Miesięczne archiwum: Luty 2014

PLACUSZKI Z SEZAMEM BIAŁYM I CZARNYM POLANE MIODKIEM MNISZKOWYM.

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-z-miodkiem-1

PLACUSZKI NA ŚMIETANIE.

* 4 jajka
* 3 pełne łyżki śmietany gęstej/dałam wiejską
* 1 szklanka mleka
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody spożywczej
* 1/3 łyżeczki soli morskiej
* 2 łyżki cukru/dałam trzcinowy
* 3 do 3 1/2 szklanki mąki pszennej/dałam orkiszową
* 1 łyżeczka cukru wanilia
* garść posiekanej natki/dałam do smaku i koloru

* sezam biały i czarny-po 2-3 łyżki
* olej rzepakowy do smażenia

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-sezam-smietana-2

spa-smaczne-przepisy-ani-placuszki-sezam-smietana-4

Mąkę,proszek,sodę i sól przesiać do miski,dodać jajka roztrzepane trzepaczką z cukrem,śmietanę,mleko i całość wymieszać łyżką do połączenia się składników,dodać wanilię i natkę i wymieszać.
Patelnię rozgrzać z 2 łyżkami oleju na średnim ogniu,kłaść po łyżce ciasta formując nieduże placuszki,posypać po jednej stronie sezamem,odwrócić i dosmażyć placuszek na złoty kolor.

IMG_3192

Ja podałam placuszki z wiejską,gęstą śmietaną a do polania miodek mniszkowy/oczywiście w moim wykonaniu.
Oczywiście można polać miodem normalnym lub syropem klonowym lub nawet z samą gęstą śmietaną ew.cukrem w każdym wydaniu smakują i to bardzo.

SEZAM.

Ziarna sezamu zawierają cały zestaw mikroelementów oraz wartościowe substancje białkowe.Są bardzo ważnym źródłem wapnia,lekkostrawnego i łatwo przyswajalnego przez organizm.Sezam jest bardzo pożyteczny przy chorobach wątroby,woreczka żółciowego,osteoporozie,wspaniale wzmacnia mięsień sercowy a nawet chroni przed nowotworami-ostatnie doniesienia naukowców.
Sezam korzystnie wpływa na cały układ pokarmowy,wspomaga żołądek,śledzionę i trzustkę.
Dla porównania 100 g.ziarna sezamu to –
1160 mg.wapnia
100 ml.mleka to-
118 mg.wapnia
100 g.żółtego sera to-
ok.600 mg.wapnia
Posiada wiele cennych witamin-
A – wzrok,skóra,paznokcie,włosy
E – antyutleniacz,neutralizuje wolne rodniki,które przyśpiesza proces starzenia skóry
z gr B – wspomaga układ odpornościowy i funkcje mózgu
magnez – obniża poziom stresu,działa kojąco na system nerwowy
W Starożytnym Babilonie sezam nazywano ,,przyprawą bogów”i do tej pory uważany jest za afrodyzjak.
Dlatego bardzo polecam wszystkim-jedzmy sezam.

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Placuszki |
Tagi , , , Skomentuj

PĄCZKI SMAŻONE.

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-smazone-babci-2

Wczoraj robiłam w domu pączki pieczone a dziś dla babci i dziadzia zrobiłam tradycyjne smażone.

Z tej porcji wyszło mi 40 sztuk średniej wielkości pączków.

* 60 dkg.mąki pszennej
* 60 g.drożdży świeżych
* 1 szklanka mleka ciepłego
* 2 łyżki cukru wanilia
* 1/2 szklanki cukru
* 1/4 łyżeczki soli
* 4 żółtka
* 2 jajka
* 100 g.masła roztopionego ciepłego
* 2 łyżki spirytusu

* wiśnie lub inne nadzienie

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-smazone-babci-3

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-smazone-babci-4

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-smazone-babci-5

Z drożdży,2-3 łyżek mleka i mąki zrobić rozczyn,przykryć na 10-15 minut niech urośnie.
Do miski przesiać mąkę,sól,wlać roztrzepane z cukrem żółtka i jajka,cukier wanilia,mleko i rozczyn,całość mieszać łyżką do połączenia składników,następnie wyrabiać ręką przez kilka minut,dodać masło,spirytus i dalej wyrabiać,aż ciasto będzie delikatnie odchodzić od ręki.
Ciasto nie jest za gęste,dlatego radzę wyrabiać cały czas w misce,ponieważ troszkę lepi się do rąk.
Proszę za dużo nie podsypywać mąką,ja dosypałam ok.garści jeszcze dodatkowo,żeby lepiej wyrobić ciasto.Przykryć ściereczką i np.położyć poduszkę na wierzch żeby szybciej ciasto wyrosło.U mnie wyrastało przez półtorej godziny.
Ja brałam po małym kawałeczku ciasta i w rękach rolowałam kulkę,rozpłaszczałam palcami i wkładałam po 4 wiśnie z konfitury,formowałam pączek,złączeniem kładłam na podsypaną mąką stolnicę.

