Miesięczne archiwum: Styczeń 2015

DORSZ PIECZONY NA WARZYWACH.

Zapraszam na rybkę pieczoną z cukinią,porem i marchewką.

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-1

Nie podaję proporcji,po prostu proszę dopasować ilość odpowiednią dla siebie.

* dorsz
* musztarda

* cukinia
* marchewka
* por
* chili
* sól,pieprz

GREMOLATA.

* 6 ząbków czosnku
* 3 łyżki posiekanej natki
* 1 cytryna-otarta skórka
* sól morska
* rozmaryn-suszony/świeży
* oliwa/olej

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-2

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-3

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-4

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-5

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-6

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-7

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-8

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-9
Dorsz jeżeli jest mrożony to należy rozmrozić i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Pokroić na kawałeczki i posmarować z obu stron musztardą.
Obsmażyć na oleju i odstawić.

Cukinię i marchewkę pokroić obieraczką do warzyw lub nożem wzdłuż na cienkie plasterki.A pora i chili na małe paseczki.

Zrobić gremolatę.
Roztarty czosnek połączyć z pietruszką,skórką z cytryny,posiekanym rozmarynem i solą.Dolać oleju tyle żeby powstała papka!

Dno foremki żaroodpornej posmarować olejem,położyć warzywa,doprawić solą i pieprzem i na wierzchu ułożyć ryby,które należy posmarować gremolatą i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st.piec przez około 25-30 minut,aż warzywa zmiękną ale będą al dente a ryba w tym czasie też się dobrze upiecze.
Gdyby góra tzn.ryby zaczęły się za szybko przypiekać to należy nakryć naczynie folią aluminiową.

spa-smaczne-przepisy-ani-dorsz-na-warzywach-pieczony-10
Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ogrodowe, Pieczone W, Ryby, Ryby, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , , Skomentuj

INDYK W STYLU CHIŃSKIM.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-chinski-sposob-1

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-2

Na szybki obiad lub kolację.

* 50 dkg.fileta z indyka
* 2-3 łyżki sosu sojowego
* 2 papryki
* 2 cebulki
* 4-5 ząbków czosnku
* 1 chili świeża
* 1 op.ananasa w puszce
* 2 łyżki skrobi/mąki kukurydzianej/ziemniaczanej
* 30 dkg.pieczarek
* sałata rzymska
* garść sezamu jasnego i czarnego
* makaron sojowy

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-3

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-4

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-5

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-6

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-7

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-8

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-9

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-10

Mięso pokroić na paseczki i zamarynować w sosie sojowym na godzinę a najlepiej na całą noc.
Papryki,cebulki,czosnek,chili i ananasa pokroić na średnie kawałeczki.Pieczarki na plasterki.Sałatę na plastry.

W syropie z ananasa rozmieszać skrobię.
Sezam podsmażyć na suchej patelni.
Makaron sojowy zrobić wg.przepisu

Rozgrzać dobrze wok,wlać 2 łyżki oleju i podsmażyć mięso często mieszając przez 3-5 minut,zdjąć z woka mięso gdy malutko oleju to troszkę dolać i wkładać po kolei mieszając- cebulę,paprykę,czosnek i pieczarki,troszkę posolić i mieszając smażyć cały czas na dużym ogniu przez 3-4 minuty,dodać sałatę,wymieszać,dołożyć ananas i sok z ananasa,smażyć minutę i dodać makaron,szczypiorek.
Na talerzu posypać sezamem.

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-11

spa-smaczne-przepisy-ani-indyk-na-sposob-chinski-12

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Makarony, Mięsne, Ogrodowe, Smażone M, Smażone W, Warzywa, Zioła |
Tagi , , , , , Skomentuj

WIANUSZKI SOSNOWO-ORZECHOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-1

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-2

Ze zrobionego sosnowego cukru wymyśliłam takie drożdżowe bułeczki.
Ponieważ sam cukier sosnowy jako nadzienie to za mało by było,to dodałam jeszcze posiekane orzechy włoskie i laskowe.
Zapach podczas pieczenia i jeszcze długo po fantastyczny.Wianuszki są delikatnie słodkie i chrupiące dzięki orzechom.
No i ten leśny smaczek i zapaszek-delikatny ale wyczuwalny.

