzepujemy widelcem jajka,ser Ricotta i dodajemy pozostałe składniki mieszając już łyżką.
Gęstość regulujemy jogurtem lub mąką.
Na średnio rozgrzanej patelni i niewielkiej ilości oleju smażymy małe placuszki po obu stronach na złoty kolor.
Świetnie smakują z kwaśną gęstą śmietaną ew.gęstym jogurtem.
Na ciepłe śniadanie lub kolację idealnie pasują.

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Placuszki, Warzywa |
Tagi , , , , , Skomentuj

WINKO ŚW.HILDEGARDY

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-2

Dziś zapraszam na zdrowotne Winko Św.Hildegardy.

Winko poleca znana zielarka pani Stefania Korżawska,która wydała kilkanaście książek o tematyce ziołowej.
Ja to winko robię bardzo często,nawet zimową porą,ponieważ składniki do jego wykonania możemy dostać przez cały rok.

* 1 butelka wytrawnego białego wina
* duża garść drobno pokrojonej natki pietruszki
* 4 łyżki suszonych owoców głogu
* 1 laska cynamonu
* kardamon
* 4-5 goździków
* 1/2 litra dobrego miodu
* 2-4 łyżki soku z cytryny

Pietruszkę,głóg,cynamon,kardamon,goździki zalać winem,zagotować i trzymać pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
Dodać sok i miód i całość gotować jeszcze przez ok.5 minut.Ostudzić pod przykryciem i odcedzić na gęstym sitku.
Przelać do butelek i zamknąć.
Pić regularnie 2 razy dziennie po 2 łyżki rozcieńczone w filiżance gorącej wody.

Winko ma działanie odnawiające i wzmacniające cały organizm.Dodaje energii i wigoru zwłaszcza teraz w okresie jesienno-zimowym.
Winko też poprawia krążenie,oczyszcza naczynia krwionośne i obniża cholesterol.

Gorąco polecam ten naturalny i jakże przyjemny i smaczny sposób abyśmy byli zdrowi i pełni sił przez cały rok.

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-5

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-winko-sw-hildegardy-7

I zapraszam wszystkich chętnych na warsztaty,które organizują dwie wspaniałe dziewczyny Inez i Gosia.

A psik przeziębienie! – czyli warsztaty przeganiające katary, grypy i ból gardła
22 lutego o 09:00
Zoliborz, Warszawa, Poland

Jakie to uczucie: nie chorować, nawet na katar? Chętnie Ci o tym opowiem i zaprezentuję moich ziołowych przyjaciół, którzy dbają o moje zdrowie.
Zdrowe może być pyszne, nie ma sensu katować się niesmacznymi mieszankami leczniczymi – lepszy efekt uzyskasz podjadając i popijając ziołowe przysmaki. Najlepiej wykonane samodzielnie.
Zapraszam na warsztaty ziołowe – Gosia Miastożerczyni i ja opowiemy o zielonych sposobach na zdrowie (cóż, ja również o tych czarnych) https://www.facebook.com/events/1012535775428723/?ref_newsfeed_story_type=regular

 

Wyobraź sobie: świat zasypany śniegiem, a Ty wychodzisz z domu z koszykiem i po godzinie masz już 10 lub 20 surowców zielarskich: część to zimowe rośliny jadalne (np.polskie banany) inne lecznicze, a nawet te na domowe kosmetyki, lepsze niż w najdroższej drogerii.
Ja tak potrafię.
Gosia też.
Nauczymy i Ciebie Emotikon smile zapraszamy na warsztaty, Warszawa się cieszy!https://www.facebook.com/events/840132736047853/?ref_newsfeed_story_type=regular
Zdjęcie użytkownika Miastożercy.
Wezmę udział
Niemożliwe! – czyli zbieramy zioła zimą
22 lutego o 14:00
Zoliborz, Warszawa, Poland

Ja już się zapisałam a kto ze mną!!!!!!

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Leśne, Ogrodowe, Polne, Wina, Zioła |
Tagi , , , , , , 2 komentarzy

CHLEB KUKURYDZIANY ŚNIADANIOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-1

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-2

Jeżeli zabraknie nam pieczywa na śniadanie ew.kolację a do sklepu nie chce się iść to mam dla was inną opcję.
Wystarczy miska,łyżka,kilka składników i za 40-50 minut mamy chlebek w pięknym,żółtym kolorze i delikatnym kukurydzianym smaku.

* 1 1/2 szklanki mąki pszennej-dałam orkiszową
* 1 szklanka mąki kukurydzianej grubej-dałam kaszkę
* 2 jajka
* 1 op-300 gram maślanki
* 1 łyżka cukru
* 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka soli
* 1/2 łyżeczki ziół-dałam rozmaryn
* 4 łyżki oleju
* garść sera żółtego pokrojonego w kostkę

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-4

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-5

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-6

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-7
Nagrzać piekarnik na 180 stopni.

Wszystkie składniki włożyć do miski i wymieszać łyżką do połączenia składników.Przełożyć do foremki-keksówki wyłożonej papierem do pieczenia,wyrównać i piec w nagrzanym piekarniku ok.40-45 minut na złoty kolor.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-8

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-śniadaniowy-kukurydziany-9

Taki chleb świetnie smakuje z serem,pasztetem czy jajkami np.sadzonymi.
Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Pieczywo |
Tagi , , , Skomentuj

ZUPA RYBNA.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-1

Zapraszam na zupę rybną z białej ryby-dorsza i krewetek.

* 2-3 średnie marchewki
* 2-3 gałązki selera naciowego
* 1 cebula
* 3-4 ząbki czosnku
* 1 świeża chili
* 1 pietruszka
* 1 papryka
* 3 szklanki soku pomidorowego-dałam domowy-ew.Passatę
* liść laurowy,ziele angielskie,sól
* 1 łyżeczka cukru
* 1/2 szklanki ryżu
* masło klarowane/olej

* 2 średnie kawałki dorsza lub innej białej ryby-ok 60 dkg
* 15-20 sztuk krewetek średniej wielkości-obrać z pancerzyków

* sok z cytryny
* szczypiorek,natka,koperek
* słodka papryka

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-2

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-4

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-5

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-6

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-7

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-8

Warzywa oczyścić i pokroić na małe plasterki ew.kostkę.
Masło i olej rozgrzać i podsmażyć warzywa,dodać liść,ziele,opłukany ryż i całość zalać wrzącą wodą na kilka cm.nad poziomem warzyw.Zupę trochę posolić,dodać cukier i gotować na średnim ogniu przez ok.15 minut.
Wlać sos pomidorowy i zagotować,po 2-3 minutach dodać pokrojoną na mniejsze kawałki rybę,pogotować z 5 minut i dołożyć krewetki.Gotować przez 6-8 minut,dodać słodką paprykę,sok z cytryny,pieprz i ew.sól.Posypać zieleniną.

Podawać gorącą zupę.

spa-smaczne-przepisy-ani-zupa-rybna-9

Bardzo smaczna.
Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Ogrodowe, Owoce morza, Ryby, Ryby, Ryż, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , Skomentuj