Przykryłam ręczniczkiem na 30 minut a gdy podrosły smażyłam w oleju rzepakowym po ok.3 minutki z każdej strony na rumiany kolor.

Pączki są bardzo puchate,delikatne i niezbyt słodkie.

Ponieważ te pączki piekłam dziadkom to nawet nie posypywałam cukrem pudrem ani lukrowałam,ponieważ lubią takie nie słodkie.
spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-smazone-babci-1

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Pączki |
Tagi , Skomentuj

PĄCZKI PIECZONE.

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-1

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-2

Dziś polecam pączki nadziewane konfiturą z róży i z wiśni.
Te pączki nie smażymy tylko pieczemy w piekarniku.
Pączki są delikatne,lekkie a wręcz puchate i naprawdę bardzo smaczne.No i dodatkowy plus,że nie są smażone tylko pieczone.Ja robiłam średnią szklanką o średnicy 7 cm.i z tej porcji wyszło mi 40 szt niedużych pączków.

* 1/2 kg.mąki tortowej pszennej
* 50 g.drożdży świeżych
* 1 szklanka ciepłego mleka
* 1/2 szklanki cukru
* 1/2 łyżeczki soli
* 3 żółtka
* 2 jajka
* 150 g.masła o tem.pokojowej
* 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej lub świeżo startej
* 1 łyżka likieru Cointreau pomarańczowy lub soku lub spirytusu

* konfitury z róży,wiśni lub inne

LUKIER

* 1 szklanka cukru pudru
* sok z cytryny
* 1 łyżeczka skórki pomarańczowej

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-3

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-4

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-5

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-6

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-7

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-8

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-9

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-10

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-11

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-12

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-13

Z drożdży,łyżki mąki,łyżeczki cukru i 2 łyżek mleka zrobić rozczyn tzn.wszystko wymieszać w miseczce,przykryć ręczniczkiem kuchennym i odstawić żeby rozczyn wyrósł.
Do misy miksera przesiać mąkę,sól,wlać roztrzepane jajka,żółtka i cukier,zalać mlekiem i całość wymieszać łyżką do lekkiego połączenia,teraz wlać wyrośnięty rozczyn i mieszać hakiem do ciast drożdżowych przez 5-6 minut,aż ciasto ładnie się połączy.Dodawać po kawałeczku pokrojone masło,cały czas mieszając przez następne 5 minut,na końcu dodać skórkę pomarańczową i alkohol i wymieszać całość.Ciasto jest niezbyt gęste,wręcz delikatnie lepi się do rąk,ale proszę nie podsypywać za dużo mąki,takie po prosu ma być.Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1-2 godz.Ciasto powinno podwoić swą objętość.
Ciasto odgazować i wyłożyć na oprószony mąką blat lub stolnicę i podsypując trochę mąką rozwałkować na grubość ok 1 cm.
Wykrawać szklanką (u mnie śr 7 cm) kółka,każdy nadziewać niecałą łyżeczką nadzienia np.konfitury z róży lub wiśnie smażone lub inne ulubione i formować pączki,które należy kłaść na papier do pieczenia,posypany odrobiną mąki.
Przykryć i poczekać niech podrosną ok.30 minut,posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w 180 st przez 15-18 minut,uważać żeby nie za bardzo się podpiekły,wtedy będą miękkie i delikatne.

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-14

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-15

spa-smaczne-przepisy-ani-paczki-pieczone-16
Po upieczeniu można posmarować lukrem,jak u mnie lub oprószyć cukrem pudrem.

Polecam-są pyszne.

Smacznego

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mączne na słodko na słono, Pączki |
Tagi , , , Skomentuj

MUFFINKI BANANOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-2

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-3

* 3 jajka
* 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
* 1/2 szklanki oleju rzepakowego
* 3 łyżki cukru
* 1 łyżeczka cukru wanilia

Włożyć do miski i roztrzepać trzepaczką.

* 2 1/2 szklanki mąki pszennej
* 1/2 łyżeczki sody
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* szczypta soli
* 1 łyżka zarodków pszennych-opcjonalnie

Włożyć do miski i wymieszać łyżką.