Ciasto takie jak na kwiatek nutellowy

* 1/2 kg.tortowej mąki
* 30 gram świeżych drożdży
* 2 jajka
* szczypta soli
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka cukru wanilia lub ekstrakt waniliowy
* 3/4 szklanki mleka
* 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
* 1/4 kostki masła
* starta skórka z połowy cytrynyi pomarańczy
* 1/2 kg.tortowej mąki
* 30 gram świeżych drożdży
* 2 jajka
* szczypta soli
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka cukru wanilia lub ekstrakt waniliowy
* 3/4 szklanki mleka
* 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
* 1/4 kostki masła
* starta skórka z połowy cytryny

* cukier sosnowy
* duża garść orzechów-włoskie i laskowe

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-7

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-3

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-4

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-5

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-6

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-7

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-8

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-9

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-10

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-11

Wykonanie.

Najpierw należy zrobić rozczyn.

Do miseczki włożyć 1 łyżkę mąki,1 łyżeczkę cukru,drożdże i wlać letniego mleka ze 2 łyżki,całość wymieszać łyżką ,przykryć na kilka minut aż drożdże się spienią i urosną.

Do misy miksera przesiać mąkę,dodać sól,cukier,wanilię,starte skórki cytrusowe,roztrzepane widelcem jajka,wlać rozczyn,ciepłe mleko i śmietanę.
Wyrabiać mikserem najlepiej końcówką-hakiem ew.można mieszać dobrze drewnianą łyżką,gdy ciasto już wyrobione,wlać roztopione letnie masło i jeszcze przez chwilę dobrze całość wyrabiać.
Ciasto powinno być delikatne,gładkie,błyszczące.
Przykryć miskę ręcznikiem kuchennym i postawić w ciepłym miejscu np.obok kaloryfera niech podwoi swą objętość.

Gdy ciasto wyrośnie to wyjmujemy je na stolnicę podsypaną mąką i omączonymi rękami delikatnie ciasto formujemy na gruby wałek,kroimy na równe 8 kawałków.

Każdy kawałek należy dość cienko rozwałkować,posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem,posypać cukrem sosnowym i orzechami.Zrolować dość ciasno,przekroić na pół-tylko nie do końca i skręcić razem ze sobą formując wianuszek.
Układać na papierze,przykryć ściereczką a gdy podrosną posmarować po wierzchu jeszcze raz jajkiem.
Piec w 180 st.przez ok.25 minut na rumiany kolor.

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-12

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-13

spa-smaczne-przepisy-ani-sosnowo-orzechowe-wianuszki-14

Oczywiście zamiast cukru sosnowego możemy pomieszać cukier z cynamonem lub posmarować masłem orzechowym!

Polecam gorąco.

Ten przepis dodaję do akcji Inez Cała Polska Widzi Szyszki

SOSO1

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii, Bułeczki, Mączne na słodko na słono |
Tagi , , , Skomentuj

KWIATEK NUTELLOWY na DZIEŃ BABCI.

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-1

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-2

Dziś DZIEŃ BABCI więc dla Wszystkich BABĆ słodki kwiatek gotowy.

Kochane Babcie dużo zdrowia i miłości od nas wszystkich życzymy Wam.

* 1/2 kg.tortowej mąki
* 30 gram świeżych drożdży
* 2 jajka
* szczypta soli
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka cukru wanilia lub ekstrakt waniliowy
* 3/4 szklanki mleka
* 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
* 1/4 kostki masła
* starta skórka z połowy cytryny i pomarańczy

* 1 op. Nutelli duże-350 g.

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-4

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-5

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-6

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-7

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-8

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-9

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-10

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-11

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-12

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-13

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-14

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-15

Najpierw należy zrobić rozczyn.

Do miseczki włożyć 1 łyżkę mąki,1 łyżeczkę cukru,drożdże i wlać letniego mleka ze 2 łyżki,całość wymieszać łyżką ,przykryć na kilka minut aż drożdże się spienią i urosną.

Do misy miksera przesiać mąkę,dodać sól,cukier,wanilię,starte skórki cytrusowe,roztrzepane widelcem jajka,wlać rozczyn,ciepłe mleko i śmietanę.
Wyrabiać mikserem najlepiej końcówką-hakiem ew.można mieszać dobrze drewnianą łyżką,gdy ciasto już wyrobione,wlać roztopione letnie masło i jeszcze przez chwilę dobrze całość wyrabiać.
Ciasto powinno być delikatne,gładkie,błyszczące.
Przykryć miskę ręcznikiem kuchennym i postawić w ciepłym miejscu np.obok kaloryfera niech podwoi swą objętość.

Gdy ciasto wyrośnie to wyjmujemy je na stolnicę podsypaną mąką i omączonymi rękami delikatnie ciasto formujemy na gruby wałek,kroimy na równe 4 kawałki.

Każdą część wałkujemy na cienki placek,takiej wielkości,żeby zmieścił się na dużej-u mnie piekarnikowej blaszce.Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy kremem cienką warstwę.
Najlepiej to podzielić sobie krem tak orientacyjnie na 3 części.Gdy Nutella za twarda i ciężko się smaruje to proszę ją na 30 4- sekund włożyć do mikrofali lub do kąpieli wodnej,to się trochę rozrzedzi.
Tak powtarzamy jeszcze na dwóch plackach a czwartym plackiem przykrywamy wierzch i staramy się docisnąć palcami trochę boki dookoła całego ciasta!

Teraz na środek stawiamy szklankę i nożem kroimy od środka do zewnątrz najpierw na 4 potem na 8 a następnie na 16 części.
Następnie bierzemy po dwa kawałeczki ciasta w obie dłonie i skręcamy,wywijamy po trzy razy na zewnątrz.Tak robimy dookoła całego ciasta.
Następnie sklejamy palcami końcówki ciasta po dwa te wywinięte.
Zabieramy szklankę i przykryte ściereczką odstawiamy do podrośnięcia.

Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka.

Pieczemy w 170 stopniach przez 30-35 minut.Ciasto powinno się pięknie zarumienić.

Starałam się dobrze opisać wykonanie ciasta ale całość jeszcze pokazuję na zdjęciach,tak krok po kroku jak zrobić taki słodki kwiatek.

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-16

spa-smaczne-przepisy-ani-kwiatek-nutellowy-drożdżowy-17

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bułeczki, Mączne na słodko na słono |
Tagi , , Skomentuj

CUKIER SOSNOWY I PILING SOSNOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-cukier-sosnowy-1

Gdy zrobiłam sól to od razu zrobiłam i cukier.
Tak samo jak sól wystarczy zblenderować cukier z igliwiem sosnowym ew.utrzeć w moździerzu.

Ja z dodatkiem cukru sosnowego upiekłam pyszne drożdżowe wianuszki a z części jeszcze zrobiłam sobie piling do ciała.

CUKIER SOSNOWY.

* cukier biały
* igiełki sosnowe

Ilość cukru i igliwia proszę dostosować wg swego smaku ale proponuję za dużo nie dodawać igiełek,ponieważ cukier zrobi się gorzkawy od nadmiaru olejku sosnowego.
Gotowy cukier przesypać do słoiczka i używać na zdrowie.

spa-smaczne-przepisy-ani-cukier-sosnowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-cukier-sosnowy-3

spa-smaczne-przepisy-ani-cukier-sosnowy-4

PILING SOSNOWO-CUKROWY.

* już zrobiony cukier sosnowy
* 5 kropli witaminy E w płynie-kupicie w aptece
* 10 kropli gliceryny płynnej-też do kupienia w aptece

Na mały 150 ml.słoiczek dodajemy do cukru sosnowego witaminę i glicerynę,razem mieszamy dokładnie i zamykamy zakrętką.
Słoiczek może stać w łazience w zamkniętej szafce ew.w lodówce.
Pilingu używamy na całe ciało masując przez 2-3 minutki i spłukujemy ciepłą wodą.