* 4 banany

Rozgnieść widelcem.

* 2 łyżki pistacji-można dać migdały/orzechy
* 2 łyżki Złote Jagody Inków-lub żurawiny/rodzynki

Pistacje i jagody pokroić na 2-3 części.

Krem Nutella i draże m&m’s

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-5

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-7

Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać najlepiej widelcem,ciasto dość gęste,dodać banany,wymieszać i dodać pistacje i jagody,delikatnie wymieszać.
Proszę nie mieszać długo,tylko do połączenia składników.

Foremki muffinkowe posmarować roztopionym masłem lub olejem,włożyć ciasto do 3/4 wysokości i piec w 180 st.przez ok 25 minut,do suchego patyczka.
Ja 12 sztuk upiekłam bez dodatków a do 10 sztuk włożyłam m&m’s

Po upieczeniu od razu na gorące muffinki położyć po niecałej łyżeczce kremu Nutella,który delikatnie rozpuści się po bokach i zastygnie.

Muffinki są delikatne,lekko wilgotne i pięknie pachną bananami i nutellą.

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-8

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-9

spa-smaczne-przepisy-ani-muffinki-bananowe-10

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Babeczki-Mufinki, Ciasteczka |
Tagi , , , Skomentuj

ŚNIADANIOWE BUŁECZKI.

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z pietruszka-1

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-2

BUŁECZKI ŚNIADANIOWE
SEROWO-OLIWKOWO-SZYNKOWE
Z DYNIĄ-CZARNUSZKĄ I PIETRUSZKĄ.

* 2 z lekkim czubem szklanki mąki pszennej-dałam jedną szklankę pszenną i jedną orkiszową
* 1 łyżeczka suchych drożdży
* 1/2 szklanki ciepłego mleka
* 2 łyżki masła rozpuszczonego
* 1 duże jajko
* szczypta soli

dodatki

* ser żółty,oliwki,szynka suszona,kapary

* natka pietruszki,czarnuszka,dynia,żółtko + łyżka mleka

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-3

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z pietruszka-4

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-5

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-6

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-7

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-8

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-9

Ja zrobiłam z podwójnej porcji i wyszło mi 10 szt. bułeczek i 6 szt. muffinek.

Mąkę przesiać do misy miksera,dodać drożdże,sól,mleko i jajka i wyrabiać hakiem do ciast drożdżowych lub łyżką drewnianą,gdy zacznie się robić ciasto-po ok.3-5 minutach dodać płynne,ciepłe masło i wyrabiać jeszcze przez chwilę do połączenia,teraz dodać pokrojone dodatki,wymieszać i przełożyć do naoliwionej miski,przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ja nastawiłam piekarnik na 50 st.wstawiłam ciasto i od razu wyłączyłam piekarnik.Ciasto wyrosło w ciągu 30 minut.

Dużą blachę piekarnikową wyłożyłam papierem do pieczenia i posypałam drobną kaszką kukurydzianą.
Na tę blachę zrobiłam 10 szt.bułeczek,przykryłam do podrośnięcia.
A foremki muffinkowe-te większe na 6 sztuk,wysmarowałam olejem rzepakowym i też kaszką wysypałam.Uformowałam 6 bułeczek i też odstawiłam do podrośnięcia.

Bułeczki posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem,położyć po listeczku pietruszki(oczywiście to opcjonalnie)
posypać czarnuszką a część dynią.Bułeczki piec 180 st.25-30 minut.
Bułeczki bardzo fajnie wyglądają a jeszcze lepiej smakują.
Dla mnie najlepsze na ciepło.Chociaż na zimno też nic im nie można zarzucić.

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-10

spa-smaczne-przepisy-ani-buleczki-sniadaniowe-z-pietruszka-11

Polecam i smacznego życzę.
SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Bułeczki, Mączne na słodko na słono, Na drożdżach, Pieczywo |
Tagi , , , , Skomentuj

ZAPIEKANKA MIĘSNO-ZIEMNIACZANA.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-1

* 70 dkg.mięsa mielonego-wieprzowo-wołowego
* 2 nieduże jajka
* 2 cebulki
* 4-5 ząbków czosnku
* suszone oregano,tymianek,sól,pieprz,chili

* 8-10 średnich ziemniaków
* pieprz,sól,papryka słodka
* kilka łyżek oleju/dałam rzepakowy
* kilka listków laurowych
* kilka granulek ziela angielskiego

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-2

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-3

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-4

Do mięsa dodać posiekaną cebulkę i czosnek,jajka i przyprawy,całość wymieszać do połączenia składników.

Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki,włożyć do wody zimnej,wymieszać i osączyć na sitku.

Naczynie żaroodporne wysmarować olejem rzepakowym,położyć połowę ziemniaków,oprószyć solą,pieprzem,papryką,na wierzch wyłożyć całe mięso,resztę ziemniaków i znowu przyprawić,położyć listek laurowy i ziele angielskie,pokropić olejem i wstawić do gorącego 180 st.piekarnika na ok 1 godz.Gdyby za bardzo wierzch się rumienił,to przykryć alu folią lub papierem do pieczenia.
Sprawdzić czy ziemniaki są miękkie i ładnie zarumienione.Nam najbardziej smakuje taka zapiekanka z kiszonym domowym ogórkiem i grzybkami w occie.

spa-smaczne-przepisy-ani-zapiekanka-mielone-ziemniaki-5

Polecam i życzę smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Mięsne, Ogrodowe, Pieczone M, Zioła |
Tagi , , , Skomentuj

MARGERYTKI-KWIATUSZKI CYTRYNOWE.

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-1

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-2

* 400 g.mąki pszennej
* 100 g.mąki ziemniaczanej
* 250 g.masła o temp.pokojowej
* 1 1/2 szkl.cukru pudru
* 2 cytryny
* 4 żółtka + 1 żółtko smarowania ciasteczek
* 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka cukru waniliowego

* cukier kryształ do posypania na wierzch ciasteczek

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-3

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-4

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-6

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-7

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-8

Masło i cukier utrzeć mikserem na krem,dodać startą skórkę i sok z cytryn,utrzeć ,dodać żółtka,wanilię i stopniowo dosypywać przesiane mąki z proszkiem.Jeszcze chwilkę ucierać do połączenia składników.
Ciasto teraz jest dosyć miękkie,takie ma być.Ciasto włożyć do worka foliowego i zostawić w lodówce przez całą noc-a nawet 2 doby może tam czekać na upieczenie.
Ciasto podzielić na 3-4 części,każdą rozwałkować na gr.05 cm i wykrawać foremkami kwiatuszki z dziurką.
Układać na papierze do pieczenia,posmarować rozbełtanym żółtkiem i posypać cukrem kryształem,ja część posypałam też cukrem perlistym a trochę zostawiłam zupełnie bez posypywania.

Piec w 180 st.przez ok 10 minut na jasno-złoty kolor.

Ciasteczka są kruche i pięknie pachną cytryną no bardzo ładnie się takie kwiatki prezentują.

spa-smaczne-przepisy-ani-margerytki-cytrynowe-9

Polecam

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Ciasteczka, Ciasteczka Drobne |
Tagi , , , Skomentuj

WYROLOWANE ŚNIADANIE.

IMG_4709

Omlet mnie dziś wyrolował
i w tortilli mi się schował.

Może słowa me banalne,
śniadanie miało być zwyczajne.

Tradycyjny omlet,grzanka z serem,
kubek kawy i człowiek do pracy gotowy.

Właśnie omlet usmażyłam
i na talerz wyłożyłam.

Już widelec w dłoni miałam
i w tym momencie,aż zadrżałam.

Omlet mrugnął do mnie oczkiem,
obłóż Aniu tortillę boczkiem.

Pod spód daj pesto i majonez,
na wierzch kapry i pomidory.

Zroluj mnie ciasno i z ochotą,
na patelni usmaż na złoto.

I co teraz powiesz miła,
gdyś mi liczko pięknie przyrumieniła.

Więc dłużej wytrzymać już nie mogę,
jeden gryz i mam miękkie nogi.

Cóż za smak,cóż za piękna rolada,
powiem szczerze-jestem zakochana.

Tak prosta roladka mnie zainspirowała,
teraz często będę rolowała.

I Wam polecam-rolujcie Kochani,
na ciepłą kolację lub na śniadanie.

ANNA PASTUSZAK

Smacznego

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-1

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-2

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-3

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-4

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-5

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-6

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-7

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-8

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-tortilli-wyrolowany-9

spa-smaczne-przepisy-ani-omlet-w-rortilli-wyrolowany-10

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Omlet, POEZJA NIE TYLKO NA TALERZU, Śniadania, Tortilla, Wierszykowo |
Tagi , , , , Skomentuj

LAZANIA MIĘSNA.

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania miesna-1

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-2

Dziś zapraszam na mięsną lazanię pieczoną.