IMG_0827

IMG_0840

Polecam do wypróbowania zarówno cukier jak i piling.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bez kategorii |
Tagi , , , , Skomentuj

SÓL SOSNOWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-1

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-2

Zapraszam do zrobienia domowej fantastycznej soli z igliwia sosnowego.
Wystarczy troszkę igiełek z sosny i morską sól i mamy las w domu.
Taką sól możemy dodawać do kąpieli a w kuchni przyda się do przyprawiania białych mięs i sałatek,spróbuję też ryby morskie przyprawiać!

* igliwie sosnowe
* sól morska

Całe gałązki należy umyć pod bieżącą,zimną wodą i rozłożyć na ściereczce do wysuszenia.
Oberwać same igiełki i przesypując solą należy miksować blenderem lub ucierać w moździerzu,aż razem się połączą a sól zabarwi się na ładny,zielony kolor.Sami regulujemy sobie dawki soli i igiełek.Jeżeli chcemy do kąpieli to śmiało można dać więcej sosny a jak chcemy eksperymentować w kuchni to proponuję dać więcej soli,żeby zapach nie był za mocny!

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-3

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-6

spa-smaczne-przepisy-ani-sól-sosnowa-7

Przepis dołączam do akcji Cała Polska Widzi Szyszki,którą prowadzi Inez z fantastycznego bloga Inez Herbiness.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Do kąpieli, Kosmetyki, Na słono, Spiżarnia |
Tagi , , Skomentuj

TARTA CUKINIOWO-SEROWA.

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-1

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-2

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-3

Gdy zimno za oknem to podajemy na stół gorącą tartę.

* 1 op.ciasta francuskiego chłodzonego
* 200 g.boczku surowego wędzonego
* 2 nieduże cukinie
* 2 jajka
* 1/2 szklanki śmietany-12 %-18 %
* 3-4 ząbki czosnku
* 2 szalotki lub 1 średnia cebulka
* 1 chili świeża
* 200 g.sera Feta
* 100 g.startego sera Mozzarella
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1 papryka nieduża
* sól,pieprz,zioła-tymianek,rozmaryn

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-4

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-5

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-6

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-7

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-8

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-9

Boczek pokroić na małe kawałeczki i wytopić na suchej patelni.
Cukinie dobrze umyć i pokroić wzdłuż w cienkie paseczki.
Czosnek,cebulki i chili pokroić drobno.
Ser Feta też pokroić na nie duże kawałeczki.
Całe jajka roztrzepać widelcem ze śmietaną,dodać sery,cebulki,czosnek,chili,zioła i pieprz do smaku.
Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia,położyć ciasto francuskie i rozłożyć po kolei- wytopiony boczek,paseczki cukinii,paprykę i całość zalać sosem.
Na wierzchu rozłożyć pomidorki przekrojone na pół.
Pieczemy w 200 stopniach przez ok.35-40 minut,aż cała tarta pięknie się zarumieni.Sprawdzamy czy spód tarty też się dobrze zarumienił i upiekł.

Świetnie smakuje polana dobrym olejem i balsamico.

spa-smaczne-przepisy-ani-tarta-cukiniowo-serowa-10

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (2 votes cast)
Share Button
Kategorie Tarty, Wytrawne, Zioła |
Tagi , , , , , , , Skomentuj

LIKIER KAJMAKOWO-KOKOSOWY.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-kajmakowo-kokosowy-1

Ponieważ w styczniu świeżych owoców – oczywiście poza cytrusami – nie dostaniemy,to ja zapraszam na likierek kajmakowy o smaku kokosowym.

* 2 op.kajmaku-gotowej masy krówkowej
* 1 op.mleczka kokosowego
* 1/2 litra wódki
* 1 szklanka spirytusu

Kajmak wykładamy do misy miksera i miksujemy dodając mleczko kokosowe.
Gdy masa stanie się płynna dolewamy powoli wódkę a na koniec spirytus.
Przelewamy do karafki i butelek przez małe sitko,żeby pozbyć się drobnych gródek i wstawiamy na 2-3 dni w chłodne miejsce np.do lodówki lub zimnego ganeczku.
Likier na początku będzie dość płynny ale po wstawieniu do lodówki trochę zgęstnieje.
Po tym czasie jest gotowy do picia.
Likier należy przed wlaniem do kieliszków dobrze wstrząsnąć,żeby go trochę rozrzedzić.

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-kajmakowo-kokosowy-2

spa-smaczne-przepisy-ani-likier-kajmakowo-kokosowy-3

Na zdrowie

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Alkoholowo, Likiery |
Tagi , , , Skomentuj

CHLEB ŻYTNIO-ORKISZOWY NA ZAKWASIE.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-1

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-2

Dawno nie pokazywałam na blogu domowego chlebka chociaż piekę co najmniej raz w tygodniu.
Tym razem może skusicie się na prosty,praktycznie bez wyrabiania i długiego wyrastania i czekania na upieczony chleb.
Wystarczy wyjąć dzień wcześniej z lodówki zakwas i go dokarmić,zostawić w temperaturze pokojowej do czasu przygotowania chleba!

* 300 g.zakwas żytni-może być też pszenny lub orkiszowy
* 100 g.mąka żytnia chlebowa
* 400 g.mąka orkiszowa jasna
* 1 łyżeczka suchych drożdży
* 1 łyżka soli morskiej
* ok.400 ml. wody letniej przegotowanej
* garść pestek dyni
* garść sezamu
* garść migdałów w skórkach

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-3

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-4

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-5

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-6

Wymieszać wszystkie suche składniki w misce,dodać zakwas i wodę,mieszać drewnianą do połączenia składników.
Ciasto powinno mieć konsystencję dość rzadką,powinno delikatnie spływać z łyżki.

Foremki podłużne wyłożyć papierem do pieczenia,posypać dno płatkami owsianymi lub otrębami,wyłożyć ciasto do 3/4 wysokości foremek i po wierzchu też posypać płatkami.
Przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia np.blisko kaloryfera!

Gdy ciasto wyrośnie do pełnych foremek wstawiamy do gorącego 200 stopni piekarnika i pieczemy przez 45-50 minut,aż ciasto pięknie się zarumieni.
studzimy przez kilka minut w formie i dopiero teraz wyjmujemy z foremek.Studzimy.

spa-smaczne-przepisy-ani-chleb-zytni-na-zakwasie-7

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Share Button
Kategorie Na drożdżach, Na zakwasie, Pieczywo |
Tagi , , , , , Skomentuj

CIASTECZKA MARCEPANOWE Z LUKREM PIECZONE.

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-1

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-2

Pyszne wręcz uzależniające ciasteczka.

* 200 g.masy marcepanowej
* 300 g.mielonych migdałów
* 100 g.cukru pudru
* 1 łyżka cynamonu
* 2 szklanki mąki pszennej
* 2 łyżki likieru migdałowego-Amaretto

LUKIER.

* 2 białka
* 300 g.cukru pudru
* kilka kropli ekstraktu migdałowego

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-3

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-4

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-5

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-6

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-7

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-8

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-9

spa-smaczne-przepisy-ani-ciasteczka-marcepanowe-z-pianką-10

Białka ubić na lekko sztywno,dodać cukier i ubić na lśniący i błyszczący lukier,dodać ekstrakt i wymieszać.

Marcepan o temperaturze pokojowej zagnieść z pozostałymi składnikami na gładkie ciasto.Rozwałkować na grubość ok.trzech milimetrów,wycinać nieduże ciasteczka foremkami,smarować lukrem i piec w 150 st.przez ok 10 minut,uważając żeby się za dużo nie zarumieniły.

Szybko,prosto a jak smakowicie!
Zapraszam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.7/10 (3 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasteczka, Ciasteczka Drobne |
Tagi , , , , Skomentuj