* 1 op.płatów lazanii-500 g.
* 1 kg.mięsa wołowego
* 2-3 średnie cebule
* kilka ząbków czosnku
* 4 średnie marchewki
* 2-3 łodygi selera naciowego
* 2-3 łyżki oleju rzepakowego
* 3/4 szklanki wina czerwonego wytrawnego
* 2 op.pomidorów bez skórki krojonych-800 g.
* 1 szklanka wody
* 200 g.sera żółtego twardego
* 200 g.sera parmezan
* oregano suszone,papryka słodka i ostra,sól,pieprz

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-3

spa-smaczne-przepisy-anilazania-miesna-4

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-5

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-6

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-7

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-8

SOS BIAŁY-BESZAMEL

* 1 litr mleka 2 %
* 2 lekko czubate łyżki mąki pszennej
* 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
* 1/2 łyżeczki soli
* 100 g.masła extra

SOS MIĘSNY.

Mięso wołowe przekręcić przez maszynkę do mięsa na małych oczkach lub kupić gotowe mielone.Warzywa obrać,rozdrobnić w malakserze lub drobniutko posiekać.Najpierw na oleju zeszklić warzywa,dodać mięso i smażyć kilka minut,często mieszając,aż mięso straci surowość,zalać wino i odparować przez 3-4 minuty na większym ogniu.
Teraz dodać pomidory,przyprawy,wodą podlać,przykryć i dusić na średnim ogniu ok.30-40 minut,nieraz zamieszać.Całość powinna się lekko zezłocić i odparować,spróbować czy nie potrzeba dosmakczyć.
Odstawić do przestudzenia.

SOS BIAŁY.

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-9

Masło rozpuścić,wsypać mąkę i cały czas mieszając smażyć ok 1-2 minuty,aż lekko się zeszkli,wlać mleko i mieszać trzepaczką lub łyżką,dodać gałkę i sól,gotować ok 5 minut na gładki sos.
Ostudzić.

Naczynie żaroodporne (moje 25-35 cm)wysmarować masłem.

Kładziemy po kolei
– kilka łyżek sos mięsny
– płaty lazanii
– sos mięsny
-sos biały
– trochę sera żółtego
– trochę sera parmezan
– płaty lazanii
– i tak jeszcze 3 razy-czyli w mojej formie wyszło po 4 warstwy płatów lazanii.
Ale to zależy jaką macie formę do pieczenia,po prostu trzeba dopasować do swojej formy.
-na wierzchu powinien być sos biały i dużo sera.Ja położyłam jeszcze zieloną natkę od selera naciowego.

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-10

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-11

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-12

Pieczemy lazanię w 180 st.przez 30-40 minut,uważając żeby wierzch się nie przypalił.
Nam taka lazania smakuje z keczupem i majonezem.

spa-smaczne-przepisy-ani-lazania-miesna-13

Smacznego.

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Makarony, Mięsne, Pieczone M, Sosy, Wytrawne |
Tagi , , , Skomentuj

SOCZI 2014.

SOCZI 2014.

Polska biało czerwoni,
dzisiaj śpiewają polscy kibice.
To wielka radość,duma i chwała,
że tak wspaniałych sportowców mamy.
Pierwszy jest Kamil-nasz chłopak złoty,
swym lotem orła wszystkich zauroczył.
I gdy mu medal złoty wręczali,
kibice ze szczęścia się popłakali.
Następna nasza Justynka kochana,
swym pięknym biegiem-powaliła wszystkich na kolana.
I nawet stopa-połamana-jej nie przeszkodziła,
wszystkie rywalki-czytaj Norweżki-za sobą zostawiła.
A gdy stanęła na najwyższym podium,
taka szczęśliwa i uśmiechnięta.
Wszyscy Polacy 100 lat śpiewali
i pięknej Justynce gratulowali.
A trzecim złotkiem jest Zbyszek Bródka,
nasz dzielny strażak z miasta Łowicza.
Pędził tak szybko-jak do pożaru,
aż rekord toru-na łyżwach pobił.
I znowu Kamil-na dużej skoczni,
pokazał Światu-swój piękny styl.
Skoczył,zwyciężył-drugie złoto zgarnął
Kamilu-chłopie -kochamy Cię.
Lecz to nie koniec-Igrzyska wciąż trwają,
jeszcze medale są do zdobycia.
Trzymajmy kciuki,szansę wciąż mamy,
by nam MAZURKA-jeszcze nie raz zagrali.

Polska biało czerwoni.

Wierny kibic.
Anna Pastuszak

IMG_1345

IMG_1373

IMG_1408

IMG_1352

SPA

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Share Button
Kategorie Wierszykowo |
Tagi , Skomentuj